Frugtenzymer, der stammer fra de naturlige enzymer i frugt, produceres typisk ved at blande frugt, sukker og vand i bestemte proportioner. Efter forseglet gæring fremkommer en brun, tyktflydende væske – det er det, vi kalder frugtenzym.Frugtenzymers popularitet skyldes primært deres biokatalytiske funktion. Næsten alle normale cellulære aktiviteter i menneskekroppen kræver enzymernes deltagelse, hvilket øger effektiviteten betydeligt. Dette gavner menneskets celler og dermed hele kroppens generelle vækst og udvikling. Nedenfor beskriver vi en metode til at fremstille frugtenzymer derhjemme.
Hjemmelavet frugtenzym-metode:
Ingredienser: Citron, ananas, blåbær, grønt æble, pitahaya, rød pitahaya, stikkelsbær, kiwi, granatæble, cantaloupe, papaya, schisandra-bær, kandis, honning og en lufttæt beholder.Vask alle forberedte frugter grundigt, dræn overskydende fugt og skær dem i små stykker. Ananas, kiwi, papaya og dragonfrugt skal skrælles, inden de skæres i små stykker, for at opnå en glattere konsistens.Forbered tilstrækkelig mængde kandis og schisandra-bær. Efter at have vasket blåbærene skal du sikre dig, at de er tørret grundigt. Læg citronen uden kerner på det øverste lag. 3. Læg ikke citronens hvide skal i beholderen. Når alle andre frugtingredienser er tilsat, skal du lukke beholderen. Frugtenzymet dannes efter cirka tre måneder. 4.For at lette forbruget kan den fermenterede væske hældes over i mindre flasker til opbevaring i køleskab eller efterlades i hovedbeholderen for at fortsætte fermenteringen, hvorfra der tages portioner efter behov.
Dette er en bred beskrivelse af fremstillingsmetoden for hjemmelavede frugtenzymer. Hvad angår de påståede vægttabs- og skønhedsfremmende effekter, er disse ikke så ideelle, som man almindeligvis forestiller sig. Frugt er i sig selv gavnlig for kvinder, men hvis sådanne mirakuløse egenskaber virkelig eksisterede, hvorfor så ikke blot spise frugten direkte i stedet for at gennemgå så komplicerede trin for at få frugtenzymer?De påståede fordele ved hjemmelavede frugtenzymer er ikke så potente, som man almindeligvis tror. Ikke desto mindre er regelmæssig indtagelse stadig gavnlig uden at skade kroppen.