Mitkä ruuat ovat hyödyllisiä kylmää perimää oleville? Mieluiten ei lääkevalmisteita. Ensinnäkin: naisten ei pidä koskaan antaa itsensä kylmettyä.Kylmyys on kaikkien ongelmien perusta. Kylmät naiset kärsivät huonosta verenkierrosta, mikä aiheuttaa kylmiä käsiä ja jalkoja sekä kivuliaita kuukautisia. Heikentynyt verenkierto johtaa kasvojen ihon epäpuhtauksiin, koska kehon energia ei pysty ravitsemaan ihoa, jolloin se menettää elinvoimansa. Siksi monilla naisilla on hienon posliinin kaltainen virheetön iho, mutta he näyttävät täysin nuoruudeltaan riisutuilta ja antavat keinotekoisen vaikutelman. Toisaalta jotkut nuoremmat naiset säteilevät elinvoimaa huolimatta satunnaisista ihon epäpuhtauksista.
Vielä huolestuttavampaa on, että lisääntymisjärjestelmämme on erityisen herkkä kylmälle. Kun kehomme jäähtyy liikaa, se kompensoi sitä keräämällä lisää rasvaa eristykseksi, mikä johtaa rasvakertymiin navan alapuolelle. Päinvastoin, kun qi ja veri ovat runsaita ja lämpimiä, tämä ylimääräinen rasva muuttuu tarpeettomaksi ja häviää luonnollisesti.
Kylmä ruumiinrakenne, jatkuvasti kylmät raajat ja kuukautiskivut ovat yleisiä naisten keskuudessa. Nykyään nämä ongelmat ovat entistä yleisempiä:
Ensinnäkin: naiset turvautuvat äärimmäisiin ruokavalioihin, joissa syödään vain vihanneksia ja hedelmiä. Suurin osa näistä tuotteista on luonteeltaan viilentäviä, ja pelko rasvasta estää punaisen lihan kulutuksen. Todellisuudessa punainen liha on naisten ystävä – erityisesti naudan- ja lampaanliha, jotka ovat runsaasti rautaa sisältäviä ja ehkäisevät tehokkaasti anemiaa. Anemian aiheuttama ihonväri on väistämättä kalpea.
Toiseksi monet nuoret naiset ovat toimistotyöntekijöitä, jotka viettävät päivät tietokoneen ääressä ja illat television edessä. Korkeat korot rajoittavat liikkumista entisestään. Kun he menevät ulos, heitä kuljettaa usein kumppani, ja kuntosalin jäsenyys jää suurelta osin käyttämättä. Tämä istuva elämäntapa aiheuttaa veren kertymistä alavatsaan.Seisova vesi aiheuttaa sairauksia. Lantiononteloon kertynyt veri johtaa väistämättä tulehdukseen. Kun tulehdus on puhjennut, ihonväri muuttuu luonnollisesti kellertäväksi ja siihen ilmestyy epäpuhtauksia. Ilman tulehdustakin veren kertyminen ihon kapillaareihin aiheuttaa epätasaisen ihonvärin.
Lisäksi kauneutta priorisoivat naiset kiristävät usein vyötäröään tiukasti korseteilla, mutta tämä ei juurikaan auta. Liiallinen kiristäminen estää verenkierron lisääntymisjärjestelmässä, mikä aiheuttaa sen kylmenemistä. Kylmyys puolestaan edistää rasvan kertymistä. Nykyään hameet ovat muodissa jopa talvella, ja niitä käytetään vain sukkahousujen päällä, mikä jättää koko alavartalon kylmäksi – kylmyys alkaahan jaloista.
Lisäksi naisten mieltymys jääkylmiin herkuihin ja viilentäviin yrttiteeihin aknen ehkäisemiseksi on väärä. Todellisuudessa naisten, jotka tuntevat kylmää, tulisi minimoida viilentävien kiinalaisten yrttien käyttö. Monet aknesta kärsivät eivät kärsi ylimääräisestä yang-energiasta, vaan yin-puutteesta, jossa yin ei pysty ravitsemaan yangia. Yang-energian kuluttamisen sijaan on parempi ravita yiniä (lisää tästä myöhemmin).Olen havainnut, että eteläisissä maakunnissa, kuten Guangdongissa ja Guangxissa, joissa jäätyneet yrttiteet ovat yleisiä, naisilla esiintyy usein vakavampaa kasvojen pigmentaatiota synnytyksen jälkeen. (Synnytyksen jälkeinen painonnousu ei johdu synnytyksen jälkeisestä ravitsemuksesta, vaan synnytyksen aiheuttamista haavoista, tulehduksista ja tukoksista lisääntymisjärjestelmässä. Toipuva järjestelmä muuttuu herkiksi, kylmälle herkiksi ja tarvitsee ylimääräistä rasvaa suojautuakseen.) Jopa muinaiset kurtisaanit käyttivät viilentäviä kiinalaisia yrttejä tehokkaana ehkäisykeinona.Tämä osoittaa, kuinka haitallisia nämä aineet ovat lisääntymisjärjestelmälle. Yrttiteistä voidaan nauttia joitakin, jotka ravitsevat yiniä ja vahvistavat qiä, mutta liian kylmiä teitä tulisi välttää. Esimerkiksi nykyinen trendi nuorten naisten keskuudessa nauttia raakaa aloe veraa on erityisen huolestuttava.sen tehokkain komponentti, emodiini, on erittäin yin-jäähdyttävä. Paikallisesti käytettynä aloe vera hoitaa palovammoja (kuten tuhatjalkaisten puremia), mikä osoittaa sen äärimmäisen kylmyyden. Parasta välttää, ellei se ole välttämätöntä.
