5-6 anni: 50-80 ml di succo di frutta, 15-20 g di purea di frutta
7-8 anni: 100 ml di succo di frutta, 25 g di purea di frutta
9-11 anni: 30-40 g di frutta opportunamente schiacciata o tagliata a pezzetti
12-15 anni: 40-50 g di frutta
I frutti comuni che tendono a causare allergie includono mango, ananas e agrumi. Iniziate a introdurre frutti comuni come mele, banane, pere e angurie, aggiungendo gradualmente nuove varietà. Sono preferibili i frutti freschi di stagione. I frutti devono essere accuratamente lavati, sbucciati e snocciolati prima di essere trasformati in succo o purea per il bambino.
Quando si introducono succhi di frutta o puree, seguire lo stesso principio applicato agli altri alimenti complementari: introdurre solo una nuova varietà alla settimana. In questo modo sarà facile identificare se il bambino reagisce negativamente.
Se siete preoccupati per potenziali allergie a un particolare frutto, introducetelo in piccole quantità. Assicuratevi che il prodotto sia di alta qualità e freschezza. Mantenete una rigorosa igiene durante la preparazione e l'alimentazione. Osservate il vostro bambino per eventuali reazioni avverse entro due ore; se presenti, interrompete l'alimentazione con quel frutto. Reintroducetelo in piccole quantità dopo che è trascorso un po' di tempo.
Inoltre, bollire la frutta per 3-5 minuti prima di somministrarla può aiutare a ridurre la probabilità di reazioni allergiche.
La frutta costituisce uno dei gruppi alimentari essenziali per l'alimentazione quotidiana dei neonati. Alcune varietà ricche di fibre e vitamine, a basso contenuto di zuccheri ma ad alto contenuto di acqua, non solo offrono sapori piacevoli e un alto valore nutrizionale, ma favoriscono anche il metabolismo e aiutano la digestione. Sebbene sia benefica, un consumo eccessivo può indurre sazietà, riducendo l'assunzione di alimenti base e portando a uno squilibrio nutrizionale.
Si consiglia di offrire due tipi diversi di frutta al giorno, suddivisi in due porzioni di circa 50 g ciascuna.I frutti eccessivamente dolci come litchi, banane, anguria, melone e altri meloni dovrebbero essere consumati con moderazione dai bambini in sovrappeso a causa del loro alto contenuto di zuccheri e calorie.
La frutta è preferibile offrirla tra i pasti come spuntino. Alcuni frutti non dovrebbero essere consumati a stomaco vuoto, tra cui banane, litchi, cachi e arance.
Anche il succo di frutta appena spremuto perde alcune sostanze nutritive durante la lavorazione. Pertanto, una volta che il bambino ha sviluppato la capacità di masticare, offritegli frutta intera lavata. Inoltre, consumare solo succhi o puree di frutta non aiuta a sviluppare le capacità masticatorie.