Nie je jasné, kedy presne sa doplnky vápnika stali tak populárnymi, pričom metódy siahajú od kostnej výživy až po sójové mlieko. Ale prečo naše telo potrebuje extra vápnik?
Čo spôsobuje stratu vápnika?
1. Klesajúca hladina pohlavných hormónov
S pribúdajúcim vekom sa prirodzene znižuje sekrécia pohlavných hormónov v našom tele. To oslabuje ich protichodný účinok na paratyreoidálny hormón, ktorý podporuje demineralizáciu kostí. V dôsledku toho je pravdepodobnejšia strata vápnika, čo môže viesť k osteoporóze a súvisiacim ochoreniam.
2. Preferencia nakladaných potravín
Mnoho ľudí rado konzumuje nakladané potraviny pravidelne. Dlhodobý príjem takýchto potravín môže viesť k vyčerpaniu vápnika v tele. Je to preto, že nakladané potraviny zvyčajne obsahujú vysoké množstvo soli. Nadmerný príjem soli zhoršuje schopnosť tela absorbovať vápnik z potravín.
Za každý gram vylúčeného sodíka telo stratí 26 miligramov vápnika. V dôsledku toho zvýšené vylučovanie sodíka koreluje s väčším úbytkom vápnika. Dlhodobá konzumácia nadmerne slaných potravín ohrozuje vápnik, ktorý je nevyhnutný pre zdravie kostí, čím oslabuje pevnosť kostry.
3. Nedostatok živín
S vekom sa zhoršuje funkcia tráviaceho ústrojenstva, čo vedie k nedostatku živín, keď dochádza k dlhodobému nedostatočnému príjmu bielkovín, vápnika, fosforu, vitamínov a iných mikroživín. Dlhodobý nedostatok bielkovín môže znížiť hladinu bielkovín v plazme, čo narúša syntézu kostnej matrix. V kombinácii s nedostatočným príjmom vápnika tieto faktory spoločne spôsobujú postupnú stratu vápnika z kostí.
4. Pravidelná konzumácia nápojov
Častý príjem kávy, silného čaju a podobných nápojov môže tiež prispievať k strate vápnika. Teofilín v čaji inhibuje vstrebávanie vápnika, čím znižuje jeho podiel v tele. Kofeín v káve zároveň urýchľuje úbytok vápnika a zvyšuje jeho vylučovanie močom, čím zhoršuje stratu vápnika.
Aké sú správne metódy dopĺňania vápnika?
Po tom, čo sme si vysvetlili niektoré bežné príčiny úbytku vápnika, sa teraz pozrime na to, ako účinne dopĺňať vápnik.
Po prvé, pre dopĺňanie vápnika je nevyhnutné pravidelné vystavovanie sa slnečnému žiareniu. Slnečné žiarenie podporuje syntézu vitamínu D a zvyšuje vstrebávanie vápnika, čo z neho robí vynikajúcu metódu na doplnenie vápnika.
Po druhé, zaradte do svojho každodenného jedálnička potraviny bohaté na vápnik. Bežnou voľbou sú sójové výrobky a mliečne výrobky, ktoré sú bohaté na vápnik a poskytujú účinné dopĺňanie. Upozorňujeme však, že kostná výživa sa na príjem vápnika neodporúča. Má malý prínos a môže prispievať k priberaniu na váhe alebo zvýšeným hladinám purínu.
Nakoniec, dôležité je aj pravidelné cvičenie. Stredná fyzická aktivita podporuje vstrebávanie vápnika v tele, čo je nevyhnutné pre tých, ktorí chcú doplniť hladinu vápnika.
Doplnky vápnika je možné dosiahnuť prostredníctvom každodenných zmien životného štýlu. Pokiaľ nemáte závažný nedostatok vápnika, nie je potrebné užívať doplnky alebo lieky, pokiaľ to neodporučí zdravotník.