Mely ételek előnyösek a hideg testalkatúak számára?Lehetőleg ne gyógyszerek. Először is: a nőknek soha nem szabad megengedniük maguknak, hogy fázzanak. A hideg minden bajok gyökere. A hideg rontja a nők vérkeringését, ami hideg kezekhez és lábakhoz, valamint fájdalmas menstruációhoz vezet. A rossz vérkeringés arcbőrhibákat okoz, mivel a test energiája nem tudja táplálni a bőrt, ami élettelen lesz. Ez magyarázza, miért rendelkeznek sok nő porcelánszerű arcbőrrel, de hiányzik belőlük a fiatalos vitalitás, és mesterségesnek tűnnek, míg néhány fiatalabb nő, annak ellenére, hogy néha pattanások jelennek meg az arcán, megőrzi élénk ragyogását.
Még aggasztóbb, hogy reproduktív rendszerünk a legérzékenyebb a hidegre. Amikor testünk túlzottan lehűl, ezt úgy kompenzálja, hogy több zsírt halmoz fel szigetelés céljából, ami a köldök alatti zsírlerakódásokhoz vezet. Ezzel szemben, amikor a qi és a vér bőséges és meleg, ez a felesleges zsír feleslegessé válik és természetesen eloszlik.
A hideg testalkat, az állandóan hideg végtagok és a menstruációs görcsök gyakoriak a nők körében. Manapság ezek a problémák még gyakoribbak:
Először is: a hölgyek drasztikus diétákhoz folyamodnak, csak zöldségeket és gyümölcsöket fogyasztanak. A legtöbb ilyen termék természeténél fogva hűsítő hatású, és a zsírtól való félelmükben kerülik a vörös húst. Valójában a vörös hús a nők szövetségese – különösen a marha- és bárányhús, amely gazdag vasban, és hatékonyan megelőzi a vérszegénységet. A vérszegény arcszín elkerülhetetlenül sápadtnak tűnik.
Másodszor: sok fiatal nő irodai dolgozó, napjait a számítógép előtt ülve tölti, estéit pedig a televízió előtt lustálkodva. A magas sarkú cipő tovább korlátozza a mozgást. Ha elmennek valahova, gyakran a partnerük viszi őket, és a tornatermi bérletüket is alig használják. Ez a mozgásszegény életmód a vér alsó hasi részben való felhalmozódásához vezet.A pangó víz betegségeket okoz. Ha a vér a medenceüregben marad, az elkerülhetetlenül gyulladást okoz. A gyulladás kialakulása után az arcszín természetesen megsárgul és foltok jelennek meg rajta. Gyulladás nélkül is a bőr kapillárisait eltömítő pangó vér egyenetlen bőrszínt eredményez.
Ráadásul a szépséget előtérbe helyező hölgyek gyakran szorosan megkötik a derekukat fűzővel, de ez nem sokat segít. A túlzott szorítás megfosztja a reproduktív rendszert a vérellátástól, ami lehűti azt. A hideg pedig elősegíti a zsír felhalmozódását. Manapság a szoknyák még télen is divatosak, és csak harisnyával viselik őket, így az egész alsó testrész lehűl – elvégre a hideg a lábaktól indul.
Ráadásul a hölgyek kedvelik a jéghideg édességeket és a hűsítő gyógyteákat, hogy megelőzzék a pattanások kialakulását, ami téves megközelítés. Valójában a hideget érző nőknek minimálisra kell csökkenteniük a hűsítő kínai gyógynövények fogyasztását. Sokan, akiknél pattanások alakulnak ki, nem a túlzott yang energiától szenvednek, hanem a yin hiányától – amikor a yin nem táplálja a yangot. A yang energia kimerítése helyett a yin táplálása a megfelelőbb (erről később bővebben).Megfigyeltem, hogy olyan déli tartományokban, mint Guangdong és Guangxi, ahol széles körben fogyasztanak jeges gyógyteákat, a nők gyakran súlyosabb arcpigmentációt fejlesztenek ki a szülés után. (A szülés utáni súlygyarapodás nem kizárólag a szülés utáni táplálkozásnak köszönhető; a szülés sebeket, gyulladásokat és elzáródásokat okoz a reproduktív rendszerben. A gyógyuló rendszer érzékenyebbé válik a hidegre, és extra zsírra van szüksége a védelemhez.) Még az ókori kurtizánok is hűsítő kínai gyógynövényeket használtak hatékony fogamzásgátlás céljából, ami rávilágít arra, hogy ezek a gyógyszerek káros hatással vannak a reproduktív rendszerre.A gyógyteák közül fogyaszthatók azok, amelyek táplálják a yint és tonizálják a qit. Azonban a túlzottan hideg természetűeket kerülni kell. Például a fiatal nők körében jelenleg divatos nyers aloe vera fogyasztás meglehetősen riasztó. Az aloe leghatásosabb összetevője, az aloe-emodin, rendkívül yin-hideg. Az aloe helyileg alkalmazva égési sérüléseket (például százlábú harapásokat) kezel, ami jól illusztrálja rendkívüli hidegségét. A legjobb, ha a fogyasztását minimálisra csökkentjük.
