Hvilke fødevarer er gavnlige for personer med en kold konstitution?Helst ikke medicin.
For det første: Kvinder må aldrig tillade sig selv at fryse. Kulde er roden til alle problemer. Kulde forringer blodcirkulationen hos kvinder, hvilket fører til kolde hænder og fødder og smertefuld menstruation. Dårlig cirkulation forårsager hudproblemer i ansigtet, da kroppens energi ikke kan nære huden, hvilket efterlader den livløs. Dette forklarer, hvorfor mange kvinder har en porcelænsagtig teint, men alligevel virker unaturligt modne, mens nogle yngre kvinder bevarer en strålende glød på trods af lejlighedsvise udbrud.
Endnu mere bekymrende er det, at vores reproduktive system er mest sårbart over for kulde. Når vores krop bliver for kold, kompenserer den ved at ophobe mere fedt til isolering, hvilket fører til fedtdepoter under navlen. Omvendt, når qi og blod er rigeligt og varmt, bliver dette overskydende fedt unødvendigt og forsvinder naturligt.
Kold kropskonstitution, konstant kolde ekstremiteter og menstruationssmerter er almindeligt blandt kvinder. I dag er disse problemer endnu mere udbredte:
For det første: Kvinder tyer til crashdiæter, hvor de kun spiser grøntsager og frugt. De fleste af disse produkter har afkølende egenskaber, mens frygten for fedt afskrækker dem fra at spise rødt kød. I virkeligheden er rødt kød en kvindes allierede – især oksekød og lam, der er rige på jern, som effektivt bekæmper anæmi. En anæmisk teint fremstår uundgåeligt bleg.
For det andet er mange unge kvinder kontoransatte, der tilbringer deres dage siddende ved computeren og aftenerne foran fjernsynet. Høje hæle begrænser yderligere bevægelsen. Når de går ud, bliver de ofte kørt af deres partnere, og deres medlemskab af fitnesscentret bliver ikke brugt. Denne stillesiddende livsstil får blodet til at samle sig i underlivet.Stagnerende vand avler sygdom. Blod, der forbliver samlet i bækkenhulen, fører uundgåeligt til betændelse. Når betændelsen opstår, bliver hudfarven naturligvis gusten, og der opstår pletter. Selv uden betændelse forårsager blodstagnation i hudens kapillærer en ujævn hudfarve.
Desuden strammer kvinder, der prioriterer skønhed, ofte deres taljer med korsetter, men det giver kun ringe effekt. Overdreven indsnævring fratager reproduktionssystemet blodtilførslen, hvilket får det til at blive koldere. Kulde fremmer igen fedtophobning. I dag er nederdele på mode selv om vinteren, hvor de bæres over strømpebukser, hvilket efterlader hele underkroppen kold. Som man siger, begynder kulde ved fødderne.
Desuden er kvinders forkærlighed for iskolde lækkerier og deres præference for kølende urtete for at forhindre bumser misforstået. I virkeligheden gør kvinders følsomhed over for kulde det klogere at minimere eksponeringen for kølende kinesiske urter. Mange, der udvikler bumser, lider ikke af overdreven yang-energi, men af yin-mangel – hvor yin ikke formår at nære yang. I stedet for at udtømme yang-energien er det mere passende at nære yin (mere om dette senere).Jeg har observeret, at i sydlige provinser som Guangdong og Guangxi, hvor iskold urtete er meget udbredt, udvikler kvinder ofte mere alvorlig pigmentering i ansigtet efter fødslen. (Vægtøgningen efter fødslen skyldes ikke kun ernæringen i barselsperioden; fødslen skaber sår, betændelse og blokeringer i reproduktionssystemet. Det system, der er under genopretning, bliver mere sårbart over for kulde og kræver ekstra fedt til beskyttelse.) Selv gamle kurtisaner brugte kølende kinesiske urter til effektiv prævention, hvilket understreger den skade, disse lægemidler påfører reproduktionssystemet.Blandt urtete kan nogle, der nærer yin og styrker qi, indtages. Imidlertid bør de, der er overdrevent kolde af natur, undgås. For eksempel er den nuværende tendens blandt unge kvinder til at indtage rå aloe vera ret alarmerende. Den mest potente komponent i aloe, aloe-emodin, er dybt yin-kold. Aloe anvendt topisk behandler forbrændinger (som tusindbenbid), hvilket illustrerer dens ekstreme kulde. Det er bedst at minimere forbruget.
