Ce alimente sunt benefice pentru persoanele cu o constituție rece?De preferat, nu medicamente. În primul rând: femeile nu trebuie să se expună niciodată la frig. Frigul este cauza tuturor problemelor. Frigul împiedică circulația sângelui la femei, ducând la mâini și picioare reci și menstruații dureroase. Circulația sanguină deficitară provoacă apariția petelor pe față; energia corpului nu poate hrăni pielea, lăsând-o lipsită de viață. Acesta este motivul pentru care multe femei au o piele impecabilă ca porțelanul fin, dar par complet lipsite de tinerețe, dând o impresie artificială; în timp ce unele femei tinere, în ciuda erupțiilor ocazionale, radiază în continuare de vitalitate.
Și mai îngrijorător este faptul că sistemul nostru reproductiv este cel mai vulnerabil la frig. Când constituția noastră devine excesiv de rece, aceasta compensează prin acumularea de mai multă grăsime pentru izolare, ceea ce duce la depuneri de grăsime sub buric. În schimb, când qi-ul și sângele sunt abundente și calde, acest exces de grăsime devine inutil și se disipă în mod natural.
O constituție rece, extremități perpetuu reci și crampe menstruale sunt frecvente în rândul femeilor. În zilele noastre, aceste probleme sunt și mai răspândite:
În primul rând: femeile recurg la diete drastice, consumând doar legume și fructe. Majoritatea acestor produse sunt în mod inerent răcoritoare, iar din teama de grăsime, ele evită carnea roșie. În realitate, carnea roșie este aliata femeilor, în special carnea de vită și de miel, bogată în fier, care previne eficient anemia. Un ten anemic apare inevitabil palid.
În al doilea rând, multe femei tinere sunt angajate în birouri, petrecându-și zilele așezate la computer și serile în fața televizorului. Purtarea tocurilor înalte nu încurajează mișcarea. Când ies la întâlniri, partenerii lor vin să le ia cu mașina.Iar abonamentul la sala de sport este folosit de abia de două ori pe an. Toată această statare pe scaun face ca sângele să se acumuleze în partea inferioară a abdomenului. Apa stagnantă generează boli – sângele care nu circulă corespunzător se acumulează în cavitatea pelviană, ducând inevitabil la inflamații. Odată ce inflamația se instalează, tenul devine în mod natural palid și apar pete.Chiar și fără inflamație, sângele stagnant care blochează capilarele pielii provoacă un ten neuniform.
În plus, femeile care iubesc frumusețea își strâng adesea talia cu lenjerie modelatoare, dar acest lucru este complet inutil. Strângerea prea puternică privează sistemul reproductiv de aportul de sânge, făcându-l mai rece. Frigul duce la acumularea mai multor grăsimi.În zilele noastre, fustele sunt la modă în timpul iernii, purtate peste colanți subțiri, lăsând întreaga parte inferioară a corpului rece. Frigul începe cu adevărat de la picioare.
În plus, femeile doresc adesea dulciuri reci și preferă ceaiurile de plante răcoritoare pentru a preveni apariția petelor. Cu toate acestea, femeile predispuse la frig ar trebui să minimizeze expunerea la plante medicinale chinezești răcoritoare. Multe erupții cutanate nu provin din energia yang excesivă, ci din deficiența yin, când yin nu reușește să hrănească yang. În loc să epuizeze yang, hrănirea yin se dovedește a fi mai potrivită (mai multe detalii despre acest lucru mai târziu).Am observat că în provinciile sudice precum Guangdong și Guangxi, unde ceaiurile din plante răcoritoare sunt consumate pe scară largă, femeile dezvoltă adesea o pigmentare facială mai severă după naștere. (Creșterea în greutate după naștere nu se datorează exclusiv alimentației din perioada de repaus; nașterea provoacă răni, inflamații și blocaje în sistemul reproductiv. Sistemul în recuperare devine mai vulnerabil la frig și necesită grăsime suplimentară pentru protecție.) Chiar și curtezanele din antichitate foloseau plante chinezești răcoritoare pentru contracepție eficientă, subliniind efectele nocive ale acestor medicamente asupra sistemului reproductiv.Dintre ceaiurile din plante, unele care hrănesc yin și tonifică qi pot fi consumate. Cu toate acestea, cele excesiv de reci în natură ar trebui evitate. De exemplu, tendința actuală în rândul tinerelor de a consuma aloe vera crudă este destul de alarmantă. Cel mai puternic component al aloei, aloe-emodina, este profund yin-rece. Aloe aplicată local tratează arsurile (cum ar fi mușcăturile de centipede), ilustrând răceala sa extremă. Cel mai bine este să se reducă consumul la minimum.
