Raseduse ajal vältida toidud
Rasedad emad peavad kogu raseduse ajal pöörama oma igapäevasele toitumisele erilist tähelepanu. Terve toitumise harjumuste säilitamine tagab nii ema tervise kui ka loote arengu. Seetõttu on rasedatel emadel oluline mõista raseduse ajal peamisi toitumispõhimõtteid ja levinud väärarusaamu.
Rasedate toitumispõhimõtted
Rohke raua ja vähese naatriumi tarbimine: Raseduse ajal on aneemia tavaline, kuna keha vere maht suureneb. Raua tarbimise suurendamine annab punaliblede tootmiseks vajalikke toitaineid. Kui raseduse hilisemas staadiumis tekib hüpertensioon või ödeem, tuleb järgida vähese naatriumi sisaldusega dieeti, et vähendada vedelikupeetust, leevendades seeläbi hüpertensiooni sümptomeid ja ödeemi põhjustatud ebamugavustunnet.
Süsivesikud: Kuna need on keha peamine energiaallikas, ei saa neid täielikult välistada, kuid õige toidu asendamine on hädavajalik. Põhitoiduaineid, nagu mais, hiina jamss, kõrvits, kartul, bataat, riis ja nuudlid, tuleks piirata ühe kausitäiega söögikorra kohta. Vältige magusates toitudes, küpsistes, kookides ja magusates jookides sisalduvaid tarbetuid suhkrusid, et vältida liigset kalorite tarbimist.
Valgud: Loomsed valgud on taimsetest valkudest eelistatumad ja neid tuleks tarbida mõõdukalt. Munad on suurepärane valguallikas, kuid kollase osa tarbimist tuleks jälgida, et vältida kolesteroolitaseme tõusu. Üldiselt on aktsepteeritav tarbida 2–3 munakollast nädalas. Valige praadimise või fritüürimise asemel aurutamine, keetmine või küpsetamine, et vähendada lisatud toiduvalkude kogust.
Rasvad: kui toiduvalmistamiseks on vaja õli, eelistage taimseid õlisid loomsetele rasvadele. Valige lahjemad lihalõigud või asendage punane liha (sealiha, veiseliha, lambaliha) valgete lihalõikudega (kana, kala), et vähendada rasvade tarbimist. Liha tarbimisel eemaldage nahk ja lõigake ära nähtav rasv, et vähendada liigse rasva tarbimist.
Joogid: Tavaline vesi on endiselt tervislikum valik, soovitatav päevane tarbimine on üle 2000 ml. Lisaks suurendab üks klaas piima päevas kaltsiumi tarbimist. Piima vältivatele inimestele on suurepärasteks asendajateks jogurt, juustuviilud või sojapiim.
Köögiviljad: Raseduse ajal eelistage lehtköögivilju. Lisaks kiudainete tarbimise suurendamisele, soolestiku töötamise soodustamisele ja kõhukinnisuse ennetamisele aitab tumerohelistes köögiviljades sisalduv foolhape ennetada loote närvisüsteemi arenguhäireid. Üks portsjon on umbes pool kausitäit keedetud köögivilju, mis sisaldab vaid 25 kalorit, kuid annab märkimisväärse täiskõhutunde.Seega, kui tunnete end rahuldamata või näljane, pakub rohkem köögiviljade söömine mitmeid eeliseid!
Puuviljad: Kuigi puuviljad on rikkad vitamiinide ja toitainete poolest, ei tohi unustada nende suhkrusisaldust. Eriti magusad puuviljad sisaldavad rohkem suhkrut ja kaloreid! Seetõttu ei tohiks puuviljad asendada põhitoite ega neid liigselt tarbida, et vältida veresuhkru tõusu ja kiiret kaalutõusu.Isegi värskelt pressitud mahlu ei tohiks tarbida sageli. Isegi ilma lisatud suhkruta võib kõrge puuviljasisaldus ja madal kiudainete sisaldus viia liigse kalorite tarbimiseni.
Järgnevalt vaatleme levinud väärarusaamu raseduse toitumise kohta.
Väärarusaamad raseduse toitumise kohta
Rohkem toitaineid on alati parem kui vähem.Paljud rasedad keskenduvad ainult toitainete tarbimise maksimeerimisele raseduse ajal, olles teadmatuses, et liigne toitumine soodustab otseselt rasvumist. See mitte ainult ei suurenda rasedusdiabeedi ja preeklampsia riski, vaid võib põhjustada ka makrosoomiat (suur sünnikaal), mis raskendab sünnitust ja suurendab sünnitusvigastuste tõenäosust. Lisaks on makrosoomilised imikud pärast sündi kalduvad hüpoglükeemiale, hüpokaltseemiale ja polütsüteemiale, samuti on neil suurem risk rasvumisele, diabeedile ja südame-veresoonkonna haigustele täiskasvanueas.
Kaltsiumi lisamine raseduse ajal: rohkem on parem. Rasedad emad on kaltsiumi tähtsusest hästi teadlikud, mistõttu enamik neist võtab raseduse ajal kaltsiumilisandeid. Siiski võtavad mõned tulevased emad, kellel ei ole kaltsiumipuudust, pimesi liiga palju lisandeid, mis võib olla kahjulik. Ülemäärane kaltsiumi tarbimine suurendab neerukivide riski ja võib isegi soodustada teiste tegurite poolt vallandatud vähktõve teket. Seetõttu peaksid terved rasedad naised eelistama toidust saadavat kaltsiumi, samas kui kaltsiumipuudusega naised võivad võtta kaltsiumilisandeid arsti juhendamisel.
Vitamiinide lisamine toidule peaks algama varakult ja suuremad annused on üldiselt aktsepteeritavad. Raseduse varajane staadium on loote organite arengu kõige aktiivsem periood. Liigne vitamiinide tarbimine selles faasis kujutab endast olulist ohtu lootele: liigne A-vitamiini tarbimine raseduse varajases staadiumis võib põhjustada teratogeenseid mõjusid, samas kui äärmiselt suured C-vitamiini annused võivad põhjustada raseduse katkemist. Seetõttu tuleks vitamiinilisandeid hakata kasutama alates teisest trimestrist, eelistades toidu kaudu saadavaid vitamiine.
Minimeerige toitainetevaeste põhitoiduainete tarbimist. Põhitoiduained sisaldavad palju süsivesikuid, mis peamiselt annavad energiat ja hoiavad veresuhkru taset. Nii tulevase ema kui ka lapse ajurakkude ainevahetus, samuti platsenta, sõltuvad glükoosi tarbimisest energia saamiseks. Põhitoiduainete ebapiisav tarbimine võib põhjustada hüpoglükeemiat ja ketoonkehade teket, mis võivad olla närvisüsteemile mürgised.
Kaalutõus on lubatud, pärast sünnitust võib kaal langeda.See arusaam on täiesti ekslik. Ema kaal on raseduse ajal toitumise seisundi oluline näitaja. Ülemäärane tarbimine, mis viib kalorite ülekuluni ja toitumise tasakaalustamatuse, võib põhjustada ema rasvumist, makrosoomiat (liiga suur loode) ja suurendada rasedusdiabeedi riski. Rasedusdiabeet võib põhjustada tõsiseid tüsistusi emale ja lootele.
Rasedad peaksid võtma arvesse neid toitumispõhimõtteid ja levinud väärarusaamu.