No, kaiken tämän sanottuani, tärkeintä on välttää tulemasta "kylmäksi kaunottareksi". Se on oikeastaan melko yksinkertaista: kuluta enemmän punaista lihaa, inkivääriä, punaisia taateleita, eläinverta, gluteenittomia riisiviinejä, kirsikoita... eli pääasiassa rautaa sisältäviä tai lämmittäviä ruokia. Tiettyjä hyödyllisiä tuotteita, kuten hopeakorvasieniä, sitruunaa ja bambunversoja, tulisi välttää kuukautisten aikana.Aseta lämpö aina etusijalle: vältä jääkylmiä juomia, valitse kuumia juomia, vältä ilmastoidut huoneet ja älä uhraa lämpöä tyylin vuoksi – älä käytä crop-toppeja syksyn kylmyyden saapuessa. Paras talven lääke? Kastaudu kuumaan kylpyyn. Älä säästä kaasussa – 30 minuuttia lämpimässä vedessä hieronnan kera lämmittää jopa kylmimmänkin kehon. Jos koko kylpy ei ole mahdollinen, jalkakylpy riittää.Jos mikään muu ei auta, kanna mukanasi kuumaa vettä koko päivän tai pidä kuumavesipullo lähellä. On täysin luonnollista, että naiset tuntevat kylmän.
Paras tapa on tietysti lämmittää itseäsi sisältäpäin. Liian rasittava liikunta ei ole hyödyllistä painonpudotukselle. Tehokkaimmat venytykset kohdistuvat vyötäröön, vatsaan ja reisien sisäpuoliin – kuten aamuiset jalkojen venytykset, eteen- ja taaksepäin taivutukset sekä kaikki vyötäröön keskittyvät liikkeet.Vältä kiirehtimistä, sillä äkilliset pysähdykset voivat aiheuttaa veren kertymistä vyötärölle. Lempeä jooga on erittäin tehokasta, samoin kuin latinalaiset tanssit. Suosittelisin kuitenkin joogaa tanssin sijaan, koska siinä painotetaan enemmän hengitystä – oikea qi-virtaus helpottaa verenkiertoa. Harkitse lisäksi veren virtausta aktivoivien ja stasis-ongelmia ratkaisevien kiinalaisten yrttilääkkeiden ja elintarvikkeiden sisällyttämistä ruokavalioosi.Tämä vaatii suurta varovaisuutta, sillä kaikilla ei ole veritukoksia. Liian innokas veritukosten poistaminen voi vahingoittaa kehoa, esimerkiksi aiheuttaa liiallista kuukautisvuotoa. Naiset voivat arvioida tarpeensa kuukautisten määrän, veren viskositeetin ja kasvojen pigmentaation perusteella. Verenkiertoa edistäviä ja veritukoksia poistavia yrttejä ovat: sydänruoho, persikan kukka, persikan kivi ja saflori. Nämä on lueteltu lievimmästä voimakkaimpaan vaikutukseen.Henkilökohtaisesti suosittelen pysymään kahdessa ensimmäisessä. Ne voidaan hauduttaa teeksi (kuuma tee), vaikka viinissä haudutettu persikan kukka on voimakkaampi. Sekä teetä että viiniä voidaan käyttää myös kasvojen pyyhkimiseen, mikä auttaa häivyttämään tummia läiskiä.
Talvella monet naiset kärsivät kylmistä käsistä ja jaloista. Pitkäaikainen altistuminen kylmälle ei vain aiheuta epämukavuutta, vaan myös lisää alttiutta paleltumille ja muille vaivoille. Ensisijainen syy on talvella hidastuva verenkierto. Alhaiset lämpötilat supistavat verisuonia, heikentävät verenkiertoa ja haittaavat verenkiertoa raajoissa, erityisesti sormenpäissä ja varpaissa, johtuen huonosta ääreishermoston verenkierrosta.
Hoito-ohjelma kylmille käsille ja jaloille
Päivittäiset jalkakylpyjä
Jalkojen liottaminen on tehokkain lääke. Täytä syvä altaaseen noin 40 °C:n vettä niin, että se peittää nilkat. Liota jalkoja noin 20 minuuttia, kunnes lämpö leviää koko kehoon – tämä osoittaa verenkierron parantuneen. Jalkojen hierominen liotuksen aikana tehostaa vaikutusta.
Aerobinen liikunta
Jogging, reipas kävely, hyppynaru, diskotanssi tai tai chi -harjoitukset ovat koko kehoa liikuttavia aktiviteetteja, jotka edistävät verenkiertoa. Vältä kuitenkin liiallista rasitusta. Voimakas liikunta, joka johtaa runsaaseen hikoiluun, voi "hajottaa elinvoimaa" ja tuottaa päinvastaisen vaikutuksen.
Puuvillasukkien käyttö
Puhtaasta puuvillasta valmistetut sukat ovat pehmeitä ja mukavia, mutta ne myös imevät jalkojen hikoilun ja pitävät jalat kuivina ja mukavina koko päivän.
