Tägliche Referenz für die Einführung von Obst als Beikost
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5–6 Jahre: 50–80 ml Fruchtsaft, 15–20 g Fruchtpüree
7–8 Jahre: 100 ml Fruchtsaft, 25 g Fruchtpüree
9–11 Jahre: 30–40 g angemessen püriertes oder gewürfeltes Obst
12–15 Jahre: 40–50 g Obst
Befolgen Sie bei der Einführung von Fruchtsäften oder Pürees das gleiche Prinzip wie bei anderen Beikostprodukten: Führen Sie nur eine neue Sorte pro Woche ein. So können Sie leicht feststellen, ob Ihr Baby darauf negativ reagiert.
Wenn Sie Bedenken hinsichtlich einer möglichen Allergie gegen eine bestimmte Frucht haben, führen Sie diese in kleinen Mengen ein. Achten Sie darauf, dass die Produkte von hoher Qualität und Frische sind. Achten Sie bei der Zubereitung und Fütterung auf strenge Hygiene. Beobachten Sie Ihr Baby innerhalb von zwei Stunden auf mögliche Nebenwirkungen; wenn solche auftreten, setzen Sie die Fütterung dieser Frucht aus. Führen Sie sie nach einiger Zeit erneut in kleinen Mengen ein.
Darüber hinaus kann das 3–5-minütige Kochen von Obst vor der Fütterung dazu beitragen, die Wahrscheinlichkeit allergischer Reaktionen zu verringern.
Obst gehört zu den wichtigsten Nahrungsmitteln für Säuglinge. Bestimmte Sorten, die reich an Ballaststoffen und Vitaminen, zuckerarm und dennoch wasserreich sind, bieten nicht nur einen angenehmen Geschmack und einen hohen Nährwert, sondern fördern auch den Stoffwechsel und die Verdauung. Obwohl Obst sehr gesund ist, kann übermäßiger Verzehr zu Völlegefühl führen, wodurch die Aufnahme von Grundnahrungsmitteln reduziert wird und es zu einer unausgewogenen Ernährung kommt.
Es wird empfohlen, täglich zwei verschiedene Obstsorten anzubieten, aufgeteilt in zwei Portionen von jeweils etwa 50 g.Übermäßig süße Früchte wie Litschis, Bananen, Wassermelonen, Cantaloupe-Melonen und andere Melonen sollten von übergewichtigen Babys aufgrund ihres hohen Zucker- und Kaloriengehalts nur in Maßen verzehrt werden.
Obst sollte am besten zwischen den Mahlzeiten als Snack angeboten werden. Bestimmte Obstsorten sollten nicht auf nüchternen Magen gegessen werden, darunter Bananen, Litschis, Kakis und Orangen.
Selbst frisch gepresster Fruchtsaft verliert bei der Verarbeitung einige Nährstoffe. Bieten Sie Ihrem Baby daher, sobald es die Fähigkeit zum Kauen entwickelt hat, gewaschene ganze Früchte an. Außerdem wird durch den Verzehr von nur Saft oder pürierten Früchten die Kaufähigkeit nicht entwickelt.
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