Плодовите ензими, получени от естествените ензими в плодовете, обикновено се произвеждат чрез смесване на плодове, захар и вода в определени пропорции. След запечатана ферментация се получава кафява, вискозна течност – това е това, което наричаме плодов ензим.Популярността на плодовите ензими се дължи предимно на техните биокаталитични свойства. Почти всички нормални клетъчни дейности в човешкото тяло изискват участието на ензими, което значително повишава ефективността. Това е от полза за човешките клетки и, следователно, за цялостния растеж и развитие на цялото тяло. По-долу описваме метод за приготвяне на плодови ензими у дома.
Метод за приготвяне на плодови ензими у дома:
Съставки: лимон, ананас, боровинки, зелена ябълка, драконово плод, червен драконово плод, цариградско грозде, киви, нар, пъпеш, папая, плодове от шисандра, захарни кубчета, мед и херметичен съд;
1.Измийте добре всички подготвени плодове, отцедете ги добре, след което ги нарежете на малки парченца. Ананасът, кивито, папаята и драконовият плод е най-добре да се обелят преди нарязването, за да се получи по-гладка текстура;
2.Подгответе достатъчно количество каменна захар и плодове от шисандра. След като измиете боровинките, се уверете, че са добре изсушени. Поставете лимона без семки на най-горния слой;
3. Не слагайте бялата част на лимона в съда. След като добавите всички останали плодове, затворете съда. Плодовият ензим ще се образува след около три месеца;
4.За по-лесно консумиране, ферментиралата течност може да се прелее в по-малки бутилки за съхранение в хладилник или да се остави в основния съд, за да продължи ферментацията. Просто извадете част от нея, когато е необходимо.
Това е общо описание на метода за приготвяне на домашен плодов ензим. Що се отнася до предполагаемите му ефекти за отслабване и подобряване на красотата, те не са толкова идеални, колкото обикновено се смята. Макар плодовете по принцип да са полезни за жените, ако такива чудодейни свойства наистина съществуваха, защо просто да не се консумират плодовете директно, вместо да се преминава през толкова сложни стъпки за получаване на плодови ензими?Предполагаемите ползи от домашно приготвените плодови ензими не са толкова силни, колкото се смята. Въпреки това, редовната им консумация остава полезна и безвредна за организма.