Nos, mindezeket elmondva, a lényeg az, hogy ne váljunk „hideg szépséggé”. Ez valójában nagyon egyszerű: fogyasszunk több vörös húst, gyömbért, vörös datolyát, állati vért, ragadós rizsborot és cseresznyét.... Lényegében válasszunk vasban gazdag vagy melegítő ételeket. Menstruáció alatt kerüljük az olyan jótékony hatású ételeket, mint a fehér gomba, a citrom vagy a bambuszrügy. Mindig a meleget részesítsük előnyben: kerüljük a túl hideg italokat, válasszunk meleg italokat, korlátozzuk a légkondicionált helyiségekben töltött időt, és ne áldozzuk fel a meleget a stílus kedvéért – ne viseljünk rövid felsőket, amikor az ősz hidegebbé válik.A téli melegség legjobb módja a forró fürdő. Ne spóroljon a gázzal; áztassa magát harminc percig, kiegészítve masszázzsal, és még a leghidegebb test is átmelegszik. Ha a teljes fürdő nem kivitelezhető, elegendő a lábáztatás. Alternatív megoldásként hordjon magával egy csésze forró vizet egész nap, vagy ölelje át a melegvizes palackot. Természetes, hogy a nők érzékenyebbek a hidegre.
Természetesen a legjobb megoldás, ha saját magunk termeljük a meleget. A túlzottan megterhelő testmozgás nem különösebben előnyös a fogyás szempontjából. A leghatékonyabb nyújtások a derékra, a hasra és a comb belső részére irányulnak – gondoljunk csak a reggeli lábnyújtásokra, az előre- és hátrahajlásokra, lényegében bármilyen, a derékra összpontosító mozdulatra. Ne siessünk ezekkel, mert a hirtelen leállás vérpangást okozhat a derék területén. A gyengéd jóga nagyon hatékony, és a latin tánc is kiváló.Én azonban inkább a jógát ajánlanám, mivel az nagyobb hangsúlyt fektet a légzésre – mert ahová a lélegzet áramlik, oda a vér is követi.
Ezenkívül érdemes megfontolni bizonyos kínai gyógynövénykészítmények és ételek fogyasztását, amelyek elősegítik a vérkeringést és feloldják a vérpangást. Ez nagy óvatosságot igényel, mivel nem mindenkinek van vérpangása. A túlzott feloldás károsíthatja a testet, például túlzott menstruációs vérzést okozhat. Ezért a hölgyek a menstruációs vérzés mennyisége, a vér viszkozitása és az arc foltjai alapján dönthetnek.A vérkeringést elősegítő és a pangást feloldó gyógynövények közé tartoznak: a gyöngyajak, a barackvirág, a barackmag és a sáfrány. Ezeket a legenyhébbtől a legerősebb hatásig soroltam fel; személyesen az első kettőt ajánlom. Teaként (forrón) főzhetők, vagy a nagyobb hatékonyság érdekében a barackvirágot borba áztathatjuk. A tea és a bor is használható arcmosóként a sötét foltok halványítására.
Télen sok nőnek hideg a keze és a lába. A hosszan tartó hidegnek való kitettség nemcsak kellemetlenséget okoz, hanem növeli a fagyások és más betegségek kialakulásának kockázatát is. Az elsődleges ok a vér anyagcseréjének téli lelassulásában rejlik. Az alacsony hőmérséklet összehúzza az ereket, gyengíti a vér visszaáramlását és rontja a végtagok – különösen az ujjhegyek és a lábujjak – vérkeringését a perifériás idegek rossz vérkeringése miatt.
Gondozási terv hideg kezek és lábak esetén
Napi lábfürdő
A lábfürdő a leghatékonyabb gyógymód. Töltsön meg egy mély medencét körülbelül 40 °C-os vízzel, ügyelve arra, hogy a víz elmerüljön a bokáig. Körülbelül 20 percig áztassa a lábát, amíg a melegség el nem terjed az egész testben – ez jelzi a keringés javulását. A lábfürdő közbeni masszírozás fokozza a hatást.