Når det er sagt, er pointen at undgå at blive en 'kold skønhed'. Det er faktisk ret ligetil: Spis mere rødt kød, ingefær, røde dadler, dyreblod, klæbrig risvin og kirsebær.... Vælg i det væsentlige jernrige eller opvarmende fødevarer. Undgå gavnlige fødevarer som hvid svamp, citron eller bambusskud under menstruationen. Prioriter varme: hold dig væk fra iskolde drikkevarer, vælg varme drikkevarer, undgå længerevarende ophold i airconditionerede omgivelser, og ofr ikke varmen for stilens skyld – ingen korte toppe, når efterårets kulde sætter ind.Den bedste vintervarme kommer fra varme bade – spar ikke på gassen. Bliv i badet i tredive minutter med massage, så bliver selv den koldeste krop varm. Hvis det ikke er muligt at tage et bad, kan du i stedet dyppe fødderne i varmt vand. Hvis det ikke er muligt, kan du bære en kop varmt vand med dig hele dagen eller kramme en varmedunk – det er helt naturligt for kvinder at føle kulde.
Den bedste metode er selvfølgelig at generere din egen varme. Overdreven anstrengende motion er ikke særlig gavnligt for vægttab. De mest effektive strækøvelser er dem, der fokuserer på taljen, maven og inderlårene – tænk på morgenstræk, fremad- og bagudbøjninger, kort sagt alle bevægelser, der fokuserer på taljen. Undgå at skynde dig igennem disse øvelser, da pludselige stop kan få blodet til at samle sig i taljen. Blid yoga er meget effektivt, og latinamerikansk dans er også fremragende.Jeg vil dog anbefale yoga i højere grad, da det lægger større vægt på vejrtrækning – for hvor åndedrættet flyder, følger blodet efter.
Derudover bør man overveje at tage visse kinesiske urtemediciner og fødevarer, der fremmer blodcirkulationen og spreder blodstasis. Dette kræver stor forsigtighed, da ikke alle har blodstasis. Overdreven spredning kan skade kroppen, f.eks. ved at forårsage overdreven menstruationsblødning. Derfor kan kvinder vurdere det ud fra deres menstruationsblødningsvolumen, blodets viskositet og om der er pletter i ansigtet.Urter, der fremmer blodcirkulationen og opløser stasis, omfatter: moderurt, ferskenblomst, ferskenkerne og safran. Disse er opført fra mildeste til stærkeste; jeg anbefaler personligt at holde sig til de to første. De kan brygges som te (varm) eller, for større effektivitet, kan ferskenblomst lægges i blød i vin. Både te og vin kan også bruges som ansigtsvask for at fjerne mørke pletter.
Når vinteren kommer, oplever mange kvinder kolde hænder og fødder. Langvarig udsættelse for kulde forårsager ikke kun ubehag, men øger også risikoen for forfrysninger og andre lidelser. Den primære årsag ligger i vinterens nedsatte blodmetabolisme. Lave temperaturer indsnævrer blodkarrene, svækker blodtilførslen og forringer cirkulationen i ekstremiteterne – især fingerspidser og tæer – på grund af dårlig perifert nervecirkulation.
Plejeplan for kolde hænder og fødder
Daglige fodbade
Fodbad er det mest effektive middel. Fyld en dyb balje med vand på ca. 40 °C, så det dækker anklerne. Bliv i badet i ca. 20 minutter, indtil varmen breder sig i hele kroppen – dette indikerer forbedret cirkulation. Massage af fødderne under badet forstærker effekten.
