여름방학이 본격적으로 시작되면서 많은 아이들에게 이는 긴장된 학습 생활의 끝을 의미할 뿐만 아니라 규칙적인 생활 리듬과 균형 잡힌 식습관의 종료를 의미하기도 합니다. 전문가들은 방학 중에도 균형 잡힌 식사, 적절한 운동, 규칙적인 생활 습관을 유지해야 하며 영양 과잉이나 영양 결핍을 피하고 생활 리듬과 세 끼 식사가 무질서해지는 것을 특히 주의해야 한다고 조언합니다.
여름철 올바른 식습관은?
한의학에서는 여름철 더위에 의한 증상을 '복하(疰夏)'라 부르며, 몸이 뜨겁고 말라들며, 기운이 없고, 두통과 몸살, 식욕 부진, 입맛 없음, 졸음과 초조함, 변비나 설사 등의 증상을 보인다. 이 병은 여름에 발병하고 가을이 되면 저절로 낫는 특징이 있어 '봄과 여름에 심하고, 가을과 겨울에 낫는다'는 특징이 있다.
한의학에서는 소아의 평소 비위 기운이 부족하고 위장 기능이 약한 데다 한여름 무더위 속에 더위가 원기를 손상시켜 병이 발생한다고 본다. 이로 인해 "사지 무기력하고 수축되지 않으며, 두 다리가 쇠약해지고, 잠만 자려 하며 열이 나고, 정신이 부족하며, 식욕이 없고 입에 맛이 없으며, 호흡이 가쁘고 숨이 차며, 눈으로 사물을 흐릿하게 보고,소변이 붉고 잦으며, 대변이 불규칙하다"는 증상을 보인다고 한다. 따라서 소아의 체질을 강화하고 각종 질병을 예방하는 것 외에도 식이 조절이 매우 중요하다.
여름철 무더위와 함께 습기가 점차 심해지므로 아이에게 열을 내리고 습기를 제거하는 음식을 많이 먹여야 한다. 특히 여름에 익는 과일과 채소가 최상의 선택으로, 수박, 쓴박, 매실, 딸기, 토마토, 녹두, 오이 등이 대표적이다.
올바른 식이 외에도 식사 원칙을 유의해야 합니다:
음식은 담백하게
건강 관리 전문가 류 씨는 여름철에는 아이에게 담백하고 소화가 잘되며 기름기가 적은 음식을 먹이는 것이 가장 좋다고 조언합니다. 여름은 오이, 토마토, 상추, 강낭콩 등 과일과 채소가 풍성한 계절로, 비타민 C, 카로틴, 무기질 등이 풍부합니다.이 채소들로 차가운 반찬을 만들어 마늘을 넣으면 시원하고 맛있을 뿐만 아니라 장염 예방에도 도움이 됩니다. 식초를 넣으면 식욕을 돋우기도 합니다. 아이들에게 수박즙이나 신선한 과일 주스를 마시게 하는 것도 좋지만, 식사 전에 물을 많이 마시거나 차가운 음료를 과도하게 섭취하는 것은 피해야 합니다.
미리 준비한 음식은 차가운 반찬을 피하세요
건강관리협회의 주 씨는 여름방학 기간 동안 많은 부모들이 미리 아이 점심을 준비해 두어 아이가 점심때 전자레인지로 데워 먹게 한다고 말했습니다. 하지만 미리 준비한 음식에도 주의할 점이 있습니다. 부모가 아이에게 남겨주는 점심은 당일 아침에 만들어 냉장고에 보관하는 것이 좋으며, 차가운 반찬은 피하는 것이 좋습니다.너무 차가운 물이나 음식은 아이들에게 상온에 5~10분 정도 두었다가 먹도록 상기시켜야 하며, 특히 더위를 많이 느낄 때는 즉시 너무 차가운 것을 먹어서는 안 됩니다.
서양식 패스트푸드는 자주 먹지 말 것
대부분의 아이들이 서양식 패스트푸드를 좋아하지만, 건강 관리 전문가들은 아이들이 적당히 섭취해야 하며 이를 일상 식단의 일부로 삼아서는 안 된다고 조언합니다. 자주 먹거나 매일 먹어서는 안 되며, 더욱이 매 끼니마다 먹어서는 안 됩니다.서양식 패스트푸드의 영양 구조는 균형 잡히지 않아 아이들의 성장 발달에 좋지 않습니다. 전문가들은 가장 이상적인 식사 구조는 식단의 다양화로, 하루 세 끼에 과일과 채소, 콩류, 곡물, 달걀과 유제품, 생선과 고기 등을 적절히 조합해 영양 균형을 유지하는 것이라고 조언합니다. 또한 전문가들은 특히 부모들에게 아이의 성적에 대한 보상으로 서양식 패스트푸드를 먹이는 것을 삼가도록 당부하며, 이는 아이에게 패스트푸드에 대한 갈망을 심어줄 수 있다고 경고합니다.
냉음료와 아이스크림은 적게 먹어야 합니다
여름 방학철 더위에 많은 아이들이 냉음료를 탐합니다. 지역 건강관리협회 전문가는 냉음료와 아이스크림은 가능한 한 적게 먹어야 한다고 조언합니다. 또한 차가운 음식은 실온에 5~10분 정도 두었다가 먹어야 하며, 아이스크림은 한 번에 1~2개만 먹고, 큰 용량의 아이스크림은 한 번에 다 먹지 않도록 해야 합니다.전문가는 "인간의 식욕 중추는 저혈당 상태에서만 활성화되어 배고픔을 느끼게 된다"고 설명했습니다. 당분이 지나치게 많은 냉음료를 자주 섭취하면 혈당이 지속적으로 높은 농도를 유지하게 되어 정상적인 식사에 방해가 된다고 덧붙였습니다.
관련 전문가는 간식은 먹을 수 있지만 너무 많이 먹어서는 안 되며, 절대 간식으로 정규 식사를 대체해서는 안 된다고 덧붙였습니다. 간식을 먹은 후 정규 식사 시간에 먹고 싶지 않거나 식사량이 줄었다면 간식 양이 과하다는 의미입니다. 따라서 부모는 집에서 아이를 위해 과도한 양의 간식을 비축하지 않는 것이 좋습니다.