Kesäloma on virallisesti alkanut, mikä merkitsee monille lapsille paitsi tiukan koulunkäynnin loppua myös säännöllisten rutiinien ja tasapainoisen ruokavalion päättymistä. Asiantuntijat neuvovat, että myös lomalla on tärkeää noudattaa tasapainoista ruokavaliota, harrastaa sopivasti liikuntaa ja pitää kiinni säännöllisistä aikatauluista, jotta vältytään sekä ravitsemuksellisilta ylimääräisiltä että puutoksilta ja samalla päivittäisten rytmien ja ateria-aikojen häiriintymiseltä.
Kuinka syödä oikein kesällä?
Perinteinen kiinalainen lääketiede viittaa kesän huonovointisuuteen nimellä "kesälämpöoireyhtymä", jolle on ominaista kuumeisuus, painonlasku, uupumus, päänsärky, väsymys, huono ruokahalu, makuaistin menetys, liiallinen uneliaisuus, levottomuus ja epäsäännöllinen suoliston toiminta. Koska tämä tila ilmenee tyypillisesti kesällä ja usein paranee spontaanisti syksyn viileämpien lämpötilojen myötä, se noudattaa tyypillistä kaavaa "vakava keväällä ja kesällä, paranee syksyllä ja talvella".
TCM katsoo tämän johtuvan lasten luontaisesta perna-maha-qin puutteesta ja heikosta ruoansulatuskanavan toiminnasta. Kun kesän voimakas kuumuus vallitsee, kesälämpö vahingoittaa heidän elinvoimaansa, mikä ilmenee "raajojen veltoutena ja epävakaana, jalkojen heikkoutena ja notkeutena, liiallisena uneliaisuutena ja kuumeena, masentuneisuutena, ruokahaluttomuutena, makuaistin menetyksenä, hengenahdistuksena ja nopeana hengityksenä, näön hämärtymisenä,usein tumma virtsa ja epäsäännöllinen suoliston toiminta." Siksi lasten perustusvoiman vahvistamisen ja erilaisten sairauksien ehkäisemisen ohella ruokavalion muuttaminen on erittäin tärkeää.
Kuumina kesäkuukausina, jolloin kosteus lisääntyy, lapsille tulisi antaa enemmän lämpöä poistavia ja kosteutta poistavia ruokia. Kesällä kypsyvät hedelmät ja vihannekset ovat erinomaisia valintoja, kuten vesimeloni, karvasmeloni, musta luumu, mansikat, tomaatit, mungopavut ja kurkku.
Oikean ravitsemuksen lisäksi on noudatettava seuraavia ruokavalion periaatteita:
Aterioiden tulee olla kevyitä ja virkistäviä
Terveydenhuollon asiantuntija Liu neuvoo, että lasten tulisi kesällä syödä pääasiassa kevyitä, helposti sulavia ja mahdollisimman vähän rasvaisia ruokia. Tänä vuodenaikana on runsaasti meloneja, hedelmiä ja vihanneksia, kuten kurkkuja, tomaatteja, salaattia ja härkäpapuja, jotka sisältävät runsaasti C-vitamiinia, karoteenia ja mineraaleja.Nämä vihannekset voidaan valmistaa kylminä ruokina. Lisäämällä hieman murskattua valkosipulia paitsi parannetaan raikasta makua, myös ehkäistään suolistotulehduksia. Ripaus etikkaa voi myös stimuloida ruokahalua. Kannusta lapsia juomaan vesimelonimehua tai tuoreita hedelmämehuja, mutta vältä suuria määriä vettä tai kylmiä juomia ennen ateriaa.
Valmisruoissa tulisi välttää kylmiä ruokia
Terveydenhuoltoliiton edustaja Zhu huomauttaa, että kesälomien aikana monet vanhemmat valmistavat lapsilleen etukäteen lounaat, jotka lämmitetään mikroaaltouunissa. Ruokien valmistuksessa on kuitenkin otettava huomioon, että lounaat tulisi mieluiten valmistaa samana aamuna ja säilyttää jääkaapissa, ja kylmiä ruokia tulisi välttää.Lapsia tulisi muistuttaa antamaan liian kylmän veden tai ruoan seistä huoneenlämmössä 5–10 minuuttia ennen nauttimista, erityisesti kun heillä on hyvin kuuma, sillä erittäin kylmien tuotteiden välitön nauttiminen ei ole suositeltavaa. Länsimaisia pikaruokia ei tulisi nauttia usein Vaikka useimmat lapset pitävät länsimaisista pikaruoista, terveysasiantuntijat neuvovat, että tällaisia tuotteita tulisi nauttia maltillisesti eikä niitä tulisi sisällyttää säännöllisesti ruokavalioon. Niitä ei tulisi nauttia usein, päivittäin tai jokaisen aterian pääruokana.Tämä johtuu siitä, että länsimaisessa pikaruoassa ei ole tasapainoista ravintokoostumusta, mikä on haitallista lasten kasvulle ja kehitykselle. Asiantuntijat suosittelevat, että optimaalinen ruokavalio on monipuolinen ja sisältää riittävästi hedelmiä, vihanneksia, palkokasveja, jyviä, munia, maitotuotteita, kalaa ja lihaa kolmessa päivittäisessä ateriassa ravitsemuksellisen tasapainon ylläpitämiseksi. Asiantuntijat varoittavat vanhempia erityisesti käyttämästä länsimaisia pikaruokia palkkiona koulumenestyksestä, jotta lapset eivät ala kaivata tällaisia ruokia.
Rajoita kylmien juomien ja jäätelön kulutusta
Kuumina kesäkuukausina monet lapset nauttivat kylmiä juomia. Piirin terveysyhdistyksen asiantuntijat suosittelevat kylmien juomien ja jäätelön kulutuksen minimoimista. Lisäksi kylmät ruoat tulisi antaa seistä huoneenlämmössä 5–10 minuuttia ennen kulutusta. Lapset tulisi antaa syödä vain 1–2 jäätelöä kerrallaan, eikä suuria jäätelöpakkauksia tulisi syödä kerralla loppuun.Asiantuntijat selittävät, että kehon ruokahalukeskus aktivoituu vasta, kun verensokeri on alhainen, mikä laukaisee nälän. Sokeripitoisten kylmien juomien toistuva nauttiminen pitää verensokerin jatkuvasti korkealla, mikä on haitallista normaalille ruokailurytmille.
Asiantuntijat neuvovat lisäksi, että välipalat ovat sallittuja, mutta niitä tulisi nauttia maltillisesti, eivätkä ne saa koskaan korvata pääaterioita. Jos lapsi menettää ruokahalunsa tai syö vähemmän aterioiden yhteydessä välipalan jälkeen, se on merkki liiallisesta välipalojen nauttimisesta. Vanhempia kehotetaan siksi välttämään suurten välipalamäärien varastoimista kotiin.