Aerob træning
Aktiviteter som jogging, rask gang, hoppe, diskodans eller tai chi involverer hele kroppen og fremmer blodcirkulationen. Undgå dog overanstrengelse. Højintensiv træning, der fører til kraftig svedtendens, kan "sprede vital energi" og give den modsatte effekt.
Brug af bomuldssokker
Rene bomuldssokker er ikke kun bløde og behagelige, men absorberer også fodsved, så fødderne forbliver tørre og behagelige hele dagen.
Spis varme fødevarer
I koldt vejr hjælper det at supplere med varme fødevarer for at øge kroppens varme og lindre kolde ekstremiteter. I nordlige regioner med barske vintre er varme kødtyper som oksekød, fårekød eller hundekød velegnede. I sydlige klimaer, der er mildere, er det bedre at spise mildt varme, sødmefulde fødevarer som kylling, and eller fisk. Derudover bør man minimere indtagelsen af kølige frugter som pærer og vandkastanjer.
Sørg for tilstrækkelig søvn
Sørg for at få mindst seks timers søvn om dagen, da tilstrækkelig hvile hjælper med at lagre yang-energi og akkumulere yin-essens.
Massér håndflader og fodsåler
Når tiden tillader det, skal man regelmæssigt gnide håndflader og fodsåler for at forbedre mikrocirkulationen i perifere blodkar, hvilket giver en opvarmende effekt.
Mandarinskal til kolde ekstremiteter
Japanske forskere har opdaget, at tilsætning af hesperidin udvundet af mandarinskal til drikkevand i væsentlig grad lindrer kolde hænder og fødder hos kvinder. I forsøg drak ti kvinder med kolde ekstremiteter vand tilsat hesperidin, mens ti drak almindeligt vand.To timer senere dyppede begge grupper deres hænder i koldt vand i et minut, hvorefter blodgennemstrømningen og temperaturgenopretningen blev vurderet. Resultaterne viste, at håndtemperaturen i gruppen, der drak almindeligt vand, forblev uændret selv efter 40 minutter, mens gruppen, der drak hesperidin, genoprettede håndtemperaturen til niveauet før dyppningen inden for 30 til 35 minutter, med en markant forbedret kapillær blodgennemstrømning i fingerspidserne.
Det er almindeligt, at nogle mennesker oplever vedvarende kolde hænder og fødder om vinteren. Dette skyldes primært det naturlige fald i omgivelsestemperaturen, som mindsker yang-energien. Samtidig kan kroppens egen yang-energi blive mangelfuld, hvilket manifesterer sig som yang-mangel. Derudover får koldt vejr blodkarrene til at trække sig sammen, hvilket svækker blodets tilbageførselskapacitet. Dette hæmmer cirkulationen i ekstremiteterne, især fingerspidserne, hvilket resulterer i det, der almindeligvis kaldes "dårlig perifer cirkulation" og en følelse af vedvarende kulde.Denne tilstand rammer typisk kvinder og er mere udbredt blandt kvinder i middelalderen og derover. Intellektuelle arbejdere er mere modtagelige end manuelle arbejdere, mens det sjældent ses hos raske unge mænd.
Kold eksponering kan forringe den systemiske eller lokaliserede blodcirkulation eller forårsage perifere cirkulationsforstyrrelser i ekstremiteterne, hvilket resulterer i kolde hænder og fødder. Vedvarende, langvarig kulde i ekstremiteterne kan betegnes som "kold syndrom".Traditionel kinesisk medicin tilskriver dette manifestationer af qi-mangel, qi-stagnation og utilstrækkelig yang-energi. Kvinder er mere modtagelige under menstruation, graviditet og postpartumperioder på grund af fysisk svaghed. Uden rettidig forebyggelse kan dette føre til dårlig mental tilstand, aversion mod kulde og i alvorlige tilfælde åreknuder i underekstremiteterne.
1. Indtag amerikansk ginseng. Dette er en fremragende qi-styrkende urt med en neutral natur, der nærer uden at forårsage tørhed. Den kan lægges i blød i vand og drikkes.
