Personer med qi- och blodbrist, qi-brist med blodstagnation eller blockerade meridianer upplever ofta kalla extremiteter, domningar i armar och ben och ledvärk. Regelbunden konsumtion av "Century Wine" rekommenderas för att reglera qi och blod och lugna meridianerna.
Den specifika tillagningsmetoden är som följer: Ta 30 gram ginseng, 30 gram beredd rehmanniarot, 2 bitar torkad mandarinskal, 15 gram kinesisk pistia och 500 milliliter gult risvin. Tvätta ingredienserna noggrant. Skiva ginseng, kinesisk pistia och beredd rehmanniarot. Ånga dem över vatten i 5 till 8 minuter, ta sedan bort dem och låt dem svalna. Lägg ingredienserna i en glasburk, häll i det gula risvinet och låt dra i en månad innan konsumtion.
I denna recept: Ginseng är neutral till sin natur, söt och något bitter i smaken, och har kraftfulla effekter som återställer vital energi, stabiliserar pulsen och förhindrar kollaps, tonifierar mjälten och lungorna och genererar vätskor för att släcka törsten. Förberedd rehmanniarot är söt och mildt varm, närande för blodet, återställer yin och tonifierar njurarna. Tianqi är varm till sin natur, söt och något bitter, främjar blodcirkulationen och sprider stasis. Torkat mandarinskal reglerar och harmoniserar qi. Risvin öppnar meridianerna, aktiverar kollateraler, stimulerar blodet och driver bort kyla.Det bör noteras att detta medicinska vin inte rekommenderas för personer med blödningstendens.