Ei bine, după ce am spus toate acestea, ideea este să eviți să devii o „frumusețe rece”. Este destul de simplu: consumă mai multă carne roșie, ghimbir, curmale roșii, sânge animal, vin de orez lipicios, cireșe...Pe scurt, optează pentru alimente bogate în fier sau care încălzesc. Evită anumite alimente benefice, cum ar fi ciuperca ureche de argint, lămâia și mugurii de bambus în timpul menstruației. Acordă prioritate căldurii în orice moment: evită băuturile reci, preferă băuturile calde, evită mediile cu aer condiționat prelungit și nu sacrifica căldura pentru stil – nu purta crop top-uri când vine răcoarea toamnei.Cea mai bună metodă pentru a vă încălzi iarna este o baie fierbinte. Nu economisiți gazul; stați în cadă timp de treizeci de minute, completați cu un masaj și chiar și cel mai rece corp se va încălzi. Dacă o baie completă se dovedește a fi impracticabilă, este suficientă o baie de picioare. Alternativ, purtați o cană cu apă fierbinte pe parcursul zilei sau folosiți o sticlă cu apă fierbinte. Este firesc ca femeile să simtă frigul.> Desigur, cea mai bună abordare este să vă generați propria căldură. Exercițiile fizice excesiv de intense nu sunt deosebit de benefice pentru pierderea în greutate. Cele mai eficiente metode implică întinderea taliei, abdomenului și coapselor interioare – cum ar fi întinderea picioarelor la trezire, aplecări înainte și înapoi. În esență, concentrați-vă pe exerciții centrate pe talie, dar evitați să le faceți în grabă, pentru a nu se acumula sânge în talie odată ce vă opriți. Yoga ușoară se dovedește a fi foarte eficientă, iar dansul latin este, de asemenea, excelent.Cu toate acestea, aș recomanda mai degrabă yoga, deoarece pune un accent mai mare pe respirație – pentru că acolo unde curge respirația, urmează sângele. În plus, ar trebui să luați în considerare consumul anumitor medicamente pe bază de plante chinezești și alimente care favorizează circulația sângelui și dispersează staza sanguină. Acest lucru necesită o mare prudență, deoarece nu toată lumea are stază sanguină. Dispersia excesivă poate dăuna organismului, provocând, de exemplu, un flux menstrual excesiv. Prin urmare, doamnele pot judeca în funcție de volumul fluxului menstrual, vâscozitatea sângelui și dacă există pete pe față.Plantele medicinale care favorizează circulația sângelui și dispersează staza includ: sunătoare, floare de piersic, sâmbure de piersic și șofran. Acestea sunt enumerate de la cele mai slabe la cele mai puternice efecte; personal, recomand să vă limitați la primele două. Ele pot fi preparate sub formă de ceai (fierbinte) sau, pentru o eficacitate mai mare, floarea de piersic poate fi înmuiată în vin. Atât ceaiul, cât și vinul pot fi folosite și ca spălare facială pentru estomparea petelor întunecate.
Odată cu venirea iernii, multe femei se confruntă cu mâini și picioare reci. Expunerea prelungită la frig nu numai că provoacă disconfort, dar crește și susceptibilitatea la degerături și alte afecțiuni. Cauza principală constă în încetinirea metabolismului sanguin în timpul iernii. Temperaturile scăzute constrâng vasele de sânge, slăbind revenirea sângelui și afectând circulația la extremități, în special la vârfurile degetelor de la mâini și picioare, din cauza circulației nervoase periferice deficitare.
