5–6 år: 50–80 ml fruktjuice, 15–20 g fruktpuré
7–8 år: 100 ml fruktjuice, 25 g fruktpuré
9–11 år: 30–40 g lämpligt mosad eller hackad frukt
12–15 år: 40–50 g frukt
Vanliga frukter som ofta orsakar allergier är mango, ananas och citrusfrukter. Börja med att introducera vanliga frukter som äpple, banan, päron och vattenmelon, och lägg sedan gradvis till nya sorter. Färska, säsongsbetonade frukter är att föredra. Frukterna ska tvättas noggrant, skalas och kärnas ur innan de görs till juice eller puré för barnet.
När du introducerar fruktjuice eller puré, följ samma princip som med andra kompletterande livsmedel: introducera endast en ny sort per vecka. Detta gör det lättare att identifiera om ditt barn reagerar negativt på den.
Om du är orolig för eventuella allergier mot en viss frukt, introducera den i små mängder. Se till att produkten är av hög kvalitet och färsk. Håll strikt hygien under tillagningen och matningen. Observera ditt barn i två timmar för att se om det uppstår några biverkningar. Om så är fallet, sluta mata barnet med den frukten. Introducer den igen i små mängder efter en tid.
Dessutom kan det minska risken för allergiska reaktioner att koka frukten i 3–5 minuter innan den matas.
Frukt är en av de viktigaste livsmedelsgrupperna för spädbarns dagliga kost. Vissa sorter som är rika på fiber och vitaminer, har lågt sockerinnehåll men hög vattenhalt, erbjuder inte bara en behaglig smak och högt näringsvärde utan främjar också ämnesomsättningen och hjälper matsmältningen. Även om frukt är nyttigt kan överdriven konsumtion leda till mättnad, vilket minskar intaget av baslivsmedel och leder till obalans i näringsintaget.
Det är lämpligt att erbjuda två olika frukter dagligen, uppdelat på två portioner om cirka 50 g vardera.Överdrivet söta frukter som litchi, bananer, vattenmelon, cantaloupemelon och andra meloner bör konsumeras med måtta av överviktiga spädbarn på grund av deras höga socker- och kaloriinnehåll.
Frukt serveras bäst mellan måltiderna som mellanmål. Vissa frukter bör inte ätas på fastande mage, däribland bananer, litchi, persimoner och apelsiner.
Även färskpressad fruktjuice förlorar vissa näringsämnen under bearbetningen. När ditt barn har utvecklat sin tuggförmåga bör du därför ge det tvättad hel frukt. Att endast äta juice eller puréad frukt hindrar dessutom utvecklingen av tuggförmågan.