Az ősz és a tél a datolyaszilva szezonjának csúcsa. Bár édesek és lágyak, ezeket a gyümölcsöket mértékkel kell fogyasztani, mivel túlzott fogyasztásuk székrekedéshez vagy akár bélelzáródáshoz is vezethet.Wu Xiaojian professzor, a Sun Yat-sen Egyetem Hatodik Kapcsolt Kórházának kolorektális és anális sebészeti osztályának munkatársa elmagyarázza, hogy a datolyaszilva tanninsavat tartalmaz, amely felelős a fanyar ízéért. Ez az oldható tannin reagál a gyomorsavval és a gyomorban található gyümölcsfehérjékkel, és zselészerű anyagot képez.Normális körülmények között ez a gél gyorsan kiürül a belekbe. Azonban késleltetett gyomorürülés esetén a gél felhalmozódik a gyomorban, és tovább kötődik az ételek fehérjéihez és rostjaihoz. Egyre nagyobb és keményebb lesz, végül „gyomorkövet” képez, amely összenyomhatja a gyomor nyálkahártyáját, és fekélyeket vagy akár súlyos vérzést is okozhat.A datolyaszilva, a fekete datolya, a galagonya bogyó, a szőlő, a szilva, a vadkörte, a gránátalma, a narancs és a tealevél mind gazdag tanninsavban. Wu Xiaojian professzor a következő óvintézkedéseket tanácsolja a datolyaszilva fogyasztása során: 1. Mivel az éretlen datolyaszilva magasabb tanninsavtartalommal rendelkezik, válasszon teljesen érett gyümölcsöt fogyasztásra;2. A héjat el kell dobni, mivel magasabb a tanninsav-tartalma. 3. Kerüljük a kakiszilva fogyasztását éhgyomorra, és ne fogyasszuk nagy mennyiségű, magas fehérjetartalmú étellel, például tejjel vagy tojással együtt, hogy megelőzzük a kakiszilva magok kialakulását.4. A kakikat mértékkel fogyasszuk, egy alkalommal legfeljebb egy-két darabot. 5. Mivel a kakik „nehezen emészthetőek”, gyenge gyomor-bélműködésűek minimálisra kell csökkenteniük a fogyasztásukat.