Suvevaheaeg on ametlikult alanud, mis tähistab paljude laste jaoks mitte ainult pingeliste õpingute lõppu, vaid ka struktureeritud rutiini ja tasakaalustatud toitumise lõppu. Eksperdid soovitavad, et isegi vaheaegadel on tasakaalustatud toitumise, sobiva kehalise aktiivsuse ja regulaarse päevakava säilitamine oluline, et vältida nii toitainete ülemäärast tarbimist kui ka puudust, vältides samal ajal korrapäratut rutiini ja ebaregulaarset toitumist.
Kuidas suvel õigesti toituda?
Traditsiooniline hiina meditsiin nimetab suvist halbustunnet „suve kuumuse sündroomiks”, mida iseloomustavad palavik, kehakaalu langus, letargia, peavalu, väsimus, halb söögiisu, maitsetundlikkuse kadu, ülemäärane unisus, rahutus ja ebaregulaarne soolestiku töö. Kuna see seisund avaldub tavaliselt suvel ja möödub sageli spontaanselt sügise jahedamate temperatuuride saabudes, on selle iseloomulikuks mustriks „raske kevadel ja suvel, paraneb sügisel ja talvel”.
TCM seostab seda laste loomuliku puudujäägiga põrna-mao qi-s ja nõrgemate seedetrakti funktsioonidega. Kui suvel valitseb tugev kuumus, kahjustab suvine kuumus nende eluenergiat, mis avaldub „liikmete lõtvuses ja ebastabiilsuses, jalgade nõrkuses ja jõuetuses, ülemäärases unisuses koos palavikuga, madalas meeleolus, söögiisu puudumises, maitsetundlikkuse kaotuses, õhupuuduses ja kiires hingamises, ähmases nägemises,sagedane tume uriin ja ebaregulaarne roojamine." Seetõttu on lisaks laste tervise tugevdamisele ja erinevate haiguste ennetamisele oluline ka toitumise kohandamine.
Kuumadel suvekuudel, mil niiskus suureneb, tuleks lastele anda rohkem toitu, mis jahutab ja eemaldab niiskust. Suvel valminud puuviljad ja köögiviljad on suurepärased valikud, näiteks arbuus, mõru melon, must ploom, maasikad, tomatid, mungoad ja kurk.
Lisaks õigele toitumisele järgige järgmisi toitumispõhimõtteid:
Toidud peaksid olema kerged ja värskendavad
Tervishoiuekspert Liu soovitab lastel suvel tarbida peamiselt kergeid, kergesti seeditavaid ja võimalikult vähe õliseid toite. Sel hooajal on saadaval rohkesti meloneid, puuvilju ja köögivilju, nagu kurk, tomat, salat ja põldoad, mis on rikkad C-vitamiini, karoteeni ja mineraalide poolest.Neid köögivilju saab valmistada külmadeks roogadeks. Veidi purustatud küüslaugu lisamine mitte ainult ei tõsta roa värskust, vaid aitab ka ennetada sooleinfektsioone. Pisut äädikat võib samuti söögiisu ergutada. Julgustage lapsi jooma arbuusimahla või värskeid puuviljamahlu, kuid vältige suure koguse vee või külmade jookide joomist enne sööki.
Valmisroogades tuleks vältida külmi roogasid
Tervishoiuühingu esindaja Zhu märgib, et suvevaheajal valmistavad paljud vanemad lastele ette lõunasöögi, mida lapsed saavad mikrolaineahjus soojendada. Toidu valmistamisel tuleb aga arvestada järgmist: lõunasöök tuleks ideaalis valmistada samal hommikul ja hoida külmikus, külmi roogasid tuleks vältida.Lapsi tuleks meelde tuletada, et liiga külm vesi või toit peaks enne tarbimist seisma 5–10 minutit toatemperatuuril, eriti kui neil on väga kuum, kuna äärmiselt jahutatud toiduainete kohene tarbimine ei ole soovitatav. Lääne kiirtoitu ei tohiks tarbida sageli Kuigi enamik lapsi eelistab lääne kiirtoitu, soovitavad terviseeksperdid, et selliseid toiduaineid tuleks tarbida mõõdukalt ja need ei tohiks saada toitumise regulaarseks osaks. Neid ei tohiks tarbida sageli, iga päev ega iga söögikorra põhitoiduna.Seda seetõttu, et lääne kiirtoit ei ole toitumisalase koostiselt tasakaalustatud, mis on kahjulik laste kasvule ja arengule. Eksperdid soovitavad, et optimaalne toitumine peaks olema mitmekesine, sisaldades piisavalt puuvilju, köögivilju, kaunvilju, teravilju, mune, piimatooteid, kala ja liha kolme päevase söögikorra jooksul, et säilitada toitumisalane tasakaal. Eksperdid hoiatavad vanemaid ka lääne kiirtoidu kasutamise eest akadeemiliste saavutuste eest premeerimiseks, et vältida laste isu sellise toidu järele.
Piirata külmade jookide ja jäätise tarbimist
Kuumadel suvekuudel naudivad paljud lapsed külmi jooke. Piirkonna tervisehoiu ühingu eksperdid soovitavad külmade jookide ja jäätise tarbimist võimalikult vähendada. Lisaks tuleks külmad toidud enne tarbimist 5–10 minutit toatemperatuuril seista lasta. Lapsed peaksid korraga tarbima ainult 1–2 jäätist ja suuri jäätisepakke ei tohiks ühe korraga ära süüa.Eksperdid selgitavad, et keha söögiisu keskus aktiveerub alles siis, kui veresuhkru tase on madal, mis tekitab nälga. Sagedane suhkrurikaste külmade jookide tarbimine hoiab veresuhkru taseme püsivalt kõrgena, mis on kahjulik normaalse toitumisharjumuse jaoks.
Eksperdid soovitavad veel, et suupisteid võib süüa mõõdukalt, kuid need ei tohi kunagi asendada põhitoite. Kui lapsed kaotavad söögiisu või vähendavad pärast suupistete söömist söögikordade portsjoneid, viitab see liigsele suupistete tarbimisele. Seetõttu soovitatakse vanematel mitte varuda koju liiga palju suupisteid.