Syö lämmittäviä ruokia
Kylmällä säällä lämmittävien ruokien tietoinen lisääminen ruokavalioon auttaa lisäämään kehon lämpöä ja lievittämään raajojen kylmyyttä. Pohjoisilla alueilla, joilla talvet ovat ankarat, sopivia ovat lämmittävät lihat, kuten naudan-, lampaan- tai koiranliha. Eteläisillä alueilla, joilla ilmasto on leudompi, on parempi syödä lievästi lämmittäviä, makeanmakuisia ruokia, kuten kanaa, ankkaa tai kalaa. Lisäksi on syytä minimoida viilentävien hedelmien, kuten päärynöiden ja vesikastanjoiden, kulutus.
Varmista riittävä uni
Pyri nukkumaan vähintään kuusi tuntia päivässä. Riittävä lepo auttaa säilyttämään yang-energian ja keräämään yin-olemusta.
Hiero kämmentä ja jalkapohjia
Kun aika sallii, hiero säännöllisesti kämmentä ja jalkapohjia parantaaksesi ääreisverisuonten mikroverenkiertoa, mikä tuottaa lämmittäviä vaikutuksia.
Mandariinin kuori kylmille raajoille
Japanilaiset tutkijat ovat havainneet, että mandariinin kuoresta uutetun naringiinin lisääminen juomaveteen lievittää merkittävästi naisten kylmiä käsiä ja jalkoja.Kokeessa tutkijat antoivat 10 naiselle, joilla oli kylmät kädet ja jalat, juoda naringiinivettä, kun taas 10 potilasta joi puhdasta vettä.Kaksi tuntia myöhemmin molemmat ryhmät upottivat kätensä kylmään veteen minuutiksi, minkä jälkeen mitattiin verenkierto ja lämpötilan palautuminen. Tulokset osoittivat, että puhdasta vettä saaneen ryhmän käsien lämpötila ei ollut palautunut edes 40 minuutin kuluttua, kun taas hesperidiinivettä saaneen ryhmän käsien lämpötila palautui upottamista edeltävälle tasolle 30–35 minuutissa, ja sormenpäiden kapillaariverenkierto parani huomattavasti.
Joillakin ihmisillä on talvella usein jatkuvasti kylmät kädet ja jalat. Tämä johtuu pääasiassa ympäristön lämpötilan luonnollisesta laskusta, joka heikentää yang-energiaa. Samalla myös kehon oma yang-energia voi heikentyä, mikä ilmenee yang-puutoksena. Lisäksi kylmä sää aiheuttaa verisuonten supistumista, mikä heikentää veren paluuta. Tämä haittaa verenkiertoa raajoissa, erityisesti sormenpäissä, mikä johtaa yleisesti kutsuttuun "huonoon ääreisverenkiertoon".Tämä tila on yleisempi naisilla, erityisesti keski-ikäisillä ja sitä vanhemmilla. Aivotyöläiset ovat alttiimpia kuin ruumiillisen työn tekijät, kun taas terveillä nuorilla miehillä sitä havaitaan harvoin.Kylmät lämpötilat voivat heikentää systeemistä tai paikallista verenkiertoa tai aiheuttaa verenkierron häiriöitä raajoissa, mikä johtaa käsien ja jalkojen kylmyyteen. Jatkuva, pitkäaikainen raajojen kylmyys voidaan kutsua "kylmäoireyhtymäksi".Perinteinen kiinalainen lääketiede katsoo tämän johtuvan qi-energian puutteesta, qi-energian pysähtyneisyydestä ja riittämättömästä yang-energiasta. Naiset ovat alttiimpia tälle tilalle kuukautisten, raskauden ja synnytyksen jälkeen fyysisen heikkouden vuoksi. Ilman oikea-aikaista ennaltaehkäisyä tämä voi johtaa huonoon mielentilaan, kylmyyden pelkoon ja vakavissa tapauksissa suonikohjuun alaraajoissa. 1. Käytä amerikkalaista ginsengiä. Tämä lievästi lämmittävä tonic täydentää qi-energiaa aiheuttamatta kuivumista.Se voidaan liottaa veteen juomaksi. 2. Syö seesaminsiemeniä ja maapähkinöitä. Ne sisältävät runsaasti E-vitamiinia ja useita ravintoaineita, jotka auttavat B-vitamiinin imeytymistä ja parantavat hermoston kylmänkestävyyttä. E-vitamiini myös laajentaa verisuonia, mikä parantaa ääreisverenkiertoa raajoissa.
3. Syö ruokia, kuten sipulia ja chiliä, jotka auttavat lämmön tuotantoa ja edistävät verenkiertoa.
Lisätoimenpiteet:
Kasta jalat säännöllisesti kuumaan veteen lämmittääksesi kehoa ja rauhoittaaksesi väsyneitä hermoja.
Menetelmät talvella kylmien käsien ja jalkojen lievittämiseksi
Munuaisten yang-puutoksen kliiniset oireet: 1. Alaselän kipu, johon liittyy kylmyys. 2.Kylmät kädet ja jalat, tiheä virtsaamistarve.
Munuaisen yang-puutoksesta kärsiville sopivia ruokia ovat merenelävät ja kiinalainen ruohosipuli. Munuaisen vahvistamiseen voidaan valita esimerkiksi Jinkui Shenqi Wan (Golden Chamber Kidney Qi Pills) tai Wuzhi Yanzong Wan (Five Seeds to Sustain the Lineage Pills) -valmisteet.
Munuaisten yin-puutoksessa sisäinen lämpö yleensä lisääntyy. Kun yin-puutos johtaa liialliseen lämpöön, yang-puutoksen hoitoon tarkoitettujen lämmittävien tonikoiden antaminen olisi kuin öljyn kaatamista tuleen, mikä pahentaisi potilaan lämpöoireita. Päinvastoin, jos potilas kärsii munuaisten yang-puutoksesta ja tuntee kylmää, yin-ravitsevien yrttien antaminen olisi kuin suolaa haavoihin, mikä tekisi potilaan tilasta sietämättömän.