Aerob testmozgás
Az olyan tevékenységek, mint a kocogás, a gyors séta, az ugrálás, a diszkó tánc vagy a tai chi gyakorlása az egész testet mozgásba hozza, elősegítve a vérkeringést. Kerülje azonban a túlterhelést; a nagy intenzitású testmozgás és a bőséges izzadás „szétszórhatja a vitalitást”, ami ellenkező hatást eredményez.
Pamut zokni viselése
A tiszta pamut zoknik nemcsak puhaak és kényelmesek, hanem felszívják a láb izzadságát is, így a láb egész nap száraz és kényelmes marad.
Melegítő ételek fogyasztása
Hideg időben a melegítő ételek tudatos fogyasztása segít növelni a test hőjét és enyhíteni a végtagok hidegségét. A zord téllel rendelkező északi régiókban a marhahús, a birkahús vagy a kutyahús melegítő hatása megfelelő. A déli éghajlaton, ahol enyhébb a tél, inkább a enyhén melegítő, édes ízű ételek, mint a csirke, a kacsa vagy a hal előnyösek. Ezenkívül minimalizálja a hűsítő gyümölcsök, például a körte és a vízi gesztenye fogyasztását.
Gondoskodjon a megfelelő alvásról
Törekedjen legalább hat óra alvásra naponta, mivel a megfelelő pihenés segít a yang energia tárolásában és a yin esszencia felhalmozásában.
Masszírozza a tenyerét és a talpát
Ha ideje engedi, rendszeresen dörzsölje a tenyerét és a talpát, hogy javítsa a perifériás erek mikrokeringését, ami melegítő hatást eredményez.
Mandarin héj a hideg végtagok ellen
Japán tudósok felfedezték, hogy a mandarin héjból kivont hesperidin hozzáadása az ivóvízhez jelentősen enyhíti a nők hideg kezeit és lábait. A kísérletekben tíz, hideg végtagokkal küzdő nő fogyasztott hesperidinnel dúsított vizet, míg tíz másik sima vizet ivott.Két órával később mindkét csoport egy percig hideg vízbe merítette a kezét, majd megvizsgálták a véráramlást és a hőmérséklet helyreállását. Az eredmények azt mutatták, hogy a tiszta vizet fogyasztó csoport kezének hőmérséklete 40 perc után is változatlan maradt, míg a hesperidint fogyasztó csoport kezének hőmérséklete 30-35 perc alatt visszatért a merítés előtti szintre, és az ujjbegyek kapilláris véráramlása is jelentősen javult.
Néhány embernél gyakran előfordul, hogy télen tartósan hideg a keze és a lába. Ez elsősorban a környezeti hőmérséklet természetes csökkenéséből ered, ami csökkenti a yang energiát. Ezzel párhuzamosan a test saját yang energiája is hiányossá válhat, ami yang-hiányban nyilvánul meg. Ezenkívül a hideg időjárás az erek összehúzódását okozza, gyengítve a vér visszaáramlási képességét. Ez akadályozza a végtagok, különösen az ujjhegyek vérkeringését, ami általánosan „rossz perifériás vérkeringésnek” nevezett állapotot és állandó hidegérzetet eredményez.Ez az állapot általában a nőket érinti, és középkorúaknál és idősebbeknél gyakoribb. Az irodai dolgozók hajlamosabbak rá, mint a fizikai munkások, míg egészséges fiatal férfiaknál ritkán figyelhető meg. A hidegnek való kitettség ronthatja a szisztémás vagy lokális vérkeringést, vagy perifériás keringési zavarokat okozhat a végtagokban, ami hideg kezekhez és lábakhoz vezet. A végtagok tartós, hosszú távú hidegérzete „hideg szindróma” néven ismert.A hagyományos kínai orvoslás ezt a qi-hiány, a qi-pangás és a yang-energia elégtelenségének megnyilvánulásaként értelmezi. A nők fizikai gyengeségük miatt menstruáció, terhesség és szülés után hajlamosabbak erre. Időbeni megelőzés nélkül ez rossz mentális állapothoz, hidegérzékenységhez, súlyos esetekben pedig az alsó végtagok visszérképződéséhez vezethet.
1. Fogyasszon amerikai ginsenget. Ez egy kiváló qi-tonizáló gyógynövény, semleges természetű, táplál, de nem okoz kiszáradást. Vízben áztatva fogyasztható.