2. Spis sesamfrø og jordnødder. De er rige på E-vitamin og forskellige næringsstoffer, som hjælper med at absorbere B-vitamin og styrker nervesystemets modstandskraft over for kulde. E-vitamin udvider også blodkarrene og forbedrer den perifere cirkulation i ekstremiteterne.
3. Spis fødevarer som løg og chilier, der hjælper med at producere varme og fremmer blodcirkulationen.
Yderligere foranstaltninger:
Sæt regelmæssigt fødderne i varmt vand for at varme kroppen og berolige trætte nerver.
Metoder til at lindre kolde hænder og fødder om vinteren
Kliniske manifestationer af nyre-yang-mangel: 1. Lændesmerter ledsaget af kulde.2. Kolde hænder og fødder, hyppig vandladning.
Egnede fødevarer for personer med nyre-yang-mangel omfatter skaldyr og kinesiske purløgfrø. Til styrkelse af nyrerne kan man vælge formler som Jinkui Shenqi Wan (Golden Chamber Kidney Qi Pills) eller Wuzhi Yanzong Wan (Five Seeds to Sustain the Lineage Pills).
I tilfælde af nyre-yin-mangel har man tendens til at udvikle indre varme. Hvis yin-mangel fører til overdreven varme, og man derefter administrerer opvarmende, yang-styrkende urter, svarer det til at hælde benzin på bålet, hvilket forværrer patientens varmesymptomer.Omvendt vil administration af yin-nærende urter til en patient med nyre-yang-mangel, der frygter kulde, være som at hælde benzin på bålet, hvilket er lige så uacceptabelt for patienten. I kolde klimaer forbliver nogle personer livlige trods sparsom beklædning, mens andre, der er unge af alder, lider af ekstrem kuldefølsomhed, er pakket ind, men stadig oplever iskolde ekstremiteter. Traditionel kinesisk medicin postulerer, at "yang-mangel manifesterer sig som ekstern kulde".Det betyder, at når kroppens yang-energi er udtømt, bliver qi og blod utilstrækkeligt, og den beskyttende yang formår ikke at størkne. Da personen ikke er i stand til at varme musklerne og modstå eksterne kolde patogener, bliver vedkommende særligt modtagelig for kulde. Moderne forskning indikerer, at såkaldte yang-mangelkonstitutioner primært er forbundet med jernmangel, lavt blodtryk, afmagring og hypothyroidisme. Hvordan kan man ændre en yang-mangelkonstitution og fjerne kuldefølelsen? Først og fremmest bør man fokusere på at justere kostvanerne og tilføje brændstof til ilden for dem med manglende yang-energi.
I koldt vejr kan man øge modstandsdygtigheden over for kulde betydeligt ved regelmæssigt at indtage fødevarer, der varmer nyrerne og styrker yang-energien, såsom fårekød og hundekød, sammen med chilipeber, tørrede rejer og valnødder. Fårekød, der har en sød smag og er varmt af natur, er rigt på fedt, proteiner, kulhydrater og mineraler som calcium, fosfor og jern. Det varmer den midterste brænder, genopbygger mangel, nærer nyrerne og leveren, stimulerer appetitten og styrker milten, hvilket gør det til en fremragende, næringsrig vintermad til bekæmpelse af kulde.Hundekød, der er sødt og varmende, styrker den midterste energikilde, styrker nyre-yang, beroliger de fem indre organer, styrker taljen og knæene og varmer den nedre jiao. Det er rig på protein, kulhydrater, calcium, jern og fosfor og har en opvarmende og kuldeafvisende virkning for personer med kolde lemmer, lændesmerter eller konstitutionel svaghed.Som man siger: "Efter at have spist hundekød føler man sig varm og lun og har ikke brug for dyne for at komme igennem vinteren." Chili indeholder capsaicin, som stimulerer appetitten, hjælper fordøjelsen, øger hjertefrekvensen, udvider de perifere kapillærer og øger blodgennemstrømningen til kroppens overflade.Moderat indtagelse af chilipebre om vinteren giver en behagelig varme og hjælper med at forhindre kulde og fugt i at skade led og muskler. Tørrede rejer overgår kød, æg og mælk i indhold af protein, calcium, fosfor og jern. De varmer nyrerne, styrker yang-energien, styrker milten og maven og fremmer blodcirkulationen. De er særligt velegnede til vinterindtagelse for personer med milt-nyre-yang-mangel, impotens eller lændesmerter.Valnøddekerner indeholder over 40 % fedt, hovedsageligt umættede fedtsyrer, som hjælper med at sænke kolesterolet og forebygge åreforkalkning og forhøjet blodtryk. Deres rige fosfolipider fungerer som vigtige byggesten for menneskelige celler, forbedrer celleaktiviteten, fremmer hæmatopoiesen og stimulerer appetitten. Derudover giver deres høje kulhydratindhold betydelige kalorier, hvilket øger kroppens varmeproduktion for varme og kuldebestandighed.