Kylmässä ilmastossa jotkut ihmiset pysyvät voimakkaina huolimatta vähäisestä vaatetuksesta, kun taas toiset, vaikka ovat nuoria, kärsivät äärimmäisestä kylmyysherkkyydestä, pukeutuvat lämpimästi mutta kokevat silti raajojen jäätyvän.Perinteinen kiinalainen lääketiede olettaa, että "yang-puutos johtaa ulkoiseen kylmyyteen". Tämä tarkoittaa, että kun kehon yang-energia heikkenee, qi ja veri puutuvat, ja suojaava yang ei pysty vahvistamaan lihaksia ulkoisia kylmäpatogeenejä vastaan, mikä tekee ihmisestä erittäin alttiin kylmälle. Nykyaikainen tutkimus osoittaa, että niin sanotut yang-puutteiset perustuslaadut liittyvät pääasiassa rautapuutokseen, hypotensioon, laihtumiseen ja kilpirauhasen vajaatoimintaan.Kuinka yang-puutteista perimää voisi muuttaa ja lievittää kylmyyden vastenmielisyyttä? Ensisijaisesti tulisi keskittyä ruokavalion muuttamiseen, lisäämällä yang-energian puutteesta kärsivien ihmisten energiatasoa.
Kylmällä säällä säännöllinen kulutus munuaisia lämmittäviä ja yang-energiaa vahvistavia ruokia, kuten lampaan- ja koiranlihaa, sekä chilipaprikaa, kuivattuja katkarapuja ja pähkinöitä, parantaa merkittävästi kylmänkestävyyttä. Lampaanliha, joka on makeaa ja luonteeltaan lämmintä, on runsaasti rasvoja, proteiineja, hiilihydraatteja ja mineraaleja, kuten kalsiumia, fosforia ja rautaa. Se lämmittää keskivartaloa, täydentää puutoksia, ravitsee munuaisia ja maksaa, stimuloi ruokahalua ja vahvistaa pernaa, mikä tekee siitä erinomaisen, ravinteikkaan talviruoan kylmän torjumiseksi.Koiranliha, joka on makeaa ja lämmittävää, vahvistaa keskivartaloa, vahvistaa munuaisten yangia, rauhoittaa viittä sisäelintä, vahvistaa vyötäröä ja polvia sekä lämmittää alaosaa. Se on runsaasti proteiineja, hiilihydraatteja, kalsiumia, rautaa ja fosforia, ja se tarjoaa lämmittäviä ja kylmää vastustavia etuja niille, joilla on kylmät raajat, alaselän kipu tai perinnöllinen heikkous.Kuten sanonta kuuluu: "Koiranlihaa syötyään tuntuu lämpimältä ja mukavalta, eikä talven selviämiseen tarvita peittoa." Chilipaprikat sisältävät kapsaisiinia, joka stimuloi ruokahalua, auttaa ruoansulatusta, nopeuttaa sydämen sykettä, laajentaa ääreisverisuonia ja lisää verenkiertoa kehon pinnalle.Chilipaprikan kohtuullinen kulutus talvella tarjoaa miellyttävää lämpöä ja auttaa estämään kylmän ja kosteuden vahingoittamasta niveliä ja lihaksia. Kuivatut katkaravut sisältävät enemmän proteiinia, kalsiumia, fosforia ja rautaa kuin liha, munat ja maito. Ne lämmittävät munuaisia, virkistävät yang-energiaa, vahvistavat pernaa ja vatsaa sekä edistävät verenkiertoa. Ne sopivat erityisen hyvin talvella kulutettaviksi niille, joilla on perna-munuais-yang-puutos, impotenssi tai alaselän kipu. Pähkinän ytimet sisältävät yli 40 % rasvaa,Ne sisältävät pääasiassa tyydyttymättömiä rasvahappoja, jotka auttavat alentamaan kolesterolia ja ehkäisemään arterioskleroosia ja verenpainetautia. Niiden runsaat fosfolipidit ovat tärkeitä rakennusaineita ihmisen soluille, parantavat solujen toimintaa, edistävät hematopoieettista toimintaa ja stimuloivat ruokahalua.Lisäksi ne sisältävät runsaasti korkean lämpöarvon hiilihydraatteja, jotka antavat huomattavaa lämpöä kylmän torjumiseksi.
On syytä huomata, että alkoholin käyttö kylmän torjumiseksi on yleinen väärinkäsitys. Alkoholi itsessään tuottaa hyvin vähän lämpöä; juomisen jälkeinen lämpö tunne johtuu siitä, että alkoholi laajentaa verisuonia ja hajottaa kehon luontaista lämpöä.Kun alkoholin vaikutus lakkaa, kehon varastoima lämpö haihtuu nopeasti, mikä heikentää sen kykyä säilyttää lämpöä. Tämä aiheuttaa usein kananlihaa koko kehoon, jota kutsutaan yleisesti "juomisen jälkeiseksi vilunväristyksiksi".
Kylminä talvina fyysisen liikunnan lisäämisen ja useampien vaatekerrosten pukemisen lisäksi kylmänkestävien elintarvikkeiden lisääminen päivittäiseen ruokavalioon voi parantaa kehon kykyä kestää kylmää.