2. Egyen szezámmagot és földimogyorót. Gazdag E-vitaminban és különböző tápanyagokban, elősegítik a B-vitamin felszívódását és fokozzák az idegrendszer hidegállóságát. Az E-vitamin tágítja az ereket, javítva a végtagok perifériás keringését.
3. Fogyasszon olyan ételeket, mint a hagyma és a chili, amelyek elősegítik a hőtermelést és javítják a vérkeringést.
További intézkedések:
Rendszeresen áztassa a lábát forró vízben, hogy felmelegítse a testét és megnyugtassa a fáradt idegeket.
Módszerek a téli hideg kezek és lábak enyhítésére
A vese yang hiány klinikai tünetei: 1. Hidegséget kísérő deréktáji fájdalom.2. Hideg kezek és lábak, gyakori vizelés. A vese yang-hiányban szenvedők számára megfelelő ételek közé tartoznak a tengeri ételek és a kínai metélőhagyma magjai. A vese tonizálására olyan készítmények választhatók, mint a Jinkui Shenqi Wan (Arany Kamra Vese Qi Tabletta) vagy a Wuzhi Yanzong Wan (Öt Mag a Vonal Fenntartásáért Tabletta). Vese yin-hiány esetén a belső hő hajlamos elszaporodni. Ha a yin-hiány túlzott hőhöz vezet, és azután melegítő, yang-tonizáló gyógynövényeket adnak be, az olyan, mintha olajat öntenének a tűzre, súlyosbítva a beteg hő tüneteit.Ezzel szemben a hidegetől félő, vese-yang-hiányban szenvedő betegnek yin-tápláló gyógynövényeket adni olyan lenne, mintha sót szórnánk a sebbe, ami a beteg számára ugyanolyan elviselhetetlen lenne.
Hideg éghajlaton egyesek kevés ruházat ellenére is élénkek maradnak. Mások, bár fiatalok, rendkívül érzékenyek a hidegre, vastag ruhákba burkolózva is fázik a végtagjaik.
A hagyományos kínai orvoslás szerint „a yang-hiány külső hideghez vezet”.Ez azt jelenti, hogy amikor a test yang energiája kimerül, a qi és a vér elégtelenné válik, és a védő yang nem tud megszilárdulni. Mivel nem képes melegíteni az izmokat és ellenállni a külső hideg kórokozóknak, az ember különösen érzékeny lesz a hidegre. A modern kutatások azt mutatják, hogy az úgynevezett yang-hiányos alkotmány elsősorban vashiányhoz, alacsony vérnyomáshoz, lesoványodáshoz és pajzsmirigy alulműködéshez kapcsolódik. Hogyan lehet megváltoztatni a yang-hiányos alkotmányt és megszüntetni a hidegérzetet? Először is, az étrend megváltoztatására kell összpontosítani, hogy a yang-energia hiányában szenvedőknek „tüzelőanyagot” adjunk.
Hideg időben a vese melegítésére és a yang energia erősítésére alkalmas ételek – például birka- és kutyahús – rendszeres fogyasztása, chili paprikával, szárított garnélával és dióval együtt, jelentősen javítja a hideg ellenállást. A birkahús, amely édes ízű és meleg természetű, gazdag zsírokban, fehérjékben, szénhidrátokban és ásványi anyagokban, például kalciumban, foszforban és vasban. Melegíti a középső égőt, pótolja a hiányokat, táplálja a vesét és a májat, serkenti az étvágyat és erősíti a lépét, így kiváló, tápanyagokban gazdag téli étel a hideg ellen.A kutyahús, amely édes és melegítő hatású, erősíti a középső energiát, erősíti a vese yangját, megnyugtatja az öt zsigert, erősíti a derekát és a térdét, és melegíti az alsó jiaót. Fehérjében, szénhidrátokban, kalciumban, vasban és foszforban gazdag, melegítő és hideg ellen védő hatással bír azok számára, akiknek hidegek a végtagjaik, fáj a hátuk alsó része, vagy alkotmányosan gyengék.Ahogy a mondás tartja: „Kutyahús evés után az ember melegnek és kényelmesnek érzi magát, és nincs szüksége paplanra a tél átvészeléséhez.” A chili paprika kapszaicint tartalmaz, amely serkenti az étvágyat, segíti az emésztést, gyorsítja a pulzusszámot, tágítja a perifériás kapillárisokat és növeli a test felszínére áramló vér mennyiségét.A chili paprika mérsékelt fogyasztása télen kellemes meleget biztosít, és segít megelőzni, hogy a hideg és a nedvesség károsítsa az ízületeket és az izmokat. A szárított garnéla fehérje-, kalcium-, foszfor- és vastartalmában felülmúlja a húst, a tojást és a tejet. Melegíti a veséket, élénkíti a yang energiát, erősíti a lép és a gyomrot, és elősegíti a vérkeringést. Különösen alkalmas téli fogyasztásra azok számára, akik lép-vese yang hiányban, impotencia vagy derékfájdalomban szenvednek.A dió magja több mint 40% zsírt tartalmaz, főként telítetlen zsírsavakat, amelyek segítenek csökkenteni a koleszterinszintet és megelőzni az érelmeszesedést és a magas vérnyomást. Gazdag foszfolipidjeik az emberi sejtek létfontosságú építőköveiként szolgálnak, fokozzák a sejtek aktivitását, elősegítik a vérképzést és serkentik az étvágyat. Ezenkívül magas szénhidráttartalmuk jelentős kalóriát biztosít, fokozva a test hőtermelését a meleg és a hideg ellenállás érdekében.
