Düzenli bir öğünden sonra meyve tüketmek kesinlikle kilo kaybına yardımcı olmaz; sadece meyve yemek kilo kaybını teşvik edebilir, ancak sağlığa zarar verebilir. Bu nedenle, anahtar, diğer gıdalarla nasıl birleştirildiği ve tüketilen miktarda yatmaktadır.
Meyveler hacimli, su içeriği yüksek ve kolayca tokluk hissi uyandırır. Ayrıca, kalori yoğunluğu düşüktür; örneğin, 100 gram elma 52 kcal, şeftali 48 kcal ve pomelo 41 kcal içerir, bunların hepsi 15 gram pirinçteki kaloriden daha azdır, ancak çok daha hacimlidir. Bu nedenle, birçok kişi kilo vermek için meyveyi tercih eder.
Ancak meyve, gıdaların sadece bir kategorisini oluşturur. Meyveler az miktarda şeker, vitamin ve mineral içerir, ancak protein ve yağ içermez.Bu nedenle meyve, diğer besin gruplarının yerini keyfi olarak alamaz. Temel besinleri atlayıp meyve yemenin kilo kaybına yol açacağını varsaymak ya da et tüketimini tamamen bırakıp sadece meyveye güvenmek mümkün değildir. Temel besinler vücudun ana enerji kaynağı olan karbonhidratları sağlar. Et ise gerekli proteinleri sağlar. Ayrıca, meyvelerde gerekli yağ asitleri bulunmadığından, yağları tamamen tüketmeden sadece meyve yiyemezsiniz. Enerji, protein ve gerekli yağ asitleri insan sağlığı için hayati öneme sahiptir, ancak meyveler bunları temelde sağlayamaz.
Bu, meyvenin kilo kaybına yardımcı olduğu iddiasını yanlış mı kılar? Mutlaka değil. Anahtar, yiyecekleri nasıl etkili bir şekilde birleştirebileceğimizi anlamaktır. Doğru yaklaşım, kişinin boyuna, kilosuna ve kilo verme hedeflerine göre günlük kalori ihtiyacını hesaplamaktır (genellikle normal alımdan daha düşük). Bu kontrollü kalori miktarı (meyve dahil) içinde, besin dengesi sağlamak için yiyecekler akıllıca birleştirilmelidir.
Kilo vermek için daha sıkı bir diyet uygularken veya fiziksel eforu artırırken, şiddetli açlık hissi ortaya çıkabilir. Böyle durumlarda, kek, kremalı çörek, et veya bol miktarda fındık gibi yüksek enerji yoğunluğuna sahip gıdalar yerine, meyve tokluk hissi için ilk tercih olmalıdır.Alternatif olarak, yemeklerden önce küçük bir porsiyon meyve tüketmek açlık hissini azaltabilir, böylece ana öğünde yemek yeme hızını yavaşlatabilir ve genel gıda alımını azaltabilir. Gerekirse, gerekli aralıkta kalori alımını en uygun şekilde azaltmak için ara sıra sadece meyve içeren öğünler de dahil edilebilir.
Bu nedenle, kilo yönetimi için meyve kullanmak, kilo vermek için sadece meyveyle beslenmek anlamına gelmez. Daha çok, kontrollü bir toplam kalori alımı içinde meyvenin düşük enerji yoğunluğundan ve doyurucu özelliklerinden yararlanmak anlamına gelir. Bu, düşük kalorili bir diyete uymayı kolaylaştırır ve böylece kilo kontrol hedeflerine ulaşılmasını sağlar.