Yleisiä kylmänkestäviä ruokia ovat:
Liha:Koiranliha, lampaanliha, naudanliha ja hirvenliha ovat erityisen tehokkaita lämmön säilyttämisessä. Ne ovat runsaasti proteiineja, hiilihydraatteja ja rasvoja, jotka edistävät munuaisten toimintaa, virkistävät yang-energiaa, lämmittävät keskivartaloa ja alavartaloa sekä täydentävät qi-energiaa ja edistävät verenkiertoa. Näiden lihalajien syöminen kiihdyttää aineenvaihduntaa yang-puutteisissa elimistöissä ja parantaa endokriinistä toimintaa, mikä lisää lämpöä. Juurikasvit: Lääketieteelliset tutkimukset osoittavat, että herkkyys kylmälle liittyy mineraalipuutoksiin.Lotusjuuri, porkkanat, liljankukkasipulit, bataatit, lehtivihannekset ja kiinankaali ovat runsaasti epäorgaanisia suoloja. Näiden elintarvikkeiden sisällyttäminen aterioihin on suositeltavaa. Mausteiset elintarvikkeet: Chilipaprikat sisältävät kapsaisiinia, inkivääri sisältää aromaattisia haihtuvia öljyjä ja mustapippuri sisältää piperiinia. Näiden pistävien elintarvikkeiden nauttiminen karkottaa tuulen ja kylmän, edistää verenkiertoa ja nostaa kehon lämpötilaa.
Jodipitoiset elintarvikkeet: Merilevä, merisuola, hiuslevä, meduusa, simpukat, kiinankaali, pinaatti ja maissi sisältävät runsaasti jodia, joka stimuloi kilpirauhashormonien eritystä.
Kilpirauhashormonit ovat lämpöä tuottavia ja nopeuttavat hapettumisprosesseja useimmissa kudoksissa (lukuun ottamatta aivoja, rauhasia ja kohtua). Tämä lisää lämmöntuotantoa, nostaa perusaineenvaihduntaa, parantaa ihon verenkiertoa ja lisää kylmänkestävyyttä.
Rautapitoiset elintarvikkeet: Pennsylvanian osavaltion yliopiston tutkijat ovat havainneet, että veren rautavaje lisää myös kylmyysherkkyyttä. Anemiasta kärsivien naisten ruumiinlämpö on 0,7 °C alhaisempi kuin normaalin hemoglobiinipitoisuuden omaavien naisten, ja lämmöntuotanto on 13 % alhaisempi. Rautan saannin lisääminen parantaa merkittävästi kylmyysherkkyyttä.
Siksi naiset, jotka ovat alttiita kylmyydelle, voivat tietoisesti lisätä rautapitoisten elintarvikkeiden kulutusta,kuten eläinmaksa, vähärasvainen liha, pinaatti ja munankeltuaiset.
Lisäksi ruokavalion terveydellisyydessä on ensin otettava huomioon "luonto". "Luonto" (tai "qi") viittaa elintarvikkeiden erilaisiin ominaisuuksiin, kuten kylmään, viileään, lämpimään ja kuumaan, jotka tunnetaan perinteisessä kiinalaisessa lääketieteessä nimellä "neljä luontoa" tai "neljä qi:tä".
Viileät tai kylmät elintarvikkeet sopivat lämpötyyppisille perustuslaaduille ja olosuhteille.Esimerkiksi vesimeloni, joka sopii kuumeen, janon ja levottomuuden kaltaisiin oireisiin, ja päärynät, jotka ovat hyödyllisiä yskän, rintakivun ja liiallisen liman hoidossa, luokitellaan molemmat kylmän luonteen elintarvikkeiksi.
Lämmin tai kuuma ominaisuus on viileän tai kylmän vastakohta. Kylmälle ruumiinrakenteelle ja vaivoille sopivat elintarvikkeet ovat luonteeltaan lämpimiä tai kuumia. Esimerkkejä ovat inkivääri, kevätsipulin valkoiset osat ja korianteri, jotka sopivat tuulen kylmään flunssaan, kuumeeseen, kylmän vastenmielisyyteen, nenän vuotamiseen ja päänsärkyyn.Kuivattu inkivääri ja musta tee vatsakipuun, oksenteluun ja lämpimien juomien suosimiseen; chilipaprikat ja alkoholi kylmiin raajoihin, kylmän pelkoon ja reumaattisiin nivelkipuihin. Nämä ovat kaikki lämmittäviä tai kuumia ruokia. Neutraalit ruoat ovat kylmän/viileän ja lämpimän/kuuman ominaisuuksien välimaastossa, sopivat useimmille ruumiinrakenteille ja sopivat kylmille tai kuumille ihmisille. Ne ovat pääasiassa yleisiä ravitsemuksellisia ja terveyttä ylläpitäviä tuotteita.Esimerkkejä ovat riisi, vehnä, soijapavut, bataatit, retiisit, omenat ja maito.