Érdemes megjegyezni, hogy az alkohol fogyasztása a hideg ellen való védekezés módszereként egy gyakori tévhit. Ez azért van, mert az alkohol önmagában nagyon kevés hőt termel. Az ivás után az egész testben érzett melegség az alkoholnak köszönhető, amely tágítja az ereket és eloszlatja a testben lévő hőt.Amint az alkohol hatása elmúlik, a testben tárolt hő gyorsan eloszlik, csökkentve a test meleg megtartó képességét. Ez gyakran libabőrösödést eredményez, amit általában „ivás utáni hidegrázásnak” neveznek. A hideg télen a rendszeres testmozgás és a réteges öltözködés mellett a melegítő ételek beépítése az étrendbe is javíthatja a test hideg ellenállóképességét.
A hideg ellen ellenálló ételek közé tartoznak:
Húsok: Különösen hatékonyak a kutyahús, a birkahús, a marhahús és a szarvas hús. Gazdag fehérje-, szénhidrát- és zsírtartalmuknak köszönhetően jótékony hatással vannak a vesefunkcióra, élénkítik a yang energiát, melegítik a test középső és alsó részét, pótolják a qi-t és elősegítik a vérkeringést. Ezeknek a húsoknak a fogyasztása felgyorsítja az anyagcserét a yang-hiányos szervezetekben és javítja az endokrin funkciókat, ezáltal hideg ellenálló képességet biztosít.
Gyökérzöldségek: Orvosi kutatások szerint a hidegérzékenység összefügghet ásványianyag-hiánnyal. A lótuszgyökér, a sárgarépa, a liliomhagyma, az édesburgonya, a leveles zöldségek és a kínai kel gazdag ásványianyag-források. Ajánlatos ezeket beépíteni az étrendbe.
Fűszeres ételek: A chili paprika kapszaicint, a gyömbér aromás illóolajokat, a fekete bors pedig piperint tartalmaz.Ezeknek a csípős ételeknek a fogyasztása elűzi a szelet és a hideget, elősegíti a vérkeringést és emeli a test hőmérsékletét.
Jódban gazdag ételek: A tengeri moszat, a tengeri só, a hajmoszat, a medúza, a kagyló, a kínai kel, a spenót, a kukorica és más jódban gazdag ételek stimulálják a pajzsmirigy hormonok kiválasztását az emberi szervezetben.
A pajzsmirigy hormonok termogén hatással rendelkeznek, felgyorsítják az oxidatív folyamatokat a legtöbb testszövetben (kivéve az agyat, a mirigyeket és a méhet), növelik a hőtermelést, emelik az alapanyagcserét, fokozzák a bőr vérkeringését és javítják a hidegállóságot.Az anémiás nők testhőmérséklete 0,7 °C-kal alacsonyabb, mint a normális hemoglobin szinttel rendelkezőknél, és hőtermelésük is 13%-kal alacsonyabb. A vasbevitel növelésével hidegtűrő képességük jelentősen javul.
Ennek következtében a hidegérzékeny nők tudatosan beépíthetik étrendjükbe a vasban gazdag ételeket, mint például az állati máj, a sovány hús, a spenót és a tojássárgája.
