생강과 레몬의 높은 영양가 조합에 매혹적인 다크 초콜릿이 더해져 잊을 수 없는 맛을 선사합니다.
생강차
생강차는 차잎 약간과 생강 몇 조각을 껍질을 벗겨 달여 만든 것으로, 식후에 마십니다. 발한과 표증 해소에 효과적이며 폐를 따뜻하게 하고 기침을 멈추게 하여 독감, 장티푸스, 기침 등에 탁월한 효과가 있습니다.
생강 아보카도
생강은 다양한 과일과 채소와 함께 즙을 내어 마실 수 있습니다. 생강과 아보카도는 모두 노화 방지 성분을 함유한 재료로, 취향에 따라 비율을 조절해 조합하면 됩니다.
생강 흑설탕
생강 설탕은 일반적으로 생강과 흑설탕을 졸여 만듭니다. 달콤하면서도 매콤한 맛이 특징입니다. 습기를 제거하고 한기를 없애는 효능이 있어 습한 기후에 특히 적합합니다.
생강떡
생강떡은 예전 진상품으로 바쳐졌으며, 서태후가 맛본 후 옥과(玉糕)라 칭하며 "기름이 있지만 느끼하지 않고, 설탕이 있지만 해롭지 않으며, 깨끗함은 지방옥 같고 부드러움은 가을 구름 같다"고 평했습니다. 그대로 먹거나 튀겨 먹거나, 찐 후 뜨거운 물에 풀어 먹어도 됩니다.
생강의 다양한 활용법
1.감기: 생강 3~4쪽에 흑설탕 반 숟가락을 넣고 달여 하루 2~3회 마신다.
2. 기침 동반 감기: 생강 3~4쪽, 마늘 7~8쪽에 흑설탕 반 숟가락을 넣고 함께 달여 하루 2~3회 복용한다.
3. 발열 동반 감기: 생강과 흑설탕 달인 물에 대파 1대를 추가하여 하루 2~3회 마신다.
4. 식후 복부 팽만: 생강 조각을 입에 직접 물고 있거나 생강물을 마시면 금방 완화됩니다.
5. 냉기로 인한 설사: 끓인 생강물로 계란을 풀어 하루 2~3회 복용하면 빠르게 호전됩니다. 설사가 멈춘 후에도 하루 더 복용해 효과를 공고히 하고 위장을 따뜻하게 합니다.
6. 에어컨 방에 오래 머물러 온몸이 뻣뻣하고 머리가 띵할 때: 수시로 생강 조각을 입에 물거나 매일 생강 2~3조각을 물에 우려 마시면 몸의 불편함이 즉시 사라집니다.