Med belimi ovratniki je postala priljubljena metoda hujšanja na osnovi sadja: izpuščanje večerje in uživanje samo sadja. Toda ali je ta pristop zanesljiv? Xu Qiuxiang, direktor bolnišnice tradicionalne kitajske medicine v Dalianu, nas obvešča, da ta metoda ni priporočljiva. Prvič, sadje vsebuje veliko kalorij in sladkorja. Mnogi menijo, da je sadje bogato z vlakninami, praktično brez maščob in beljakovin, zato je primerno za nadomestilo obrokov za hujšanje in izboljšanje videza.Vendar pa z vidika prehrane vsebnost kalorij in sladkorja v sadju ni nizka. V vročem dnevu se zdi, da je zaužitje polovice lubenice za večerjo neškodljivo, vendar pa zaužitje polovice srednje velike lubenice pomeni zaužitje 680 kilokalorij – kar je približno enako zaužitju treh majhnih skodelic riža. V kombinaciji z zmanjšano večerno aktivnostjo se ta maščoba lahko tiho kopiči in tvori trebušno maščobo. Teža se lahko poveča namesto zmanjša.
Opozoriti je treba, da je sladko sadje ponavadi bolj kalorično. Sadje, kot so durian, liči, longan in kokos, je še posebej kalorično, zato je treba paziti, da ga ne uživamo v prevelikih količinah.Češnjevi paradižniki, kiviji in zelena jabolka pa imajo primerjalno manj kalorij. Poleg tega je pri uživanju sadja treba poskrbeti za zadosten vnos beljakovin, tako da ga kombiniramo s kozarcem mleka ali jogurta. Da bi nadomestile pomanjkanje železa in cinka, naj ženske, ki želijo izgubiti težo, dnevno zaužijejo 50–100 g mesa ali rib. Drugič, prehrana, ki vključuje samo sadje, lahko vodi do podhranjenosti jetrnih celic.Jetra imajo sposobnost razgradnje maščob in njihove pretvorbe v sladkorje ali druge hranilne snovi. Če telesu primanjkuje oksidaznih encimov in vitaminov, potrebnih za presnovo maščob, se maščobe lahko kopičijo v jetrih, kar vodi do maščobne bolezni jeter. Poleg tega sadje vsebuje nizke ravni vitamina B, železa, cinka in drugih esencialnih elementov, poleg tega pa je relativno nezadostno vsebnost beljakovin. To lahko hitro privede do izpadanja las in ohlapnosti kože.