Továbbá az étrendi egészségmegőrzés során elsődleges fontosságú az ételek „természetének” megértése.A „természet” (vagy „qi”) az élelmiszerek különféle tulajdonságaira utal – hideg, hűvös, meleg vagy forró –, amelyeket a hagyományos kínai orvoslásban „négy természetnek” vagy „négy qi-nek” neveznek. A hűvös vagy hideg természetű élelmiszerek alkalmasak a meleg típusú alkotmányra és állapotokra.Például a görögdinnye, amely láz, szomjúság és nyugtalanság tüneteire alkalmas, és a körte, amely köhögés, mellkasi fájdalom és túlzott váladéktermelés esetén jótékony hatással bír, mind hideg természetű élelmiszerek.Például a gyömbér, a tavaszi hagyma és a koriander alkalmasak szélhideg megfázás, láz, hidegérzékenység, orrfolyás és fejfájás esetén. A szárított gyömbér és a fekete tea alkalmas hasi fájdalom, hányás és meleg italok iránti vonzalom esetén. A chili paprika és az alkohol alkalmas hideg végtagok, hidegérzékenység és reumás ízületi fájdalom esetén. Mindezek meleg vagy forró ételek.
A semleges ételek a hideg/hűvös és meleg/forró tulajdonságok között elfoglalnak közbenső pozíciót, alkalmasak a legtöbb alkotmányra, és tolerálják őket mind a hideg, mind a meleg domináns állapotúak. Ezek az ételek elsősorban általános táplálkozási és egészségmegőrzési célokat szolgálnak. Példák: rizs, búza, szójabab, édesburgonya, retek, alma és tej.
A történelmi kínai étrendi terápiás szövegekben dokumentált, több mint 300 gyakran használt étel elemzése azt mutatja, hogy a semleges ételek dominálnak;A meleg és forró ételek következnek szám szerint, a hideg és hűsítő ételek pedig a legkevésbé gyakoriak. Általánosságban elmondható, hogy táplálkozási és egészségügyi előnyeiken túl a hideg és hűsítő ételek yin természetűek, és olyan hatásokkal rendelkeznek, mint a hő eltávolítása, a tűz kiürítése, a vér hűtése és a méregtelenítés. A meleg és forró ételek yang természetűek, és olyan hatásokkal rendelkeznek, mint a hideg elűzése, a meridiánok melegítése, a csatornák eltömődésének megszüntetése és a yang segítése.Semleges és enyhén semleges ételek A hagyományos kínai orvoslás szemszögéből az ételek öt alapvető természetű kategóriába sorolhatók: semleges, hideg, hűvös, meleg és forró. Nyáron azt javasoljuk, hogy több semleges, hideg és hűvös ételt fogyasszunk, mint például a közönséges hüvelyesek és a fafülgomba. A hűvös ételek közül a tofu különösen elterjedt, a téli dinnye és a luffa mellett.A hideg természetű ételek közé tartozik a keserű dinnye, a paradicsom és a görögdinnye. A semleges természetű ételek közé tartoznak: a rizs, a szójabab, a fekete szezámmag, a földimogyoró, a burgonya, a kínai kel, a káposzta, a sárgarépa, a hagyma, a fekete gomba, a citromos sertéshús, a sertéshas, a tojás és a halak, például a ponty, a kárász, a csíkhal, a sárga croaker és a pomfret.Ezenkívül a mindennapi életben fogyasztott tej is semleges természetű ételnek minősül. Hűsítő ételek: hajdina, kukorica, fehér retek, téli dinnye, gomba, zeller, kínai kel, repce zöldje, narancs, alma stb.
Hideg természetű ételek:
Köles, mungóbab, tengeri moszat, mungóbabcsíra, keserű dinnye, paradicsom, uborka, banán, görögdinnye, dinnye stb.
Általánosságban elmondható, hogy az élelmiszerek természetét nagyjából két típusba sorolhatjuk: hideg és meleg.
Azok az élelmiszerek, amelyek fogyasztásukkor égő érzést keltenek, és emésztésükkor melegítik a gyomrot, többnyire meleg természetűek, mint például a gyömbér, a fokhagyma, a chili paprika, a fahéj, a bors, a szecsuáni bors és az alkohol.
Ezzel szemben azok az ételek, amelyek fogyasztásukkor hűvös érzést keltenek és frissítő hatást gyakorolnak a gyomorra, alapvetően hideg természetűek. A mungóbab keményítőből készült mungóbab zselé fogyasztása nyáron enyhíti a hőséget és tisztítja a nyári meleget. A kukoricakeményítőből, mentából és gipszből készült déli stílusú hűtött tofu azonnali, mély hűsítő érzést kelt. Az olyan gyümölcsök és zöldségek, mint a görögdinnye, a vízi gesztenye, a kacsa körte, az uborka, a nyers lótuszgyökér és a datolyaszilva szintén túlnyomórészt a hideg kategóriába tartoznak.