Det er værd at bemærke, at det er en almindelig misforståelse at bruge alkoholindtagelse som en metode til at afværge kulden. Dette skyldes, at alkohol i sig selv genererer meget lidt varme. Følelsen af varme i hele kroppen efter at have drukket er resultatet af, at alkohol udvider blodkarrene og spreder kroppens indre varme.Når alkoholens virkning aftager, forsvinder kroppens lagrede varme hurtigt, hvilket reducerer dens evne til at holde på varmen. Dette medfører ofte gåsehud over hele kroppen, hvilket ofte kaldes "kulderystelser efter at have drukket".
I kolde vintre kan man, ud over at øge den fysiske aktivitet og klæde sig mere på, øge kroppens evne til at modstå kulden ved at indarbejde flere kuldebestandige fødevarer i den daglige kost.
Almindelige kuldebestandige fødevarer omfatter:
Kød: Hundekød, fårekød, oksekød og vildt er særligt effektive. De er rige på protein, kulhydrater og fedtstoffer, som er gavnlige for nyrefunktionen, styrker yang-energien, varmer midten og underkroppen og genopbygger qi, samtidig med at de fremmer blodcirkulationen. Indtagelse af disse kødtyper fremskynder stofskiftet i yang-mangelfulde konstitutioner og forbedrer endokrine funktioner, hvilket giver kuldebestandighed.
Rodfrugter: Medicinsk forskning tyder på, at følsomhed over for kulde kan være relateret til mineralmangel. Lotusrod, gulerødder, liljeknolde, søde kartofler, bladgrøntsager og kinakål er rige på mineraler. Det anbefales at indarbejde disse i måltiderne.
Krydret mad: Chili indeholder capsaicin, ingefær indeholder aromatiske flygtige olier, og sort peber indeholder piperin.Indtagelse af disse stærke fødevarer fordriver vind og kulde, fremmer blodcirkulationen og hæver kropstemperaturen.
Jodrige fødevarer: Tang, laver, havsalt, hårmos, vandmænd, muslinger, kinakål, spinat, majs og andre jodrige fødevarer stimulerer udskillelsen af skjoldbruskkirtelhormoner i kroppen.
Skjoldbruskkirtelhormoner har en termogen effekt, der fremskynder oxidative processer i de fleste kropsvæv (undtagen hjernen, kirtlerne og livmoderen). Dette øger varmeproduktionen, hæver basalstofskiftet, forbedrer blodcirkulationen i huden og forbedrer kuldebestandigheden.
Jernrige fødevarer: Forskere ved Pennsylvania State University har opdaget, at jernmangel i blodet også bidrager til kuldefølsomhed. Kvinder med anæmi har en kropstemperatur, der er 0,7 °C lavere end kvinder med normale hæmoglobinniveauer, samt en 13 % reduktion i varmeproduktionen. Et øget jernindtag forbedrer kuldetolerancen betydeligt.
Kvinder, der er følsomme over for kulde, kan derfor bevidst øge indtagelsen af jernrige fødevarer såsom animalsk lever, magert kød, spinat og æggeblommer.
Desuden prioriterer sundhedsfremmende kost at forstå "naturen" (eller "qi"). Dette refererer til fødevarers iboende egenskaber – kold, kølig, varm eller hed – som i traditionel kinesisk medicin kendes som de "fire naturer" eller "fire qi".