Yli 300 yleisesti käytetyn ruoan analysointi historiallisissa kiinalaisissa ruokavaliohoitoa käsittelevissä teksteissä paljastaa, että neutraalit ruoat ovat hallitsevassa asemassa, seuraavina tulevat lämmittävät ja kuumat ruoat, ja kylmät ja viilentävät ruoat ovat vähiten yleisiä. Yleensä kylmät ja viilentävät ruoat kuuluvat Yin-kategoriaan, ja niiden ravitsemuksellisten ja terveydellisten hyötyjen lisäksija niillä on ominaisuuksia, kuten lämmön poistaminen, tulen puhdistaminen, veren jäähdyttäminen ja myrkkyjen poistaminen. Lämpimät ja kuumat elintarvikkeet ovat luonteeltaan yang, ja niiden vaikutuksia ovat kylmän karkottaminen, meridiaaneiden lämmittäminen, kanavien avaaminen ja yangin tukeminen. Neutraalit ja lievästi neutraalit elintarvikkeet Perinteisen kiinalaisen lääketieteen näkökulmasta elintarvikkeet luokitellaan viiteen pääluokkaan: neutraalit, kylmät, viileät, lämpimät ja kuumat.Kesällä suosittelemme syömään enemmän neutraaleja, kylmiä ja viileitä ruokia, kuten tavallisia palkokasveja ja puu-korvasieniä. Viileiden ruokien joukossa tofu on erityisen yleinen, samoin kuin talvimeloni ja luffa.Kylmiä ruokia ovat esimerkiksi karvasmeloni, tomaatit ja vesimeloni. Neutraaleja ruokia ovat riisi, soijapavut, mustat seesaminsiemenet, maapähkinät, perunat, kiinankaali, kaali, porkkanat, sipulit, musta sieni, sitruunaporsas, porsaanvatsa, munat ja kalat, kuten karppi, karppi, loach, keltainen croaker ja pomfret.Lisäksi päivittäisessä elämässä kulutettu maito luokitellaan neutraaliksi elintarvikkeeksi. Jäähdyttävät elintarvikkeet: Tattari, maissi, valkoinen retiisi, talvimeloni, sienet, selleri, kiinankaali, rapsinlehdet, appelsiinit, omenat jne. Kylmät elintarvikkeet:
Hirssi, mungopavut, merilevä, mungopapujen ituja, karvasmeloni, tomaatit, kurkut, banaanit, vesimeloni, meloni jne.
Yleisesti ottaen elintarvikkeet voidaan luokitella kahteen tyyppiin: kylmät ja kuumat:
Elintarvikkeet, jotka tuntuvat tulisilta suussa ja lämmittävät vatsaa ruoansulatuksen aikana, ovat pääosin kuumia, kuten inkivääri, valkosipuli, chilipaprika, kaneli, pippuri, sichuaninpippuri ja alkoholi.
Sitä vastoin ruoat, jotka tuntuvat viileiltä suussa ja antavat vatsalle virkistävän tunteen, ovat luonteeltaan viileitä. Kesällä mung-papujauhosta valmistetun mung-papujellyn syöminen auttaa hälventämään kesälämpöä ja puhdistamaan sisäistä lämpöä. Eteläisen tyylin jäähdytetty tofu, joka on valmistettu maissijauhosta sekoitettuna minttuun ja kipsiin, antaa välittömästi syöjälle syvän viilentävän tunteen. Samoin hedelmät ja vihannekset, kuten vesimeloni, vesikastanja, päärynä, kurkku, raaka lootuksenjuuri,kaki ja muut hedelmät ja vihannekset ovat myös luonteeltaan pääasiassa kylmiä.
Pelkästään suun ja vatsan avulla ei kuitenkaan voi täysin tarkasti määrittää ruoan luonnetta. Useimpien ruokien kylmät tai lämpimät ominaisuudet määräytyvät niiden vaikutusten perusteella syömisen jälkeen. Otetaan esimerkiksi lampaanliha: talvella, kun vesi jäätyy välittömästi, perheenjäsenet, jotka ovat kokoontuneet hotpotin ympärille nauttimaan lampaanlihan viipaleita, tuntevat syömisen jälkeen olevansa täysin lämmin. Lampaanlihan säännöllinen syöminen tekee ihmisestä vähemmän alttiin kylmälle, joten sanomme lampaanlihan olevan luonteeltaan lämmin.Muita esimerkkejä ovat koiranliha ja keltainen naudanliha. Tällaisten lämmittävien ruokien syöminen kesällä voi aiheuttaa suun ja kurkun kuivumista tai jopa nenäverenvuotoa. Sitä vastoin ruoat, jotka aiheuttavat hienoista vatsan kurinaa, ripulia tai suussa tylsää makua, ovat tyypillisesti luonteeltaan kylmiä.Otetaan esimerkiksi litsit. Tuoreet litsit paljastavat kuorittuaan makean, valkoisen hedelmälihan. Yksi tippa tuntuu virkistävän viileältä. Jos kuitenkin noudattaisi Su Dongpon neuvoa "juoda kolmesataa päivässä",kokeisi epäilemättä sisäistä kuumuutta. Appelsiinit ovat samanlaisia: niiden mehu on makeaa ja hapanta, eikä niiden syöminen aiheuta kuumuuden tunnetta. Liian suuri määrä voi kuitenkin aiheuttaa haavaumia suupielissä ja kielen kärjessä, koska niiden luonne on hieman lämmin.