Plan de îngrijire pentru mâini și picioare reci
Baie zilnică pentru picioare
Baia pentru picioare este cel mai eficient remediu.Umpleți o cadă adâncă cu apă la aproximativ 40 °C, asigurându-vă că vă acoperă gleznele. Stați în baie aproximativ 20 de minute, până când simțiți căldura răspândindu-se în tot corpul – acest lucru indică îmbunătățirea circulației și creșterea temperaturii corpului. Masarea picioarelor în timpul băii sporește efectul. Exerciții aerobice Activități precum joggingul, mersul rapid,sărituri cu coarda, dans disco sau practicarea Tai Chi activează întregul corp, favorizând circulația sanguină. Cu toate acestea, evitați efortul excesiv; exercițiile fizice de intensitate mare și transpirația excesivă pot „dispersa energia yang”, producând efectul opus. Purtați șosete din bumbac Șosetele din bumbac pur nu sunt doar moi și confortabile, ci absorb și transpirația picioarelor, menținându-le uscate și confortabile pe tot parcursul zilei. Consumați alimente care încălzesc În vreme rece, consumați în mod intenționat alimente care încălzesc pentru a crește căldura corpului și a ameliora mâinile și picioarele reci. În iernile din nord, optați pentru alimente care încălzesc, cum ar fi carnea de vită, de oaie sau de câine; în regiunile sudice, alegeți alimente care încălzesc, cum ar fi puiul, rața sau gâsca.
Consumul de alimente care încălzesc
În timpul sezonului rece, este recomandabil să se completeze în mod intenționat dieta pentru a crește căldura și a ameliora extremitățile reci. În iernile mai reci din nord, alimentele care încălzesc, cum ar fi carnea de vită, de oaie sau de câine, pot fi benefice; în timp ce în climatul mai blând din sud, alimentele ușor încălzitoare și cu gust dulce, cum ar fi puiul, rața sau peștele, sunt mai potrivite. În plus, este mai bine să se reducă la minimum consumul de fructe cu natură rece, cum ar fi perele și castanele de apă.
Asigurați-vă un somn adecvat
Încercați să dormiți cel puțin șase ore pe zi, deoarece odihna suficientă ajută la stocarea energiei yang și la acumularea esenței yin.
Masați palmele și tălpile
Când timpul vă permite, frecați-vă regulat palmele și tălpile pentru a îmbunătăți microcirculația în vasele de sânge periferice, obținând efecte de încălzire.
Coaja de mandarină pentru extremități reci
Oamenii de știință japonezi au descoperit că adăugarea de hesperidină extrasă din coaja de portocală în apa potabilă ameliorează semnificativ mâinile și picioarele reci la femei. În cadrul experimentului, cercetătorii au cerut 10 femei cu extremități reci să bea apă cu hesperidină, în timp ce alte 10 au băut apă plată. Două ore mai târziu, și-au scufundat mâinile în apă rece timp de un minut, apoi au măsurat fluxul sanguin și recuperarea temperaturii.Rezultatele au arătat că temperatura mâinilor grupului care a consumat apă pură nu s-a restabilit nici după 40 de minute, în timp ce grupul care a consumat hesperidină și-a restabilit temperatura mâinilor la cea dinainte de imersie în 30-35 de minute, cu o îmbunătățire semnificativă a fluxului sanguin capilar la vârfurile degetelor. Este frecvent ca unele persoane să sufere de mâini și picioare reci în mod persistent în timpul iernii.Aceasta se datorează în primul rând scăderii naturale a temperaturii ambientale, care diminuează energia yang. În același timp, energia yang a organismului poate deveni deficitară, manifestându-se ca o deficiență de yang. În plus, vremea rece determină constricția vaselor de sânge, slăbind capacitatea de returnare a sângelui. Acest lucru împiedică circulația la extremități, în special la vârfurile degetelor, rezultând în ceea ce se numește în mod obișnuit „circulație periferică deficitară” și senzația persistentă de mâini și picioare reci.Această afecțiune este mai frecventă în rândul femeilor, în special al celor de vârstă mijlocie și peste. Lucrătorii intelectuali sunt mai susceptibili decât muncitorii manuali, în timp ce la bărbații tineri sănătoși se observă rar.Temperaturile scăzute pot afecta circulația sanguină sistemică sau localizată sau pot provoca tulburări circulatorii la nivelul extremităților, ducând la mâini și picioare reci. Senzația persistentă și de lungă durată de frig la nivelul extremităților poate fi denumită „sindromul frigului”. Teoria medicinei tradiționale chineze atribuie acest fenomen manifestărilor de deficit de qi, stagnare a qi și insuficiență de yang qi.Femeile sunt mai susceptibile la extremități reci în timpul perioadelor fiziologice speciale, cum ar fi menstruația, sarcina și recuperarea postpartum, din cauza slăbiciunii fizice. Fără o prevenire la timp, acest lucru poate duce la stări de spirit proaste, aversiune față de frig și, în cazuri severe, varice la membrele inferioare. 1. Consumați ginseng american. Aceasta este o plantă excelentă pentru tonifierea qi-ului, cu o natură neutră, care hrănește fără a provoca uscăciune. Poate fi infuzată în apă pentru a fi băută.