Kølende eller kolde fødevarer er velegnede til varme-typer og tilstande. Eksempler herpå er vandmelon mod feber, tørst og rastløshed og pærer mod hoste, brystsmerter og overdreven slim.
Varme eller hede egenskaber er det modsatte af kølige eller kolde. Fødevarer, der er velegnede til kolde konstitutioner og tilstande, er varme eller hede af natur. Eksempler herpå er ingefær, forårsløg og koriander til vind-kolde forkølelser, feber, aversion mod kulde, løbende næse og hovedpine.Tørret ingefær og sort te mod mavesmerter, opkast og en præference for varme drikke; chilipeber og alkohol mod kolde lemmer, kuldeaversion og reumatiske ledsmerter. Dette er alle opvarmende eller varme fødevarer. Neutrale fødevarer indtager en mellemposition mellem kolde/kølige og varme/varme egenskaber og er egnede til de fleste konstitutioner. De kan vælges af personer med enten kolde/kølige eller varme/varme tilstande.Neutrale fødevarer fungerer primært som generelle næringsrige og sundhedsfremmende basisfødevarer. Eksempler herpå er ris, hvede, sojabønner, søde kartofler, radiser, æbler og mælk. En analyse af over 300 almindeligt anvendte fødevarer, der er dokumenteret i historiske kinesiske tekster om kostterapi, viser, at neutrale fødevarer dominerer, efterfulgt af varme og hede fødevarer, mens kolde og afkølende fødevarer er mindst udbredte.Generelt set tilhører kold-naturlige fødevarer, ud over deres fælles ernæringsmæssige og sundhedsmæssige fordele, Yin-kategorien og har effekter såsom at rense varme, udrense ild, afkøle blodet og afgifte. Varm-naturlige fødevarer tilhører Yang-kategorien og har effekter såsom at fjerne kulde, varme meridianerne, fjerne blokeringer i kanalerne og hjælpe Yang.Neutrale og mildt neutrale fødevarer Set fra et traditionelt kinesisk medicinsk perspektiv inddeles fødevarer i fem primære kategorier: neutrale, kolde, kølige, varme og hede. Om sommeren anbefaler vi at indtage flere neutrale, kolde og kølige fødevarer, såsom almindelige bælgfrugter og træøresvamp. Blandt de kølige fødevarer er tofu særligt udbredt sammen med vintermelon og loofah.Kold mad omfatter bitter melon, tomater og vandmelon. Neutral mad omfatter: ris, sojabønner, sorte sesamfrø, jordnødder, kartofler, kinakål, kål, gulerødder, løg, sort svamp, citron-svinekød, svinekød, æg og fisk såsom karpe, karpe, loach, gul croaker og pomfret.Derudover klassificeres mælk, der indtages i dagligdagen, som en neutral fødevare. Afkølende fødevarer: Boghvede, majs, hvid radise, vintermelon, svampe, selleri, kinakål, rapsgrønt, appelsiner, æbler osv.
Kold natur:
Hirse, mungbønner, tang, mungbønnespirer, bitter melon, tomater, agurker, bananer, vandmelon, melon osv.
Generelt kan fødevarers natur bredt kategoriseres i to typer: kolde og varme:
Fødevarer, der føles brændende, når de indtages, og varmer maven ved fordøjelsen, er for det meste varme af natur, såsom ingefær, hvidløg, chilipeber, kanel, peber, Sichuan-peber og alkohol.
Omvendt er fødevarer, der føles kølige, når de indtages, og giver en forfriskende fornemmelse i maven, grundlæggende af kold karakter. At spise mungbønnegelé om sommeren, lavet af mungbønnestivelse, lindrer varmen og renser sommervarmen. Sydlig kold tofu, lavet af majsmel blandet med mynte og gips, giver en øjeblikkelig, intens kølefornemmelse. Frugt og grøntsager som vandmelon, vandkastanjer, pærer, agurker, rå lotusrod og kaki hører også overvejende til den kolde kategori.