Azonban nem teljesen pontos, ha kizárólag a száj és a gyomor alapján ítéljük meg egy étel természetét. A legtöbb étel hideg vagy meleg tulajdonságait a fogyasztás utáni hatásaik határozzák meg. Vegyük például a birkahúst: télen, amikor a víz azonnal megfagy, egy család, amely egy forró fazék körül ülve birkahús szeleteket eszik, utána teljesen felmelegszik. A birkahús rendszeres fogyasztása kevésbé érzékennyé tesz a hidegre, ezért azt mondjuk, hogy a birkahús melegítő hatású.Más példák a kutyahús és a sárga marhahús. Az ilyen melegítő ételek fogyasztása nyáron száj- és torokszárazságot, vagy akár orrvérzést is okozhat. Ezzel szemben azok az ételek, amelyek enyhe gyomorgörcsöt, laza székletet vagy íztelenséget okoznak a szájban, általában hideg természetűek.
Néha az étkezés utáni érzés nem egyezik meg a későbbi reakcióval. Vegyük például a licsit: frissen hámozva édes leve és fehér húsa hűsítő, frissítő kortyot kínál. Ha azonban valaki naponta háromszázat fogyasztana, ahogy Su Dongpo híresen javasolta, az biztosan hőhullámot okozna. A narancs hasonló: édes-savanyú leve nem okoz hőérzetet, amikor megesszük.A túlzott fogyasztás azonban repedt szájszéleket vagy nyelvcsúcs-gyulladást okozhat, mivel ezek a gyümölcsök természetüknél fogva melegítő hatásúak.
Összefoglalva: egy élelmiszer hideg, hűvös, meleg vagy forró tulajdonságait (a kínai orvoslásban „négy természetnek” nevezik) mind az íze, mind a testre gyakorolt hatása határozza meg. Egyes élelmiszerek sem hideg, sem meleg tulajdonságokat nem mutatnak, ezeket semleges természetűnek nevezik. A semleges élelmiszerek általában alkalmasak rendszeres, hosszú távú fogyasztásra, például a rizs és a sertéshús.Táplálkozási szakértő válasza: Az egyik típusú hideg kezek és lábak hiányos hidegséget jeleznek, amelyet általában melegítő ételekkel kezelnek. A hiányos hidegség oka lehet veleszületett vagy szerzett életmódbeli szokások eredménye. Ezért ösztönözni kell a megfelelő testmozgásra, a rendszeres étkezési és alvási szokások fenntartására, a meleg ruházatra, valamint a nyers vagy hideg ételek elkerülésére. A végtagok hidegségének másik típusát a TCM „Si Ni”-nek nevezi.A „négy” a végtagok végtagjait jelenti, a „fordulat” pedig a rendkívüli hidegség állapotát. Ez az állapot akkor alakul ki, amikor a vérkeringés nem éri el a perifériás végtagokat, ami elégtelen vérellátást és következésképpen hideg végtagokat eredményez.
A nők bizonyos fiziológiai időszakokban vérszegénység miatt is érzékenyek lehetnek a hidegre. Ezenkívül a gyomor-bélrendszeri vérzésben és jelentős vérveszteségben szenvedő egyének is vérszegénységhez kapcsolódó hidegérzékenységet mutathatnak.
A hagyományos kínai orvoslás emellett elismeri a „vérhiány” (血枯) nevű állapotot, amelyben a csökkent vérmennyiség vérszegénységet és hidegérzékenységet okoz, ezért vérápoló terápiákra van szükség. Vérpangás esetén a kezelés a „pangás megszüntetésére és új vér termelésére” (破淤生新) összpontosít – ez az elv általánosan „a vérkeringés elősegítésére és a pangás megszüntetésére” (活血化淤) utal.
A hidegérzékenység konkrét kategóriájának meghatározását azonban egy képzett TCM-gyógyász kell elvégeznie a pulzusdiagnózis és a klinikai tünetek alapján.
I. Táplálkozási alapelvek
Fogyasszon bőségesen olyan ételeket, amelyek tonizálják a qi-t, táplálják a vért és erősítik a veséket, különösen azokat, amelyek semleges vagy melegítő tulajdonságokkal rendelkeznek.
