Uživanje sadja po rednem obroku zagotovo ne bo pripomoglo k izgubi teže; uživanje samega sadja lahko sicer spodbuja izgubo teže, vendar lahko potencialno škoduje zdravju. Zato je ključ v tem, kako ga kombinirate z drugimi živili in v količini, ki jo zaužijete.
Sadje je obsežno in ima visoko vsebnost vode, kar hitro povzroči sitost. Njegova kalorična gostota je nizka – na primer, 100 g jabolka vsebuje 52 kcal, breskev 48 kcal in pomelo 41 kcal – manj kot 15 g riža, vendar je veliko bolj obsežno. Zato se mnogi odločijo za sadje kot hrano za hujšanje.
Vendar pa je sadje le ena od kategorij hrane. Vsebuje zmerne količine sladkorjev, vitaminov in mineralov, vendar nima beljakovin in maščob.Zato sadje ne more samovoljno nadomestiti drugih skupin živil. Ne moremo preprosto domnevati, da bo izpuščanje osnovnih živil in uživanje sadja pripeljalo do hujšanja, niti ne moremo izločiti uživanja mesa in se zanašati izključno na sadje. Osnovna živila zagotavljajo telesu primarni vir energije: ogljikove hidrate. Meso zagotavlja esencialne beljakovine. Poleg tega ne moremo uživati samo sadja in se popolnoma izogibati maščobam, saj sadje ne vsebuje esencialnih maščobnih kislin. Energija, beljakovine in esencialne maščobne kisline so bistvene za zdravje človeka, vendar jih sadje v osnovi ne more zagotoviti.
Ali to pomeni, da trditev, da sadje pomaga pri hujšanju, ni resnična? Ne nujno. Ključ je v razumevanju, kako učinkovito kombinirati živila. Pravilen pristop vključuje izračun dnevnih kaloričnih potreb na podlagi višine, teže in ciljev hujšanja (običajno nižjih od običajnega vnosa). V okviru tega nadzorovanega kaloričnega vnosa (ki vključuje sadje) je treba živila smiselno kombinirati, da se ohrani prehransko ravnovesje.
Pri strožji dieti ali povečani telesni aktivnosti za hujšanje se lahko pojavi izrazit občutek lakote. V takih primerih naj bo sadje prva izbira za sitost, namesto da se odločite za živila z visoko energijsko gostoto, kot so torte, kremne žemlje, meso ali velike količine oreščkov.Alternativno lahko uživanje majhne porcije sadja pred obroki zmanjša občutek lakote, s čimer se upočasni hitrost prehranjevanja med glavnim obrokom in zmanjša skupni vnos hrane. Po potrebi se lahko vključijo tudi občasni obroki, sestavljeni izključno iz sadja, da se optimalno zmanjša vnos kalorij v okviru zahtevanega obsega.
Zato uporaba sadja za uravnavanje telesne teže ne pomeni, da se za hujšanje prehranjujemo izključno s sadjem. Gre bolj za izkoriščanje nizke energijske gostote sadja in njegovih lastnosti, ki dajejo občutek sitosti, v okviru nadzorovanega skupnega vnosa kalorij. To olajša upoštevanje nizkokalorične prehrane in s tem doseganje ciljev uravnavanja telesne teže.