Det er dog ikke helt præcist at stole udelukkende på munden og maven til at vurdere en fødevares natur. De fleste fødevarers kolde eller varme egenskaber bestemmes af deres virkning efter indtagelse. Tag for eksempel fårekød: Om vinteren, når vandet fryser øjeblikkeligt, samles familien omkring en hotpot og nyder fårekødsskiver, som efterlader dem med en følelse af at være grundigt opvarmet. Regelmæssig indtagelse af fårekød gør en mindre modtagelig for kulde, og derfor siger vi, at fårekød er opvarmende af natur.Andre eksempler er hundekød og gult oksekød. Indtagelse af sådanne opvarmende fødevarer om sommeren kan føre til mund- og halsørhed eller endda næseblod. Omvendt er fødevarer, der forårsager en svag rumlen i maven, løs afføring eller en følelse af smagløshed i munden, typisk af kold karakter.
Nogle gange stemmer fornemmelsen ved indtagelse ikke overens med den efterfølgende kropslige reaktion. Tag for eksempel litchi: Når de er frisk skrællede, giver deres søde saft og hvide frugtkød en kølig, forfriskende smag. Men hvis man spiser tre hundrede om dagen, som Su Dongpo berømt foreslog, vil det helt sikkert medføre varme. Appelsiner er lignende – deres søde-syrlige saft giver ingen fornemmelse af varme, når de spises.Men overdrevent indtag kan forårsage revner i mundvigene eller betændelse i tungespidsen på grund af deres iboende opvarmende natur.
Sammenfattende bestemmes en fødevares kolde, kølige, varme eller hede egenskaber (kendt i kinesisk medicin som de "fire naturer") af både smag og kropslig fornemmelse. Nogle fødevarer udviser hverken udtalt kulde eller varme og betegnes som neutrale i naturen. Neutrale fødevarer er generelt egnede til regelmæssigt, langvarigt indtag, såsom ris eller svinekød.Ernæringsfysiologens svar: En type kolde hænder og fødder indikerer mangel-kulde, som typisk behandles med opvarmende fødevarer. Årsagerne til mangel-kulde kan være medfødte eller skyldes erhvervede livsstilsvaner. Derfor bør man opfordres til at deltage i passende fysisk træning, opretholde regelmæssige spise- og søvnvaner, tilpasse beklædningen for at holde varmen og undgå rå eller kolde fødevarer. En anden type kolde ekstremiteter kaldes "Si Ni" i kinesisk medicin."Fire" henviser til ekstremiteterne på lemmerne; "omvendt" betegner en tilstand af ekstrem kulde. Denne tilstand opstår, når blodcirkulationen ikke når ud til de perifere ekstremiteter, hvilket resulterer i utilstrækkelig blodforsyning og dermed kolde lemmer.
Kvinder kan også opleve kuldefølsomhed i bestemte fysiologiske perioder på grund af anæmi. Desuden kan personer, der lider af gastrointestinal blødning og betydeligt blodtab, udvise anæmi-relateret kuldefølsomhed.
Desuden anerkender traditionel kinesisk medicin en tilstand kaldet "blodmangel" (血枯), hvor reduceret blodvolumen forårsager anæmi og kuldefølsomhed, hvilket kræver blodnærende behandlinger. Hvis der opstår blodstagnation, fokuserer behandlingen på at "fjerne stasis og generere nyt blod" (破淤生新) – almindeligvis kendt som "fremme blodcirkulationen og opløse stasis" (活血化淤).
En kvalificeret TCM-behandler skal dog diagnosticere den specifikke årsag til kuldefølsomhed gennem pulsdiagnose og symptomvurdering.
I. Ernæringsprincipper
Spis mere neutrale eller opvarmende fødevarer, der styrker qi, nærer blodet og styrker nyrerne.