II. Megfelelő ételek
Fogyasszon olyan ételeket, amelyek táplálják a vese yang hiányát, mint például a birkahús, a kutyahús, a szarvas- és a csirkehús. A „tavasszal és nyáron a yang táplálása” elvnek megfelelően a nyári három legmelegebb napon egyszer fogyasszon birkahúsos és aconitum levest. Ez összhangban van a mennyei yang energia csúcspontjával, amely megerősíti a test yangját.Ezenkívül táplálékkiegészítésként fogyaszthatunk metélőhagymát és csíkhalat. Gyógyászati lehetőségek közé tartoznak a Vese Esszencia Tabletta, a Cistanche deserticola, az Arany Kamra Vese Qi Tabletta és a Jobb Visszatérés Tabletta.
Ezenkívül növeljük a melegítő ételek fogyasztását, hogy javítsuk a hidegállóságot. A gyakori melegítő ételek közé tartozik a marhahús, a fokhagyma, a chili, a gyömbér, a hagyma, a kínai jamgyökér, a longan és az angyalgyökér.
III. Étrendbeli korlátozások
1. Kerülje a hideg vagy nyers ételeket, mint például a fagyasztott italok és a fagylalt.
2. Melegítő tonikok fogyasztása esetén kerülje a yin-tápláló ételek egyidejű fogyasztását, hogy azok ne semlegesítsék a tonikok helyreállító hatását.
IV. További szempontok
A hidegérzékenység leküzdése: egészséges szokások kialakítása (referenciaként)
1. Reggeli rutin. A rendszeres életmód kialakítása az első lépés a hidegérzékenység javításában. A reggel jelzi a nap kezdetét – kerülje a takaró alatt való hosszan tartó fekvést. Keljen fel lendületesen, majd végezzen megfelelő testmozgást.Ha vidáman nyitja ki a szemét, az nemcsak megelőzi a hidegérzékenységet, hanem javítja a nap folyamán való hatékonyságát is.
2. Testmozgás. A reggeli testmozgás alaposan ellazítja és megnyújtja az összes izmot, megelőzve a merevség okozta hidegérzékenységet. Egy éjszakai alvás után a testben gyakran rossz a vérkeringés, ezért a megfelelő testmozgás elengedhetetlen a relaxációhoz.
3. Egyen kiadós reggelit.Az új nap a reggelivel kezdődik, és a jó egészség a tápláló reggelivel indul. 4. Figyeljen a ruházatára. Kerülje a szűk fehérneműket és a szűk ruhákat, mert ezek akadályozzák a megfelelő vérkeringést a testben. 5. Sétáljon, amikor csak lehet. A séta a legkényelmesebb és leggyorsabb módja a test felmelegítésének.
6. Melegítse fel a testét az ebéddel. Az étkezések kulcsfontosságúak a hidegérzékenység leküzdésében; egy magas kalóriatartalmú ebéd hatékonyan felmelegíti a testet. Ahogy a mondás tartja, az ebédnek kiadósnak kell lennie. Egyen pontosan, hogy biztosítsa a megfelelő kalóriabevitelt. A test melegítésére különösen hatékony a melegítő összetevőkkel, például konzerv zöldségekkel készített zabkása fogyasztása.
7. A beszélgetés figyelemre méltó eredményeket hoz. A barátaival való csevegés egyedülálló stresszoldóként szolgál, és különleges hatással van a hidegérzékenység megelőzésére.
8. Gondoskodjon a megfelelő folyadékbevitelről. A vízfogyasztás elengedhetetlen; eltávolítja a salakanyagokat a testből, és elősegíti a zökkenőmentes vérkeringést. Célja legyen a napi 2 liter.
9. Légzési technikák. Fáradtság esetén a lassú légzés jelentősen enyhíti a hidegérzékenységet. Tegye a kezét a mellkasára, és vegyen mély lélegzetet, hagyva, hogy a hasa kitáguljon. Ez a diafragmatikus légzési módszer oxigént juttat az egész testbe, serkenti a vérkeringést és enyhíti a hidegérzékenységet. Könnyen elvégezhető ülő helyzetben – próbálja ki!
10. Esti étkezés.Válasszon szándékosan melegítő yang ételeket az esti étkezéshez. A yang és yin tulajdonságok a színük alapján megkülönböztethetők: a yang ételek többnyire meleg tónusú vörös árnyalatúak, mint például a sárgarépa, a gyömbér és a pácolt mustárzöld. A yin ételek általában fehérek vagy hideg tónusúak, mint például a trópusi gyümölcsök. A mértékletesség a legfontosabb a választás során.
11. Fürdés és lábfürdő. A fürdés nemcsak enyhíti a hidegérzékenységet, hanem szabályozza a test funkcióit is, ezért nagyon fontos. Tartsa fenn a szokását, hogy esténként forró vízben áztatja a lábát; gyógynövények, például sáfrány hozzáadásával fokozhatja a hatást.