A gyömbér és a citrom magas tápértéke, valamint a sötét csokoládé vonzereje együttesen felejthetetlen ízélményt teremt.
Gyömbértea
A gyömbérteát úgy készítik, hogy kis mennyiségű tealevelet néhány szelet hámozott gyömbérrel együtt felforralnak. Étkezés után fogyasztva izzadást vált ki, amelynek segítségével a kórokozók távoznak a szervezetből, melegíti a tüdőt, enyhíti a köhögést, és rendkívül hatékony az influenza, a tífusz és a köhögés ellen.
Gyömbéres avokádó turmix
A gyömbér sok gyümölcs és zöldség ízével jól harmonizál a gyümölcslevekben. Mind a gyömbér, mind az avokádó öregedésgátló összetevőket tartalmaz; keverje össze őket ízlésének megfelelő arányban.
Gyömbéres barna cukor
A gyömbéres cukorkát általában gyömbér és barna cukor párolásával készítik, ami édes, mégis fűszeres ízt eredményez. Elűzi a nedvességet és a hideget, ezért ideális a párás éghajlaton.
Gyömbérsüti
Ezt a finomságot, amelyet egykor a császári udvarnak ajánlottak fel, Cixi császárné megkóstolta és „jade tortának” nevezte, megjegyezve: „Gazdag, de nem zsíros, édes, de nem émelyítő, tiszta, mint a jade, puha, mint az őszi felhők.” Nyersen, rántva, párolva vagy forró vízzel keverve is fogyasztható.
A gyömbér alternatív felhasználási lehetőségei
1.Hideg vagy nátha: Forraljon fel 3–4 szelet gyömbért fél kanál barna cukorral vízben. Naponta 2–3 alkalommal igyon belőle. 2. Hideg és köhögés: Forraljon fel 3–4 szelet gyömbért, 7–8 gerezd fokhagymát és fél kanál barna cukrot. Naponta 2–3 alkalommal igyon belőle. 3. Hideg és láz: Adjon egy újhagymát a gyömbérhez és a barna cukorhoz. Naponta 2–3 alkalommal igyon belőle. 4. Étkezés utáni puffadás: Rágjon gyömbérszeleteket vagy igyon gyömbérvizet; a megkönnyebbülés gyorsan beáll. 5. Hideg hatására fellépő hasmenés: Öntsön forralt gyömbérvizet egy tojásra. Naponta egyszer fogyassza. 6. Ételmérgezés okozta hasmenés: Forraljon gyömbérszeleteket vízben, majd igyon a folyadékból. A tünetek fél órán belül megszűnnek.
4. Étkezés utáni puffadás: Egyszerűen rágjon gyömbérszeleteket vagy igyon gyömbérvizet a gyors enyhítés érdekében.
5. Hűvös levegő hatására fellépő hasmenés: Keverjen össze főtt gyömbérvizet felvert tojással, és igyon naponta 2–3 alkalommal. A tünetek megszűnése után még egy napig folytassa a kezelést a hatás megszilárdítása és az emésztőrendszer melegítése érdekében.
6. Testszertei feszültség és duzzanat hosszan tartó légkondicionált helyiségekben való tartózkodás után: Szükség szerint szopogasson gyömbérszeleteket, vagy naponta 2–3 szeletet áztasson vízben. A fizikai kellemetlenség azonnal megszűnik.