II. Egnede fødevarer
Indtag fødevarer, der nærer nyre-yang-mangel, såsom fårekød, hundekød, vildt og kylling. I overensstemmelse med princippet om "at nære yang i foråret og sommeren" bør man i løbet af de tre hunde-dage om sommeren indtage fårekød og aconit-suppe en gang pr. periode. Dette er i overensstemmelse med højdepunktet af den himmelske yang-energi for at styrke kroppens yang.Derudover kan purløg og loach indtages som kosttilskud. Medicinske muligheder omfatter Kidney Essence Pills, Cistanche deserticola, Golden Chamber Kidney Qi Pills og Right Return Pills.
Derudover bør man øge indtagelsen af opvarmende fødevarer for at øge modstandsdygtigheden over for kulde. Almindelige opvarmende fødevarer omfatter oksekød, hvidløg, chili, ingefær, løg, kinesisk yam, longan og angelikarod.
III. Kostrestriktioner
1. Undgå kolde eller rå fødevarer såsom frosne drikkevarer og is.
2. Når du indtager opvarmende tonika, skal du undgå at spise yin-nærende fødevarer samtidig for at undgå at modvirke deres genoprettende virkning.
IV. Yderligere overvejelser
Overvindelse af kuldefølsomhed: Udvikling af sunde vaner (til reference)
1. Morgenrutine. Etablering af en regelmæssig livsstil er det første skridt til at forbedre kuldefølsomheden. Morgenen markerer starten på dagen – undgå at blive liggende under dynen. Stå op med energi, og dyrk derefter passende fysisk træning.At åbne øjnene med et muntert sind forhindrer ikke kun kuldefølsomhed, men øger også din effektivitet gennem hele dagen.
2. Motion. Fysisk aktivitet om morgenen afspænder og strækker alle muskler grundigt, hvilket forhindrer kuldefølsomhed forårsaget af stivhed. Efter en nats søvn oplever kroppen ofte dårlig blodcirkulation, hvilket gør passende motion afgørende for afspænding.
3. Spis en solid morgenmad.En ny dag begynder med morgenmad, og et godt helbred starter med et nærende morgenmåltid. 4. Vær opmærksom på dit tøj. Undgå stramt undertøj og tøj, der hindrer bevægeligheden, da dette forhindrer en god blodcirkulation i kroppen. 5. Gå, når det er muligt. At gå er den mest bekvemme og hurtigste måde at varme kroppen op på.
6. Varm kroppen op gennem frokosten. Måltiderne er nøglen til at bekæmpe kuldefølsomhed; en kalorierig frokost kan effektivt varme kroppen op. Som man siger, skal frokosten være solid. Spis til tiden for at sikre et tilstrækkeligt kalorieindtag. Det er særligt effektivt for kroppens varme at spise grød med opvarmende ingredienser som konserverede grøntsager.
7. Samtaler giver bemærkelsesværdige resultater. At snakke med venner fungerer som en unik stressaflastning og har en særlig effekt på forebyggelse af kuldefølsomhed.
8. Sørg for tilstrækkelig hydrering. Vandindtag er afgørende; det skyller affaldsstoffer ud af kroppen og fremmer samtidig en jævn blodcirkulation. Sigt efter 2 liter om dagen.
9. Åndedrætsteknikker. Når du føler dig træt, kan langsom vejrtrækning give betydelig lindring af kuldefølsomhed. Læg hænderne på brystet og træk vejret dybt ind, så maven udvider sig. Denne diafragmavejrtrækning leverer ilt til hele kroppen, hvilket øger cirkulationen og lindrer kuldefølsomhed. Det kan nemt praktiseres, mens du sidder ned – prøv det.
10. Aftensmad.Vælg bevidst opvarmende yang-fødevarer til dit aftensmåltid. Yang- og yin-egenskaber kan skelnes ved farven: yang-fødevarer er overvejende varme røde nuancer, såsom gulerødder, ingefær og syltede sennepsblade. Yin-fødevarer er ofte hvide eller kølige, såsom tropiske frugter. Moderation er nøglen til dine valg.
11. Bad og fodbad. Bad lindrer ikke kun kuldefølsomhed, men regulerer også kroppens funktioner, hvilket gør det meget vigtigt. Fortsæt med at dyppe fødderne i varmt vand hver aften; tilsætning af medicinske urter som saflor øger effektiviteten.