Den høye næringsverdien til ingefær og sitron kombinert med den mørke sjokoladens sjarm skaper en uforglemmelig smaksopplevelse.
Ingefærte
Ingefærte lages ved å koke en liten mengde teblader sammen med flere skiver av skrellet ingefær. Når den drikkes etter måltider, fremmer den svette for å utvise patogener, varmer lungene for å lindre hoste og er svært effektiv mot influensa, tyfus og hoste.
Ingefær-avokadosmoothie
Ingefær passer godt sammen med mange frukter og grønnsaker i juice. Både ingefær og avokado inneholder anti-aldringsstoffer. Bland dem i ønsket forhold for å oppnå ønsket konsistens.
Ingefærbrunt sukker
Denne søte og krydrede konfekten, som vanligvis lages ved å koke ingefær med brunt sukker, driver bort fuktighet og kulde, noe som gjør den ideell for fuktige klima.
Ingefærkake
Da denne delikatessen ble presentert som en gave til keiserhoffet, smakte keiserinne Dowager Cixi på den og roste den som «jade-kake», og sa: «Rik, men ikke fet, søt uten å være klissete, ren som jade, myk som høstskyer.» Den kan spises naturell, fritert, dampet tørr eller rørt med kokende vann.
Alternative bruksområder for ingefær
1.Forkjølelse eller forkjølelsessymptomer: Kok 3–4 skiver ingefær med en halv skje brunt sukker i vann. Drikk 2–3 ganger daglig.
2. Forkjølelse med hoste: Kok 3–4 skiver ingefær, 7–8 fedd hvitløk og en halv skje brunt sukker sammen. Drikk 2–3 ganger daglig.
3. Forkjølelse med feber: Tilsett en vårløk i ingefær- og brunt sukker-vannet. Drikk 2–3 ganger daglig.
4. Oppblåsthet etter måltider: Tygg ingefærskiver direkte eller drikk ingefærvann; lindring kommer raskt.
5. Diaré fra eksponering for kulde: Hell kokt ingefærvann over et egg. Ta en gang daglig.
6. Diaré fra matforgiftning: Kok ingefærskiver i vann, og drikk deretter væsken. Symptomene avtar innen en halv time.
4. Oppblåsthet etter måltider: Tygg ingefærskiver eller drikk ingefærvann for rask lindring.
5. Diaré etter eksponering: Bland kokt ingefærvann med pisket egg, og ta 2–3 ganger daglig. Fortsett i ett døgn etter at symptomene har opphørt for å konsolidere effekten og varme opp fordøyelseskanalen.
6. Stramhet i hele kroppen og hevelser etter langvarig eksponering for rom med aircondition: Sug på ingefærskiver etter behov eller la 2–3 skiver trekke i vann daglig. Fysisk ubehag vil forsvinne umiddelbart.