2. Consumați semințe de susan și alune. Bogate în vitamina E și multiple substanțe nutritive, acestea ajută la absorbția vitaminei B și sporesc rezistența sistemului nervos la frig. Vitamina E dilată, de asemenea, vasele de sânge, îmbunătățind circulația periferică la extremități.
3. Consumați alimente precum ceapa și ardeii iuți, care ajută la generarea căldurii corporale și la promovarea circulației sanguine.
Măsuri suplimentare:
Înmuiați regulat picioarele în apă fierbinte pentru a încălzi organismul și a calma nervii obosiți.
Metode de ameliorare a mâinilor și picioarelor reci în timpul iernii
Manifestări clinice ale deficienței de yang renal: 1. Dureri lombare însoțite de senzație de frig. 2. Extremități reci și urinare frecventă.
Alimentele potrivite pentru persoanele cu deficiență de yang renal includ fructele de mare și semințele de arpagic chinezesc. Pentru tonifierea rinichilor, luați în considerare formule precum Jinkui Shenqi Wan (Golden Chamber Kidney Qi Pills) sauPastilele Wuzhi Yanzong.
În cazurile de deficit de yin renal, căldura internă tinde să se intensifice. Dacă se administrează plante medicinale care încălzesc și tonifică yang-ul, este ca și cum s-ar adăuga combustibil la foc, exacerbând simptomele de căldură ale pacientului. În schimb, dacă un pacient suferă de deficit de yang renal și aversiune față de frig, administrarea de plante medicinale care hrănesc yin-ul ar fi ca și cum s-ar adăuga insultă la rănire, la fel de intolerabil pentru pacient.
În climatele reci, unele persoane rămân pline de energie în ciuda îmbrăcămintei insuficiente, în timp ce altele, tinere, suferă de o sensibilitate extremă la frig. Se îmbracă gros, dar totuși au extremitățile reci.qi și sânge insuficiente și yang defensiv slăbit, corpul nu poate încălzi mușchii pentru a rezista agenților patogeni externi ai frigului, făcând persoana respectivă deosebit de sensibilă la frig. Cercetările moderne indică faptul că așa-numitele constituții cu deficit de yang sunt asociate în principal cu deficit de fier, tensiune arterială scăzută, emaciere și hipotiroidism. Cum se poate modifica o constituție cu deficit de yang și elimina sensibilitatea la frig? În primul rând, ar trebui să ne concentrăm pe ajustarea alegerilor alimentare, adăugând combustibil la foc pentru cei cu energie yang deficitară.> În timpul vremii reci, consumul regulat de alimente care încălzesc rinichii și întăresc yang-ul - cum ar fi carnea de oaie și carnea de câine - alături de ardei iute, creveți uscați și nuci, îmbunătățește semnificativ rezistența la frig. Carnea de oaie, cu gust dulce și natură caldă, este bogată în grăsimi, proteine, carbohidrați și minerale precum calciu, fosfor și fier. Încălzește arzătorul mijlociu, completează deficiența, hrănește rinichii și ficatul, stimulează apetitul și fortifică splina, făcându-l un aliment de iarnă excelent, bogat în nutrienți, pentru combaterea frigului.Carnea de câine, dulce și încălzitoare, fortifică energia mijlocie, întărește yang-ul rinichilor, calmează cele cinci viscere, fortifică talia și genunchii și încălzește jiao-ul inferior. Bogată în proteine, carbohidrați, calciu, fier și fosfor, oferă beneficii de încălzire și rezistență la frig pentru cei cu membre reci, dureri de spate sau slăbiciune constituțională. După cum se spune, „După ce mănânci carne de câine, te simți cald; nu ai nevoie de pătură pentru a trece iarna”.Ardeii iuți conțin capsaicină, care stimulează apetitul, ajută la digestie, accelerează ritmul cardiac, dilată capilarele periferice și crește fluxul sanguin la suprafața corpului.Consumul moderat de ardei iute în timpul iernii oferă o căldură reconfortantă și ajută la prevenirea deteriorării articulațiilor și mușchilor din cauza frigului și umezelii. Creveții uscați depășesc carnea, ouăle și laptele în ceea ce privește conținutul de proteine, calciu, fosfor și fier. Ei încălzesc rinichii, revigorează energia yang, fortifică splina și stomacul și favorizează circulația sângelui. Sunt deosebit de potriviți pentru consumul în timpul iernii de către persoanele cu deficiență de yang la nivelul splinei și rinichilor, impotență sau dureri de spate. Miezul de nucă conține peste 40% grăsime,În principal acizi grași nesaturați, care pot reduce colesterolul și preveni arterioscleroza și hipertensiunea. Fosfolipidele bogate din acestea servesc ca elemente constitutive vitale pentru celulele umane, îmbunătățind activitatea celulară, promovând funcția hematopoietică și stimulând apetitul. În plus, conțin carbohidrați abundenți cu valoare calorică ridicată, crescând producția de căldură corporală pentru încălzire și protecție împotriva frigului.
