Недавно в сети Weibo появился пост, вызвавший большой резонанс: исследования Королевского химического общества показывают, что многие этикетки на продуктах питания содержат токсичные химические вещества, такие как бензол, толуол и ксилол, в составе клея. Если этикетки наклеены непосредственно на поверхность фруктов, овощей или приготовленных продуктов, то содержащийся в них высоколетучий бензол может проникнуть в пищу, представляя угрозу для здоровья.Было обнаружено, что несколько супермаркетов наклеивают этикетки непосредственно на кожуру многих фруктов и овощей. Эксперты предупреждают, что длительное воздействие химических веществ, таких как бензол, может привести к нарушениям кроветворения и неврологическим заболеваниям, и советуют потребителям удалять и выбрасывать мякоть под этикеткой перед употреблением.
Части под этикетками непригодны для употребления в пищу
Газета Daily Mail недавно процитировала исследование Королевского химического общества, в котором указывается, что на многих этикетках продуктов питания используются акриловые клеи, большинство из которых содержат токсичные химические вещества.Исследование показывает, что попадание этих токсинов в организм человека может повлиять на работу внутренних органов. Некоторые токсины являются канцерогенными, могут вызывать бесплодие, нарушать работу иммунной системы и приводить к неврологическим расстройствам. Значительное воздействие может привести к летальному исходу.
В настоящее время в Китае отсутствуют соответствующие стандарты для клеев, используемых в маркировке пищевых продуктов. Как правило, маркированные продукты питания склонны впитывать токсины из этикеток при воздействии высоких температур или длительном хранении.
Потребителям рекомендуется отдавать предпочтение продуктам питания без этикеток на поверхности. С маркированных продуктов следует незамедлительно удалять этикетки, чтобы предотвратить проникновение вредных веществ в пищу в результате длительного контакта. Перед употреблением маркированных фруктов следует очистить их от кожуры.Апельсины «с макияжем» — после очистки руки становятся ярко-красными.
Салфетки из ткани предотвращают появление пятен.
Ситуация на фруктовом рынке остается нестабильной. Помимо сообщений о токсичных этикетках на фруктах, значительное внимание привлек недавний пост в социальных сетях, касающийся фруктов.
Недавно г-н Чжао из Шанхая купил три апельсина в местном фруктовом магазине. После того, как он очистил их от кожуры, его руки стали ярко-красными. К его удивлению, красный краситель оказался устойчивым к мылу и даже дезинфицирующим средствам. Несмотря на многократное мытье, пока кожа не стала шелушиться, цвет остался. Местные промышленные и торговые власти начали расследование.
Медики объясняют, что кожица фруктов имеет множество микроскопических пор, невидимых невооруженным глазом, через которые красители легко проникают внутрь. Поскольку остается неясным, использовал ли продавец пищевые или промышленные красители, а также точное количество, оценка потенциального риска для здоровья оказывается сложной задачей.
В случае использования промышленных красителей уровень тяжелых металлов может значительно превышать безопасные пределы, что может вызвать симптомы хронического отравления и нарушить функцию органов. Следовательно, перед покупкой или употреблением в пищу следует тщательно осматривать фрукты на предмет признаков окрашивания. Окрашенные фрукты следует полностью избегать, а фрукты, которые можно очистить от кожуры, лучше всего очищать перед употреблением.
Как определить окрашенные апельсины? При покупке апельсинов протрите их влажной бумажной салфеткой. Если цвет переходит на салфетку, это указывает на вероятность окрашивания. Окрашенные апельсины имеют покрасневший конец плодоножки, а неокрашенные — бело-зеленый оттенок.
Знаете ли вы, какие продукты питания обычно являются токсичными? Конечно, знание о том, какие продукты питания являются ядовитыми, удержит любого от их употребления.Однако некоторые фрукты остаются ядовитыми, несмотря на широкое потребление. Какие фрукты являются токсичными?
Список ядовитых фруктов
Бананы: созревшие с помощью аммиака
Созревшие с помощью аммиака или диоксида серы, эти бананы имеют нежную желтую кожуру, но твердую мякоть с небольшой сладостью.Диоксид серы повреждает нервную систему и ухудшает функцию печени и почек. Незрелые хурмы Незрелые хурмы созревают с помощью дрожжей или созревающих веществ, что значительно снижает их сладость. Некоторые производители наносят «Yishiling» (химическое вещество) на конец стебля, чтобы вызвать покраснение. Эти химические остатки делают фрукты токсичными.
Зубчики: окрашенные химическими красителями
Замачивание в кипящей воде мгновенно окрашивает даже самые зеленые зубчики в красный цвет. Некоторые продавцы окрашивают их химическими красителями и покрывают промышленным парафином, что делает зубчики токсичными.
Лонган: опрыскивание серой для яркости цвета
Опрыскивание серной кислотой или кислыми растворами, а также погружение в такие растворы усиливает яркость цвета. Серная кислота обладает высокой коррозионной активностью и может вызвать ожоги пищеварительного тракта. Она также легко вызывает простуду, диарею и сильный кашель.
Личи: замачивание в серной кислоте для изменения цвета
Замачивание в растворах серной кислоты или опрыскивание растворами на основе этилена делает обесцвеченные личи ярко-красными и привлекательными, хотя они легко портятся. Эти высококислотные растворы вызывают шелушение кожи на руках, образование волдырей во рту и могут вызвать ожоги желудка и кишечника.Некоторые продавцы фруктов также проводят фумигацию серой, при этом диоксид серы сильно раздражает глаза и горло, вызывая головокружение, боли в животе и диарею. Диоксид серы также является канцерогенным веществом.
Цитрусовые: полировка промышленным парафином
Цитрусовые подвергаются чрезмерному использованию консервантов во время хранения, «украшаются» красителями во время продажи и полируются промышленным парафином. Примеси в промышленном парафине содержат тяжелые металлы, такие как свинец, ртуть и мышьяк, которые могут проникать в мякоть фруктов. Их употребление может привести к таким симптомам, как ухудшение памяти и анемия.
Яблоки: вещества, усиливающие цвет
Для ускорения созревания используются регуляторы роста, для усиления красного цвета — вещества, усиливающие цвет, а для продления срока хранения — консерванты. Чрезмерное использование регуляторов роста, веществ, усиливающих цвет, и консервантов может повредить печень. Розничные продавцы также могут покрывать яблоки промышленным парафином для сохранения влаги и улучшения внешнего вида.
Арбузы: регуляторы роста для увеличения размера
Чрезмерное использование созревающих веществ, регуляторов роста и высокотоксичных пестицидов. Такие арбузы имеют неровные полосы на кожуре. При разрезании мякоть выглядит свежей, семена белые, и присутствует необычный запах.
Виноград: окрашен в фиолетовый цвет с помощью этилена
Незрелый зеленый виноград погружают в разбавленный раствор этилена, и через день-два он становится фиолетовым. Такой виноград имеет неравномерную окраску, низкое содержание сахара, мало сока и безвкусный. Длительное употребление в пищу представляет опасность для здоровья.