手術後に適した果物とは？
一般的に、手術後は体を冷やす性質の果物は避け、冷えによる体力の消耗を防ぎます。体を冷やす果物には、スイカ、メロン、柚子、ミカン、柿、ココナッツウォーター、桑の実などがあります。では、手術後に適した果物は何でしょうか？以下にご紹介します。
1、リンゴ
術後は1日1～2個のリンゴを摂取することをお勧めします。「一日一個リンゴ、医者いらず」という諺があるほど、リンゴは栄養価と食療効果に優れています。主に糖分、ペクチン、有機酸、各種ビタミン、カルシウム・リン・マグネシウムなどのミネラル、食物繊維を含みます。リンゴのビタミンCは心血管の守護神であり、ペクチンとミネラルはコレステロール低下に効果的です。特有の香りは過度のストレスによる不快な感情を和らげ、気分をリフレッシュさせる効果もあります。
慢性下痢や便秘には、毎朝晩空腹時にリンゴを1個ずつ食べるだけで効果が現れる。水様性下痢には、半熟リンゴを適量水で煮て、汁ごと食べる。
2、バナナ
バナナは人を幸せにする特殊な効能を持つ果物で、栄養価が高くカロリーが低く、優れた栄養食品である。消化が良く、熱を冷まし腸を潤す効果があります。手術後の便秘予防に効果的で、肺を潤し咳を鎮め、熱を冷まし解毒する作用があります。また豊富なマグネシウムとカリウムには抗がん作用があり、がん手術後や放射線治療後の患者にも適しています。
ただし、急性腎炎、慢性腎炎、腎機能不全の方はバナナを摂取できません。バナナにはナトリウム塩が多く含まれており、腎炎患者の浮腫や高血圧にはナトリウム塩の摂取制限が必要だからです。
3、イチゴ
手術直後の患者は口渇症状が現れやすく、イチゴには唾液分泌促進・喉の渇きを癒す効果、喉の清涼化・肺の潤い効果があります。イチゴに含まれるタンニン酸には抗癌作用もあり、がん患者が術後や放射線治療後に摂取すると身体に良い影響を与えます。
医学専門家は、イチゴは食後に食べるのが最適だと指摘しています。イチゴに含まれる豊富なペクチンと食物繊維は便秘を改善し、痔や大腸癌の発生を予防します。
4、ブドウ
ブドウに含まれるレスベラトロールは正常細胞の癌化を防ぎ、既に悪性化した細胞の拡散を抑制します。中医学では、ブドウは気血を補い、煩わしさを除き渇きを癒し、胃を健やかにし利尿作用があるとされています。酸味と甘みのあるブドウは放射線治療や手術後のがん患者に適しており、日常的に摂取できます。
ブドウは丸ごと食べるのが最適です。食感が気になる場合は、皮ごと種ごと搾ってジュースとして飲むこともできます。ただし、ブドウは体を冷やす性質があるため、胃が弱い人は一度に大量に食べないように注意が必要です。