Este important de menționat că utilizarea consumului de alcool ca metodă de combatere a frigului este o concepție greșită comună. Acest lucru se datorează faptului că alcoolul în sine generează foarte puțină căldură. Senzația de căldură în tot corpul după consumul de alcool este rezultatul dilatării vaselor de sânge și dispersării căldurii inerente organismului.Odată ce efectele alcoolului dispar, căldura stocată în organism se disipă rapid, reducând capacitatea acestuia de a păstra căldura. Acest lucru duce adesea la pielea de găină, denumită în mod obișnuit „frigul după consumul de alcool”.
În timpul iernilor reci, alături de exercițiile fizice regulate și îmbrăcămintea în straturi, incorporarea mai multor alimente care încălzesc în dieta poate spori rezistența organismului la frig.
Alimentele comune rezistente la frig includ: Carne: Carnea de câine, de oaie, de vită și de vânat sunt deosebit de eficiente. Bogate în proteine, carbohidrați și grăsimi, acestea sunt benefice pentru funcția renală, revigorează energia yang, încălzesc partea mijlocie și inferioară a corpului și refac qi-ul, promovând în același timp circulația sângelui. Consumul acestor tipuri de carne accelerează metabolismul în constituțiile cu deficit de yang și îmbunătățește funcția endocrină, oferind astfel rezistență la frig.
Legume rădăcinoase: Cercetările medicale indică faptul că sensibilitatea la frig poate fi legată de deficiențe minerale. Rădăcina de lotus, morcovii, bulbii de crin, cartofii dulci, legumele cu frunze verzi și varza chinezească sunt bogate în minerale. Se recomandă incorporarea acestora în mese.
Alimente picante: Ardeii iuți conțin capsaicină, ghimbirul conține uleiuri volatile aromatice, iar piperul negru conține piperină.Consumul acestor alimente picante alungă vântul și frigul, favorizează circulația sângelui și crește temperatura corpului.scoici, varză chinezească, spanac și porumb. Aceste alimente bogate în iod stimulează secreția hormonilor tiroidieni în organismul uman. Hormonii tiroidieni au un efect termogenic, accelerând procesele oxidative în majoritatea țesuturilor și celulelor (cu excepția creierului, glandelor și uterului). Acest lucru crește producția de căldură, ridică rata metabolică bazală, îmbunătățește circulația sanguină la nivelul pielii și îmbunătățește rezistența la frig.
Alimente bogate în fier: Cercetătorii de la Universitatea de Stat din Pennsylvania au descoperit că deficitul de fier din sânge contribuie, de asemenea, la sensibilitatea la frig.Femeile cu anemie prezintă o temperatură corporală cu 0,7 °C mai scăzută decât cele cu niveluri normale de hemoglobină, alături de o reducere cu 13% a producției de căldură. Odată cu creșterea aportului de fier, toleranța lor la frig se îmbunătățește în mod evident.
În consecință, femeile predispuse la senzația de frig pot include în mod conștient mai multe alimente bogate în fier în dieta lor, cum ar fi ficatul animal, carnea slabă, spanacul și gălbenușurile de ou.
