Denný referenčný príručka pre zavádzanie doplnkových potravín na báze ovocia
Encyclopedic
PRE
NEXT
5–6 rokov: 50–80 ml ovocnej šťavy, 15–20 g ovocného pyré
7–8 rokov: 100 ml ovocnej šťavy, 25 g ovocného pyré
9–11 rokov: 30–40 g primerane rozmixovaného alebo nakrájaného ovocia
12–15 rokov: 40–50 g ovocia
Medzi bežné ovocie, ktoré často vyvoláva alergie, patrí mango, ananás a citrusové plody. Začnite s bežným ovocím, ako sú jablká, banány, hrušky a melóny, a postupne pridávajte nové druhy. Uprednostňujte čerstvé sezónne ovocie. Ovocie by malo byť dôkladne umyté, ošúpané a vykôstkované, než z neho pripravíte šťavu alebo pyré pre dieťa.
Pri zavádzaní ovocnej šťavy alebo pyré postupujte podľa rovnakého princípu ako pri ostatných doplnkových potravinách: zavádzajte len jeden nový druh týždenne. Tak ľahšie zistíte, či naň vaše dieťa reaguje nepriaznivo.
Ak máte obavy z možnej alergie na určité ovocie, zavádzajte ho v malých množstvách. Uistite sa, že produkt je vysokej kvality a čerstvý. Pri príprave a kŕmení dodržiavajte prísnu hygienu. Počas dvoch hodín pozorujte svoje dieťa, či sa u neho neprejavujú nežiaduce reakcie; ak áno, prestaňte mu toto ovocie podávať. Po uplynutí určitého času ho znovu zavádzajte v malých množstvách.
Okrem toho varenie ovocia po dobu 3–5 minút pred podávaním môže pomôcť znížiť pravdepodobnosť alergických reakcií.
Ovocie patrí medzi základné potraviny pre každodennú stravu dojčiat. Niektoré druhy bohaté na vlákninu a vitamíny, s nízkym obsahom cukru, ale vysokým obsahom vody, majú nielen príjemnú chuť a vysokú nutričnú hodnotu, ale tiež podporujú metabolizmus a pomáhajú tráveniu. Hoci je ovocie prospešné, jeho nadmerná konzumácia môže vyvolať pocit sýtosti, znížiť príjem základných potravín a viesť k nutričnej nerovnováhe.
Odporúča sa podávať denne dve rôzne druhy ovocia, rozdelené do dvoch porcií po približne 50 g.Nadmerne sladké ovocie, ako sú liči, banány, vodný melón, kantalup a iné melóny, by mali deti s nadváhou konzumovať s mierou kvôli vysokému obsahu cukru a kalórií.
Ovocie je najlepšie ponúkať medzi jedlami ako desiatu. Niektoré druhy ovocia by sa nemali jesť na prázdny žalúdok, napríklad banány, liči, kaki a pomaranče.
Dokonca aj čerstvo vylisovaná ovocná šťava stráca počas spracovania niektoré živiny. Preto, akonáhle vaše dieťa nadobudne schopnosť žuť, ponúkajte mu umyté celé ovocie. Navyše, konzumácia iba šťavy alebo ovocného pyré neumožňuje rozvoj schopnosti žuť.
PRE
NEXT