Konzumácia ovocia po pravidelnom jedle určite nepomôže pri chudnutí; konzumácia samotného ovocia môže síce podporiť chudnutie, ale môže potenciálne poškodiť zdravie. Kľúčom je preto kombinácia s inými potravinami a množstvo, ktoré sa konzumuje.
Ovocie je objemné a má vysoký obsah vody, čo ľahko vyvoláva pocit sýtosti. Jeho kalorická hustota je nízka – napríklad 100 g jablka obsahuje 52 kcal, broskyňa 48 kcal a pomelo 41 kcal – menej ako 15 g ryže, ale je oveľa objemnejšie. Preto sa mnohí rozhodujú pre ovocie ako potravinu na chudnutie.
Ovocie však predstavuje len jednu kategóriu potravín. Obsahuje mierne množstvo cukrov, vitamínov a minerálov, ale chýbajú v ňom bielkoviny a tuky.Ovocie teda nemôže svojvoľne nahradiť iné skupiny potravín. Nemôžeme jednoducho predpokladať, že vynechanie základných potravín a konzumácia ovocia povedie k chudnutiu, ani nemôžeme vylúčiť konzumáciu mäsa a spoliehať sa výlučne na ovocie. Základné potraviny poskytujú telu primárny zdroj energie: sacharidy. Mäso dodáva esenciálne bielkoviny. Navyše nemôžeme konzumovať iba ovocie a úplne sa vyhýbať tukom, pretože ovocie neobsahuje esenciálne mastné kyseliny. Energia, bielkoviny a esenciálne mastné kyseliny sú všetky životne dôležité pre ľudské zdravie, ovocie ich však v podstate nemôže poskytnúť.
Znamená to, že tvrdenie, že ovocie pomáha pri chudnutí, nie je pravdivé? Nie nevyhnutne. Kľúčom je pochopiť, ako efektívne kombinovať potraviny. Správny prístup spočíva vo výpočte dennej potreby kalórií na základe výšky, hmotnosti a cieľov chudnutia (zvyčajne nižších ako bežný príjem). V rámci tohto kontrolovaného príjmu kalórií (ktorý zahŕňa aj ovocie) by sa potraviny mali rozumne kombinovať, aby sa zachovala nutričná rovnováha.
Pri dodržiavaní prísnejšej diéty alebo zvýšení fyzickej námahy na chudnutie môže dôjsť k výraznému pocitu hladu. V takýchto prípadoch by ovocie malo byť primárnou voľbou na zasýtenie, namiesto potravín s vysokou energetickou hustotou, ako sú koláče, smotanové buchty, mäso alebo veľké množstvo orechov.Alternatívne môže konzumácia malej porcie ovocia pred jedlom znížiť pocit hladu, čím sa spomalí rýchlosť jedenia počas hlavného jedla a zníži sa celkový príjem potravy. V prípade potreby je možné občasné jedlá na báze ovocia dokonca začleniť do stravy, aby sa optimálne znížil príjem kalórií v požadovanom rozsahu.
Využívanie ovocia na reguláciu hmotnosti preto neznamená, že sa na chudnutie budete stravovať výlučne ovocím. Ide skôr o využitie nízkej energetickej hustoty ovocia a jeho sýtych vlastností v rámci kontrolovaného celkového príjmu kalórií. To uľahčuje dodržiavanie nízkokalorickej stravy, čím sa dosiahnu ciele v oblasti regulácie hmotnosti.