Valoarea nutritivă ridicată a ghimbirului și a lămâii, combinată cu ciocolata neagră captivantă, creează o senzație gustativă de neuitat.
Ceai de ghimbir
Ceaiul de ghimbir se prepară prin fierberea unei cantități mici de frunze de ceai cu câteva felii de ghimbir curățat. Consumată după mese, induce transpirația pentru a elimina agenții patogeni, încălzește plămânii pentru a ameliora tusea și se dovedește extrem de eficientă împotriva gripei, febrei tifoide și tusei.
Smoothie de ghimbir și avocado
Ghimbirul se potrivește bine cu multe fructe și legume în sucuri. Atât ghimbirul, cât și avocado conțin compuși anti-îmbătrânire; amestecați-le în proporția preferată pentru a obține textura dorită.
Zahăr brun cu ghimbir
Preparat de obicei prin fierberea ghimbirului cu zahăr brun, acest desert dulce-picant alungă umezeala și frigul, fiind ideal pentru climele umede.
Prăjitură cu ghimbir
Oferită odată ca tribut curții imperiale, împărăteasa văduvă Cixi a gustat această delicatesă și a lăudat-o ca fiind „prăjitura de jad”, remarcând: „Bogat, dar nu gras, dulce fără a fi grețos, pur ca jadul, moale ca norii de toamnă”. Poate fi consumat simplu, prăjit, uscat la abur sau amestecat cu apă clocotită.
Utilizări alternative pentru ghimbir
1.Răceală sau gripă: Fierbeți 3-4 felii de ghimbir cu o jumătate de lingură de zahăr brun în apă. Beți de 2-3 ori pe zi. 2. Răceală cu tuse: Fierbeți 3-4 felii de ghimbir, 7-8 căței de usturoi și o jumătate de lingură de zahăr brun. Beți de 2-3 ori pe zi. 3. Răceală cu febră: Adăugați o ceapă verde la ghimbir și apă cu zahăr brun. Beți de 2-3 ori pe zi. 4. Balonare după masă: Mestecați felii de ghimbir direct sau beți apă cu ghimbir; ameliorarea va apărea în scurt timp. 5. Diaree din cauza expunerii la frig: Turnați apă cu ghimbir fiert peste un ou. Luați o dată pe zi. 6. Diaree din cauza intoxicației alimentare: Fierbeți felii de ghimbir în apă, apoi beți lichidul. Simptomele vor dispărea în jumătate de oră.
4. Balonare după masă: Pur și simplu mestecați felii de ghimbir sau beți apă cu ghimbir pentru o ameliorare rapidă.
5. Diaree provocată de răceală: Amestecați apă cu ghimbir fiert cu ou bătut, luați de 2-3 ori pe zi. Continuați încă o zi după încetarea simptomelor pentru a consolida efectele și a încălzi tractul digestiv.
6. Senzație de tensionare în tot corpul și umflături după expunerea prelungită la camere cu aer condiționat: Sugeți felii de ghimbir după cum este necesar sau infuzați 2-3 felii în apă zilnic. Disconfortul fizic va dispărea imediat.