Yhteenvetona voidaan sanoa, että elintarvikkeiden kylmä, viileä, lämmin ja kuuma luonne (kiinalaisessa lääketieteessä tunnetaan nimellä "neljä luonnetta") määräytyy sekä maun että kehon tuntemusten perusteella. Jotkut elintarvikkeet eivät osoita selkeitä kylmiä tai kuumia ominaisuuksia; näitä kutsutaan luonteeltaan neutraaleiksi. Neutraalit elintarvikkeet, kuten riisi ja sianliha, sopivat yleensä säännölliseen, pitkäaikaiseen kulutukseen."Kylmän puutteen" syyt voivat olla synnynnäisiä tai elämäntapoista johtuvia. Siksi on suositeltavaa harrastaa sopivaa liikuntaa, ylläpitää säännöllisiä ruokailu- ja nukkumistottumuksia, sovittaa vaatetusta lämpötilan mukaan ja välttää raakoja tai kylmiä elintarvikkeita."Neljä" viittaa raajojen ääripäihin; "kääntyminen" tarkoittaa äärimmäisen kylmää tilaa. Tämä tila syntyy, kun verenkierto ei saavuta ääripäitä, mikä johtaa riittämättömään verenkiertoon ja siten kylmiin raajoihin. Naiset voivat myös kokea kylmyysherkkyyttä tiettyinä fysiologisina aikoina anemian vuoksi. Lisäksi henkilöt, jotka kärsivät ruoansulatuskanavan verenvuodosta ja merkittävästä verenhukasta, voivat osoittaa anemiaan liittyvää kylmyysherkkyyttä.
Lisäksi perinteinen kiinalainen lääketiede tunnistaa tilan, jota kutsutaan "verenpuutteeksi" (血枯), jossa veren tilavuuden väheneminen aiheuttaa anemiaa ja kylmyysherkkyyttä, mikä edellyttää verta ravitsevia hoitoja. Jos verenkierto pysähtyy, hoito keskittyy "stasis-ilmiön poistamiseen ja uuden veren tuottamiseen" (破淤生新) – yleisesti tunnetaan nimellä "verenkierron edistäminen ja stasis-ilmiön poistaminen" (活血化淤).
Kylmyysherkkyyden tarkka luokittelu edellyttää kuitenkin pätevän perinteisen kiinalaisen lääketieteen harjoittajan arviointia pulssidiagnoosin ja kliinisten oireiden perusteella. I. Ravitsemusperiaatteet Suosi qi:tä vahvistavia, verta ravitsevia ja munuaisia vahvistavia ruokia, valitsemalla neutraaleja tai lämmittäviä ruokia.
II. Sopivat ruuat
Syö ruokia, jotka vahvistavat munuaisten yang-puutetta, kuten lampaanlihaa, koiranlihaa, hirvenlihaa ja kanaa. Noudata periaatetta "ravitse yangia keväällä ja kesällä" ja syö kesän kolmen kuumimman päivän aikana kerran päivässä lampaanlihaa ja ukonhattu-keittoa. Tämä on sopusoinnussa taivaallisen yang-energian huipun kanssa ja vahvistaa kehon yangia. Lisää ruokavalioon myös kiinalaista ruohosipulia ja nahkiaista ravintolisänä.Lääkevaihtoehtoja ovat munuaisten essenssipillerit, Cistanche deserticola, Golden Chamber Kidney Qi -pillerit ja Right Return -pillerit. Lisäksi kannattaa syödä enemmän lämmittäviä ruokia kylmänkestävyyden parantamiseksi. Yleisiä lämmittäviä ruokia ovat naudanliha, valkosipuli, chili, inkivääri, sipuli, kiinalainen jamssi, longan ja enkeli-juuri.
III. Ruokavalion rajoitukset
1. Vähennä raaka- tai jäähdytettyjen elintarvikkeiden, kuten jäädytettyjen juomien ja jäätelön, kulutusta.
2. Kun nautit lämmittäviä tonikoita, vältä samanaikaista yin-ravitsevien elintarvikkeiden nauttimista, jotta niiden palauttava vaikutus ei kumoudu.
IV. Lisähuomioita
Kylmän sietämättömyyden voittaminen: terveellisten tapojen vaaliminen (viitteeksi)
1. Aamurutiini.Järjestelmällinen rutiini on ensimmäinen askel kylmyysherkkyyden torjumisessa. Aamu merkitsee päivän alkua – vastusta kiusausta jäädä peiton alle. Nouse ylös energisesti, venyttele ja tee kevyitä liikkeitä. Avaamalla silmäsi iloisella mielellä torjut paitsi kylmyyden myös parannat päivän tuottavuutta.Liikunta. Aamuisin tehtävä liikunta rentouttaa ja venyttää lihaksia perusteellisesti, mikä ehkäisee jäykkyydestä johtuvaa kylmyysherkkyyttä. Yön unen jälkeen verenkierto on usein hidastunut, joten kevyt liikunta on tärkeää kehon rentouttamiseksi.
3. Syö runsas aamiainen.Uusi päivä alkaa aamiaisella, ja hyvä terveys alkaa ravitsevalla aamiaisella. 4. Huolehdi pukeutumisestasi. Vältä tiukkoja alusvaatteita ja rajoittavia vaatteita, sillä ne haittaavat verenkiertoa kehossa. 5. Kävele aina kun mahdollista.Kävely on kätevin ja nopein tapa lämmittää kehoa. 6. Lämmitä kehoa lounaalla. Aterioiden nauttiminen on avain kylmyysherkkyyden lievittämiseen; runsaslounas lämmittää kehoa tehokkaasti. Kuten sanonta kuuluu, lounaan tulisi olla runsas. Varmista, että ateriat nautitaan ajallaan, jotta kalorimäärä on riittävä. Puuro, jossa on lämmittäviä ainesosia, kuten säilöttyjä vihanneksia, on erittäin tehokas kehoa lämmittävä ruoka.
7. Keskustelu tuottaa merkittäviä tuloksia. Ystävien kanssa keskusteleminen on ainutlaatuinen stressinlievitysmenetelmä, joka on osoittautunut erittäin tehokkaaksi kylmyysherkkyyden ehkäisyssä.
