Inkiväärin ja sitruunan korkea ravintoarvo yhdistettynä tumman suklaan viehättävyyteen luo unohtumattoman makuelämyksen.
Inkivääritee
Inkivääritee valmistetaan keittämällä pieni määrä teelehtiä ja useita viipaleita kuorittua inkivääriä. Aterian jälkeen nautittuna se saa aikaan hikoilua, joka poistaa taudinaiheuttajia, lämmittää keuhkoja lievittäen yskää ja on erittäin tehokas influenssaa, lavantautia ja sitkeää yskää vastaan.
Inkivääri-avokadosmoothie
Inkivääri sopii hyvin monien hedelmien ja vihannesten kanssa mehuissa. Sekä inkivääri että avokado sisältävät ikääntymistä estäviä yhdisteitä; sekoita ne haluamassasi suhteessa saadaksesi haluamasi konsistenssin.
Inkivääri-ruskeasokeri
Tämä makea-mausteinen herkku valmistetaan yleensä keittämällä inkivääriä ruskean sokerin kanssa. Se poistaa kosteutta ja kylmää, joten se on ihanteellinen kosteassa ilmastossa.
Inkiväärikakku
Aikaisemmin keisarilliselle hoville tarjottu herkku, jota keisarinna Dowager Cixi maistoi ja kehui "jade-kakuksi" sanoen: "Rikas mutta ei rasvainen, makea mutta ei imelä, puhdas kuin jade, pehmeä kuin syksyn pilvet." Sitä voi syödä sellaisenaan, friteerattuna, höyrytettynä tai kiehuvalla vedellä sekoitettuna.
Inkiväärin vaihtoehtoiset käyttötavat
1.Kylmä tai flunssa: Keitä 3–4 viipaletta inkivääriä ja puoli lusikallista ruskeaa sokeria vedessä. Juo 2–3 kertaa päivässä.
2. Kylmä ja yskä: Keitä 3–4 viipaletta inkivääriä, 7–8 valkosipulinkynttä ja puoli lusikallista ruskeaa sokeria yhdessä. Juo 2–3 kertaa päivässä.
3. Kylmä ja kuume: Lisää yksi kevätsipuli inkivääri- ja ruskeasokeriveteen. Juo 2–3 kertaa päivässä.
4. Aterian jälkeinen turvotus: Pureskele inkivääri viipaleita suoraan tai juo inkivääri-vettä; helpotus tulee pian.
5. Kylmälle altistumisen aiheuttama ripuli: Kaada keitettyä inkivääri-vettä munan päälle. Syö kerran päivässä.
6. Kosteuden aiheuttama ripuli: Keitä 3–4 viipaletta inkivääriä, 7–8 valkosipulinkynttä ja puoli lusikallista ruskeaa sokeria. Juo 2–3 kertaa päivässä.
4. Aterian jälkeinen turvotus: Pureskele inkivääriviipaleita tai juo inkivääriä sisältävää vettä nopean helpotuksen saamiseksi.
5. Altistumisesta johtuva ripuli: Sekoita keitettyä inkivääriä sisältävää vettä ja vatkatun munan kanssa, ota 2–3 kertaa päivässä. Jatka yhden päivän ajan oireiden loppumisen jälkeen vaikutusten vahvistamiseksi ja ruoansulatuskanavan lämmittämiseksi.
6. Koko kehon kireys ja pään täyteyden tunne pitkään ilmastoiduissa tiloissa oleskelun jälkeen: Ime inkivääriviipaleita tarpeen mukaan tai hauduta 2–3 viipaletta päivittäin vedessä juomaksi. Fyysinen epämukavuus lievittyy nopeasti.