În plus, menținerea sănătății prin alimentație acordă prioritate înțelegerii „naturii”. „Natura” (sau „qi”) se referă la proprietățile distincte ale alimentelor — reci, răcoroase, calde sau fierbinți — cunoscute în medicina tradițională chineză ca „cele patru naturi” sau „cele patru qi”. Alimentele răcoroase sau reci sunt potrivite pentru constituții și afecțiuni de tip cald. Exemple includ pepenele verde pentru febră, sete și neliniște; perele pentru tuse, dureri în piept și flegmă excesivă.sau flegmă excesivă.Ghimbirul uscat și ceaiul negru pentru dureri abdominale, vărsături și pofta de băuturi calde; ardeii iuți și alcoolul pentru membre reci, aversiune față de frig și dureri reumatice articulare.
Alimentele neutre ocupă o poziție intermediară între proprietățile reci/răcoroase și calde/fierbinți, fiind potrivite pentru majoritatea constituțiilor și tolerate atât de persoanele cu condiții dominate de frig, cât și de căldură. Acestea servesc, în general, ca alimente de bază, cum ar fi orezul, grâul, soia, cartofii dulci,ridichi, mere și lapte.
Analiza a peste 300 de alimente utilizate în mod obișnuit, documentate în textele istorice chinezești de terapie alimentară, relevă că alimentele neutre predomină; urmează alimentele calde și fierbinți;iar alimentele reci și răcoritoare sunt cele mai puțin frecvente. În general, dincolo de beneficiile lor nutriționale și pentru sănătate, alimentele reci și răcoritoare aparțin categoriei Yin și au efecte precum eliminarea căldurii, purificarea focului, răcirea sângelui și detoxifierea. Alimentele calde și fierbinți aparțin categoriei Yang și au efecte precum alungarea frigului, încălzirea meridianelor, deblocarea canalelor și asistarea Yang. Alimente neutre și de natură neutrăDin perspectiva medicinei tradiționale chineze, alimentele sunt clasificate în cinci categorii principale: neutre, reci, răcoroase, calde și fierbinți. În timpul verii, recomandăm consumul de alimente mai neutre, reci și răcoroase, cum ar fi leguminoasele obișnuite și ciupercile urechi de lemn. Printre alimentele răcoroase, tofu este deosebit de răspândit, alături de dovleacul de iarnă și loofah. Alimentele reci includ dovleacul amar, roșiile și pepenele verde.
Orez, soia, semințe de susan negru, arahide, cartofi, varză chinezească, varză, morcovi, ceapă, ciuperci negre, porc cu lămâie, burtă de porc, ouă și pește, cum ar fi crap, caras, loach, croaker galben și pomfret. În plus, laptele consumat în viața de zi cu zi este clasificat ca un aliment neutru.
Alimente cu natură rece:
Hrișcă, porumb, ridiche albă, dovleac de iarnă, ciuperci, țelină, varză chinezească, frunze de rapiță, portocale, mere etc.
Alimente cu natură rece:
Mei, fasole mung, alge marine, muguri de fasole mung, pepene amar, roșii, castraveți, banane, pepene verde, pepene galben etc.
În general, natura alimentelor poate fi clasificată în două tipuri: reci și calde:
Alimentele care dau senzația de arsură la consum și încălzesc stomacul la digestie sunt în mare parte de natură caldă, cum ar fi ghimbirul, usturoiul, ardeii iuți, scorțișoara, piperul, piperul Sichuan și alcoolul.
În schimb, alimentele care dau o senzație de răcoare la consum și aduc o senzație de prospețime în stomac sunt, în esență, de natură rece. Vara, consumul de liangfen (o jeleu făcut din amidon de fasole mung) ameliorează căldura și elimină căldura verii.Tofu răcit în stil sudic, preparat din făină de porumb amestecată cu mentă și gips, oferă o senzație imediată de răcorire la consum. În mod similar, fructele și legumele precum pepenele verde, castanele de apă, perele, castraveții, rădăcina de lotus crudă și curmalele sunt în principal reci.Cu toate acestea, bazarea exclusivă pe gust și stomac pentru a evalua natura unui aliment nu este întru totul precisă. Proprietățile reci sau calde ale majorității alimentelor sunt determinate de efectele lor după consum. Să luăm, de exemplu, carnea de oaie: iarna, când apa îngheață instantaneu, o familie adunată în jurul unui hotpot savurând felii de carne de oaie se simte complet încălzită după aceea. Consumul regulat de carne de oaie face ca o persoană să fie mai puțin sensibilă la frig, de aceea spunem că carnea de oaie este de natură încălzitoare.În mod similar, carnea de câine și carnea de vită galbenă au proprietăți încălzitoare. Consumul acestor alimente vara poate provoca uscăciunea gurii, iritarea gâtului sau sângerări nazale. În schimb, alimentele care provoacă un zgomot subtil în abdomen, scaune moi sau o senzație de insipiditate în gură sunt predominant reci în natură.
