Джинджифилът се използва предимно като подправка, но притежава и значителни лечебни свойства, което го прави много предпочитан от любителите на здравословния начин на живот. Въпреки ползите му, обаче, съществуват някои противопоказания в храненето. Някои храни не трябва да се консумират заедно с джинджифил. Знаете ли кои са те?
I. Джинджифилът не трябва да се консумира с тези 6 храни:
1. Избягвайте да го комбинирате с конско месо
Конското месо е охлаждащо по природа, докато джинджифилът е затоплящ. Консумирането им заедно може да попречи на съответните им ползи да подействат и да причини дискомфорт в тялото.Затова избягвайте да добавяте джинджифил при приготвянето на ястия с заешко месо. 3. Избягвайте консумацията с сурова риба 4. Избягвайте консумацията с алкохол
4. Избягвайте консумацията с алкохол
И алкохолът, и джинджифилът притежават пикантни, затоплящи свойства. Консумацията им заедно може да доведе до прекомерна вътрешна топлина, което да доведе до запек. Затова джинджифилът не трябва да се комбинира с алкохолни напитки като бира или спиртни напитки.
5. Избягвайте консумацията с китайски лук
И китайският лук, и джинджифилът са затоплящи по природа. Консумацията им заедно може да влоши вътрешната топлина.Освен това, добавянето на джинджифил по време на готвенето на праз лук причинява киселинност, което влошава вкуса. 6. Избягвайте консумацията с целина Целината стимулира диурезата, облекчава кашлицата, укрепва далака, подхранва кръвта и успокоява нервите, като същевременно понижава кръвното налягане. Комбинирането на джинджифил с целина обаче прави последната солена и горчива, което намалява нейната вкусови качества.
II. Противопоказания за консумация на джинджифил:
1. Не консумирайте гнило джинджифил: Гнило джинджифил произвежда силно токсични вещества, които могат да причинят дегенерация и некроза на чернодробните клетки, което може да доведе до рак на хранопровода, рак на черния дроб и други заболявания.
2. Прекомерната консумация на джинджифил не се препоръчва: Поради затоплящото действие на джинджифила, лицата, склонни към обилно изпотяване, болки в гърлото, прекомерна жажда или сухота в устата, трябва да избягват големи количества.
3. Хората с червени очи и вътрешна топлина, дефицит на ин с прекомерна топлина, хемороиди, диабет, холецистит, стомашни язви, пиелонефрит, абсцеси, циреи, абсцеси на белите дробове, пневмония или туберкулоза трябва да избягват редовната консумация на джинджифил.
4. Чаят от джинджифил и кафява захар може да облекчи симптомите на треска след излагане на дъжд, стомашно настинка или настинка от вятър и студ, но е неефективен при настинки от вятър и топлина, настинки от летни жеги или топлинен удар. Пресният сок от джинджифил може да лекува повръщане, причинено от настинка, но не е подходящ за други видове повръщане.
5. Не го белете: беленето на джинджифила намалява общата му ефикасност.