L'alto valore nutrizionale dello zenzero e del limone, abbinato al fascino del cioccolato fondente, crea una sensazione gustativa indimenticabile.
Tè allo zenzero
Il tè allo zenzero si prepara facendo bollire una piccola quantità di foglie di tè con diverse fette di zenzero sbucciato. Consumato dopo i pasti, induce la sudorazione per espellere gli agenti patogeni, riscalda i polmoni per alleviare la tosse e si rivela straordinariamente efficace contro l'influenza, il tifo e la tosse.
Frullato di zenzero e avocado
Lo zenzero si abbina bene a molti tipi di frutta e verdura nei succhi. Sia lo zenzero che l'avocado contengono composti antietà; frullateli nella proporzione che preferite per ottenere la consistenza desiderata.
Zenzero e zucchero di canna
Tipicamente preparato facendo bollire lo zenzero con lo zucchero di canna, questo dolce-piccante dissipa l'umidità e il freddo, rendendolo ideale per i climi umidi.
Torta allo zenzero
Un tempo offerta in omaggio alla corte imperiale, l'imperatrice vedova Cixi assaggiò questa prelibatezza e la lodò definendola "torta di giada", osservando: "Ricca ma non untuosa, dolce senza essere stucchevole, pura come la giada, morbida come le nuvole autunnali". Può essere consumata al naturale, fritta, cotta al vapore o mescolata con acqua bollente.
Usi alternativi dello zenzero
1.Raffreddore o influenza: far bollire 3-4 fette di zenzero con mezzo cucchiaio di zucchero di canna in acqua. Bere 2-3 volte al giorno. 2. Raffreddore accompagnato da tosse: far bollire 3-4 fette di zenzero, 7-8 spicchi d'aglio e mezzo cucchiaio di zucchero di canna. Bere 2-3 volte al giorno. 3. Raffreddore accompagnato da febbre: aggiungere un cipollotto all'acqua con zenzero e zucchero di canna. Bere 2-3 volte al giorno. 4. Gonfiore post-prandiale: masticare direttamente fette di zenzero o bere acqua allo zenzero; il sollievo arriverà in breve tempo. 5. Diarrea causata dall'esposizione al freddo: versare acqua bollita allo zenzero su un uovo. Consumare una volta al giorno. 6. Diarrea causata dall'umidità: far bollire 3-4 fette di zenzero con 7-8 spicchi d'aglio e mezzo cucchiaio di zucchero di canna. Bere 2-3 volte al giorno.
4. Gonfiore post-prandiale: basta masticare fette di zenzero o bere acqua allo zenzero per un rapido sollievo.
5. Diarrea da esposizione: mescolare acqua bollita allo zenzero con un uovo, da assumere 2-3 volte al giorno. Continuare per un giorno dopo la cessazione dei sintomi per consolidare gli effetti e riscaldare lo stomaco.
6. Tensione in tutto il corpo e gonfiore dopo una prolungata esposizione ad ambienti climatizzati: succhiare fette di zenzero secondo necessità o mettere in infusione 2-3 fette in acqua ogni giorno. Il disagio fisico scomparirà immediatamente.