Uneori, senzația la mâncare nu se potrivește cu reacția ulterioară a organismului. Să luăm, de exemplu, litchiul: proaspăt decojit, sucul său dulce și pulpa albă oferă o înghițitură răcoroasă și revigorantă. Cu toate acestea, dacă cineva ar consuma trei sute într-o zi, așa cum a sugerat celebrul Su Dongpo, ar apărea cu siguranță senzația de căldură. Portocalele sunt similare – sucul lor dulce-acrișor nu produce senzația de căldură atunci când sunt consumate.Cu toate acestea, consumul excesiv poate provoca crăpături la colțurile gurii sau inflamații la vârful limbii, datorită naturii lor inerent încălzitoare.
În concluzie, proprietățile reci, răcoroase, calde sau fierbinți ale unui aliment (cunoscute în medicina chineză sub denumirea de „cele patru naturi”) sunt determinate atât de gust, cât și de senzația fizică. Unele alimente nu prezintă nici o temperatură pronunțată rece sau caldă, fiind denumite neutre în natură. Alimentele neutre sunt, în general, potrivite pentru consumul regulat, pe termen lung, cum ar fi orezul sau carnea de porc.Răspunsul nutriționistului: Un tip de mâini și picioare reci indică o deficiență de frig, tratată de obicei prin consumul de alimente calde. Cauzele deficienței de frig pot fi congenitale sau pot proveni din obiceiurile de viață dobândite. Prin urmare, ar trebui să se încurajeze practicarea exercițiilor fizice adecvate, menținerea unor obiceiuri regulate de alimentație și somn, adaptarea îmbrăcămintei pentru a asigura căldura și evitarea alimentelor crude sau reci. Un alt tip de extremități reci este denumit „Si Ni” în medicina tradițională chineză.„Patru” se referă la extremitățile membrelor; „inversare” denotă o stare de frig extrem. Această afecțiune apare atunci când circulația sângelui nu ajunge la extremitățile periferice, ceea ce duce la o alimentație insuficientă cu sânge și, în consecință, la membre reci.
Femeile pot prezenta, de asemenea, sensibilitate la frig în timpul menstruației din cauza anemiei. În mod similar, persoanele cu sângerări gastrointestinale sau pierderi semnificative de sânge pot dezvolta frisoane legate de anemie.
Medicina tradițională chineză recunoaște o altă afecțiune denumită „deficiență de sânge” (血枯), în care volumul redus de sânge provoacă anemie și sensibilitate la frig, necesitând terapii de hrănire a sângelui.În cazul în care apare stagnarea sângelui, tratamentul se concentrează pe „eliminarea stazei și generarea de sânge nou” – cunoscută în mod obișnuit ca „promovarea circulației sanguine și rezolvarea stazei”.
Cu toate acestea, determinarea cauzei specifice a sensibilității la frig trebuie făcută de un practicant calificat în medicina tradițională chineză, pe baza diagnosticului pulsului și a prezentării clinice.
>I. Principii nutriționale
Acordați prioritate alimentelor care tonifică qi-ul, hrănesc sângele și întăresc rinichii, selectând cele cu proprietăți neutre sau încălzitoare.
II. Alimente potrivite
Creșteți consumul de alimente care suplimentează deficiența de yang a rinichilor, cum ar fi carnea de oaie, carnea de câine, carnea de vânat și carnea de pui. Urmând principiul „hrănirii yang-ului în primăvară și vară”, în timpul celor trei zile caniculare ale verii,consumați o dată pe perioadă supă de oaie și aconit pentru a fortifica energia yang a corpului în perioada de vârf a vitalității sezoniere. În plus, includeți în dietă arpagic chinezesc și loach pentru suplimentarea nutrițională. Opțiunile medicinale includ Formula esenței rinichilor, Cistanche deserticola, Pastile Golden Chamber Kidney Qi și Pastile Right Return.
