咬肌肥大亦稱咬肌良性肥大。人體咀嚼肌包含咬肌、顳肌、翼內肌、翼外肌等。故咬肌肥大的發生通常被認為與咀嚼習慣及飲食習慣相關。例如：頻繁食用硬質食物、習慣性零食攝取、咀嚼口香糖等行為皆可能引發此現象。另有觀點認為咬肌肥大與遺傳因素相關，臨床實務中確有家族性咬肌肥大的案例。由於咬肌肥大常伴隨下頜角肥大或下頜角外展等現象，臨床亦稱其為下頜角肥大或良性咬肌肥大。臨床中僅切除肥大咬肌的案例極為罕見，當咬肌明顯肥大時，手術通常會同步進行下頜角切除與部分咬肌切除。
咬肌肥大的成因：先天性與後天性。先天性源於遺傳因素，即父母方臉特徵遺傳予子女；後天性則主要與生活習慣相關，例如頻繁咀嚼魷魚片、牛肉乾、口香糖等硬質食物。
咬肌切除費用：單側3000-5000元（依手術難度浮動：參考價，最終價格以醫療機構報價為準）
術前注意事項
1、術前常規檢查：血液檢查、尿液檢查、胸部X光檢查、心電圖檢查。
2. 避免「月經期間」手術
3. 術前徹底消毒口腔以減少細菌，降低術後感染率。
術後注意事項
1. 咬肌切除小臉手術後，必須住院觀察3～5日。
2、術後須佩戴頭面部加壓繃帶5～7日，無特殊狀況不得中途拆除。若不慎鬆脫應立即重新包紮，並確認皮膚無壓迫損傷。若口腔內置有引流管，將於術後48小時拔除。
3、嚴禁使用任何可能促進血液循環、降低凝血功能並影響創傷癒合之營養補充品或藥物（如人參、阿斯匹靈、促進血液循環藥物、減肥藥、生理調理藥等）。如有需求請諮詢主治醫師。
4、術後兩日內僅可攝取流質飲食，一個月內應盡量避免用力咀嚼硬質食物。餐後請漱口保持口腔清潔
5、咬肌切除小臉手術後3個月內，禁止進行臉部美容按摩或手術部位揉捏
6、咬肌切除小臉手術後第7日拆線。拆線後可使用軟毛牙刷輕柔刷牙