Tra i colletti bianchi, ha guadagnato popolarità un metodo di dimagrimento a base di frutta: saltare la cena e consumare solo frutta. Ma questo approccio è affidabile? Xu Qiuxiang, direttore dell'ospedale di medicina tradizionale cinese di Dalian, ci informa che questo metodo non è consigliabile. In primo luogo, la frutta contiene molte calorie e zuccheri. Molti pensano che la frutta sia ricca di fibre, praticamente priva di grassi e proteine, e quindi adatta a sostituire i pasti per dimagrire e migliorare l'aspetto fisico.Tuttavia, dal punto di vista nutrizionale, il contenuto calorico e zuccherino della frutta non è basso. In una giornata calda, mangiare mezza anguria a cena può sembrare innocuo, ma consumare mezza anguria di medie dimensioni equivale ad assumere 680 chilocalorie, pari all'incirca a tre piccole ciotole di riso. In combinazione con la riduzione dei livelli di attività serale, questo grasso può accumularsi silenziosamente, formando una pancia prominente. Il peso può aumentare anziché diminuire.
Si noti che i frutti più dolci tendono ad avere un contenuto calorico più elevato. Frutti come il durian, il litchi, il longan e la noce di cocco sono particolarmente calorici, quindi è bene fare attenzione a non esagerare.mentre frutti come pomodorini, kiwi e mele verdi sono relativamente più poveri di calorie. Inoltre, quando si consuma frutta, è bene assicurarsi un adeguato apporto proteico abbinandola a un bicchiere di latte o yogurt. Per compensare le carenze di ferro e zinco, le donne che desiderano perdere peso dovrebbero consumare 50-100 g di carne o pesce al giorno.
In secondo luogo, le diete a base di sola frutta possono portare a malnutrizione delle cellule epatiche.Il fegato ha la capacità di scomporre i grassi e convertirli in zuccheri o altri nutrienti. Se il corpo è carente degli enzimi ossidasi e delle vitamine essenziali per il metabolismo dei grassi, questi ultimi possono accumularsi nel fegato, causando la steatosi epatica. Inoltre, la frutta contiene bassi livelli di vitamina B, ferro, zinco e altri elementi, oltre a proteine relativamente insufficienti, che possono causare la caduta dei capelli e il rilassamento cutaneo.