8. Pidä huolta riittävästä nesteytymisestä. Veden saanti on tärkeää, koska se huuhtelee jätteet kehosta ja edistää verenkierron sujuvuutta. Tavoitteena tulisi olla noin kaksi litraa päivässä.
9. Hengitystekniikat.Kun tunnet väsymystä, hidas hengitys helpottaa merkittävästi kylmyysherkkyyttä. Aseta kätesi rinnalle ja hengitä syvään, jolloin vatsasi laajenee. Tämä palleahengitystekniikka kuljettaa happea koko kehoon, parantaa verenkiertoa ja lievittää kylmyysherkkyyttä. Sitä on helppo harjoitella istuessa – kokeile sitä. 10. Ilta-ateria.Valitse illalliseksi tarkoituksella lämmittäviä yang-ruokia. Yang- ja yin-ominaisuudet voidaan erottaa värin perusteella: yang-ruoat ovat pääasiassa lämpimänsävyisiä punaisia, kuten porkkanat, inkivääri ja suolakurkku. Yin-ruoat ovat yleensä valkoisia tai viileänsävyisiä, kuten trooppiset hedelmät. Maltillisuus on avain valintoihisi.
11. Kylpeminen ja jalkojen liottaminen. Kylpeminen ei vain lievitä kylmyysherkkyyttä, vaan myös säätelee kehon toimintoja, joten se on erittäin hyödyllistä. Liota jalkoja joka ilta kuumassa vedessä, mieluiten lisättynä lääkekasveilla, kuten saflorilla, tehon parantamiseksi.
Kaksinkertainen punainen kurpitsa-veriravintokeitto
Ainekset:
500 g kurpitsaa, 10 g punaisia taateleita, ruskeaa sokeria maun mukaan.2000 ml vettä. Valmistusohje: Kuori ja poista kurpitsan siemenet, pese huolellisesti ja leikkaa paloiksi. Pese punaiset taatelit ja poista kivet. Laita punaiset taatelit, kurpitsa ja ruskea sokeri kattilaan. Lisää vesi ja hauduta miedolla lämmöllä, kunnes kurpitsa on pehmeää.
Hyödyt:
Kurpitsa on luonteeltaan lämmin ja maultaan makea, se vahvistaa keskivartaloa ja lisää qi:tä. Se on runsaasti karoteenia, joka muuttuu imeytymisen yhteydessä A-vitamiiniksi, ja sisältää runsaasti E-vitamiinia. Kuukautisten aikana nautittuna se hyödyttää qi:tä ja ravitsee verta. Punaiset taatelit vahvistavat pernaa ja vatsaa, lisäävät qi:tä ja tuottavat nesteitä, ravitsevat yiniä ja rikastuttavat verta.Ruskea sokeri sisältää hivenaineita ja erilaisia mineraaleja, jotka lämmittävät vatsaa, ravitsevat verta, edistävät verenkiertoa ja karkottavat kylmää. Säännöllinen kulutus edistää ruusuisen ihonväriä ja parantaa ihon kimmoisuutta. Rintojen suurentaminen ja veren ravitseminen - Angelica- ja Astragalus-kanakeitto [Ainekset ja valmistus] 1 qian (noin 3 g) Angelica sinensis, 2 qian (noin 6 g) Astragalus membranaceus, 1 kananjalka, 4 kulhoa vettä.
Pese ensin kananjalka, leikkaa paloiksi ja laita veteen. Kuumenna kiehuvaksi korkealla lämmöllä.
Lisää sitten astragalus-juuri ja hauduta kanan kanssa, kunnes se on 70 % kypsä. Lisää angelica-juuri, keitä 5 minuuttia, mausta suolalla ja tarjoile.
[Ominaisuudet ja vaikutukset]
Angelica-juurilla on verta ravitsevia ominaisuuksia. Astragalus-juurilla on qi-tonisoivia ominaisuuksia.Täten tämä valmiste edistää naisten qi:n ja verenkierron sujuvuutta, säätelee kuukautisia ja tukee siten terveellistä rintarauhasten eritystä rintojen kasvun saavuttamiseksi. Qi:tä ravitseva ja verta vahvistava keitto
Maapähkinä-, eucommia-kuori- ja häränpyrstökeitto
Vahvistaa verta, ravitsee munuaisia, vahvistaa luita
60 g maapähkinöitä, 20 g eucommia-kuorta, 1 häränpyrstö, 3 viipaletta inkivääriä.Laita eucommia-kuori wokkiin, ripottele päälle kevyesti suolattua vettä ja paista miedolla lämmöllä, kunnes kuiva. Kun ostat oxtailia, pyydä myyjää puhdistamaan se huolellisesti. Pesun jälkeen keitä kiehuvassa vedessä 10 minuuttia ja huuhtele uudelleen. Laita kaikki ainekset inkiväärin kanssa savipataan. Lisää 3000 ml (noin 12 kulhoa) vettä. Kiehauta korkealla lämmöllä, vähennä sitten lämpöä ja hauduta noin 3 tuntia. Mausta sopivalla määrällä suolaa ja kasviöljyä ennen tarjoilua.Tämä määrä riittää 3–4 hengelle. Astragalus-, kiinalainen jamssi- ja jokiravunkeitto Verta ravitseva ja ihonväriä parantava 30 g astragalusjuurta ja kiinalaista jamssia, 15 g enkeli-juurta ja goji-marjoja, 6 g platyko