În plus, creșteți consumul de alimente încălzitoare pentru a spori rezistența corpului la frig.Alimentele încălzitoare obișnuite includ: carne de vită, usturoi, ardei iute, ghimbir, ceapă, ignamă chineză, longan și rădăcină de angelică. III. Restricții alimentare 1. Evitați alimentele reci sau crude, cum ar fi băuturile înghețate și înghețata. 2. Când consumați tonice încălzitoare, evitați consumul simultan de alimente care hrănesc yin-ul, pentru a preveni contracararea efectelor lor restaurative.
IV. Considerații suplimentare
Depășirea sensibilității la frig: cultivarea obiceiurilor sănătoase (pentru referință)
1. Rutina de dimineață. Stabilirea unor obiceiuri regulate este fundamentală pentru combaterea sensibilității la frig. Dimineața marchează începutul zilei — evitați să zăboviți sub pătură. Ridicați-vă cu energie, faceți activitate fizică și întâmpinați ziua cu veselie. Acest lucru nu numai că atenuează sensibilitatea la frig, dar și sporește productivitatea zilnică.
2. Exerciții fizice. Activitatea fizică de dimineață relaxează și întinde mușchii, prevenind sensibilitatea la frig cauzată de rigiditate. După o noapte de somn, circulația sângelui încetinește adesea, ceea ce face ca exercițiile fizice ușoare să fie esențiale pentru relaxarea corpului.
3. Luați un mic dejun consistent.O nouă zi începe cu micul dejun, iar o sănătate robustă începe cu o masă hrănitoare dimineața. 4. Aveți grijă la îmbrăcăminte. Evitați lenjeria intimă strâmtă și hainele restrictive, deoarece acestea împiedică circulația sanguină adecvată în tot corpul.
5. Mergeți pe jos ori de câte ori este posibil. Mersul pe jos este cel mai convenabil și rapid mod de a încălzi corpul.
6. Încălziți-vă corpul prin prânz. Mesele sunt esențiale pentru combaterea sensibilității la frig; un prânz bogat în calorii poate încălzi eficient corpul. După cum se spune, prânzul trebuie să fie consistent. Mâncați la ore fixe pentru a vă asigura un aport caloric adecvat. Consumul de terci cu ingrediente care încălzesc, cum ar fi legumele conservate, este deosebit de eficient pentru încălzirea corpului.
7. Conversația dă rezultate remarcabile. Discuțiile cu prietenii sunt o metodă unică de ameliorare a stresului, dovedindu-se extrem de eficiente în prevenirea sensibilității la frig.
9. Tehnici de respirație. Când vă simțiți obosiți, respirația lentă oferă o ușurare semnificativă pentru sensibilitatea la frig. Puneți mâinile pe piept și inspirați profund, lăsând abdomenul să se extindă. Această metodă de respirație diafragmatică furnizează oxigen în tot corpul, stimulând circulația și ameliorând senzația de frig. Poate fi practicată cu ușurință în poziție șezând – încercați-o.
10. Mesele de seară.Alegeți în mod deliberat alimente yang care încălzesc pentru cină. Proprietățile yang și yin pot fi identificate după culoare: alimentele yang sunt în principal alimente de culoare roșie caldă, cum ar fi morcovii, ghimbirul și varza murată. Alimentele yin sunt adesea albe sau de culoare rece, cum ar fi fructele tropicale. Alegeți în mod corespunzător.Baia nu numai că ameliorează frisoanele, dar și reglează funcțiile corpului, ceea ce o face extrem de importantă. Mențineți obiceiul de a vă înmuia picioarele în apă fierbinte în fiecare seară; adăugarea de plante medicinale, cum ar fi șofranul, sporește eficacitatea. Supă dublă de dovleac roșu pentru hrănirea sângelui Ingrediente: 500 g dovleac, 10 g curmale roșii, zahăr brun după gust. 2000 ml apă.
Mod de preparare:
Curățați dovleacul de coajă și semințe, spălați-l bine, apoi tăiați-l bucăți. Spălați curmalele roșii și îndepărtați sâmburii. Puneți curmalele roșii, dovleacul și zahărul brun într-o oală. Adăugați apă și fierbeți la foc mic până când dovleacul se înmoaie.
Beneficii:
Dovleacul are o natură caldă și un gust dulce, tonificând energia centrală și stimulând qi-ul. Bogat în caroten, se transformă în vitamina A la absorbție și conține vitamina E în cantități abundente. Consumată în timpul menstruației, are efecte benefice asupra qi-ului și hrănește sângele. Curmalele roșii tonifică splina ș