Nie jest jasne, kiedy dokładnie suplementacja wapnia stała się tak popularna, a metody jej stosowania obejmują zarówno bulion kostny, jak i mleko sojowe. Ale dlaczego nasz organizm potrzebuje dodatkowego wapnia?
Co powoduje utratę wapnia?
1. Spadek poziomu hormonów płciowych
Wraz z wiekiem nasz organizm wytwarza mniej hormonów płciowych. Osłabia to ich działanie przeciwdziałające hormonowi przytarczyczkowemu, który sprzyja demineralizacji kości. W rezultacie zwiększa się prawdopodobieństwo utraty wapnia, co może prowadzić do osteoporozy i powiązanych schorzeń.
2. Preferowanie marynowanych potraw
Wiele osób lubi regularnie spożywać marynowane potrawy. Długotrwałe spożywanie takich potraw może prowadzić do wyczerpania zapasów wapnia w organizmie. Wynika to z faktu, że marynowane potrawy zazwyczaj zawierają duże ilości soli. Nadmierne spożycie soli osłabia zdolność organizmu do wchłaniania wapnia z pożywienia.
Za każdy gram wydalanego sodu organizm traci 26 miligramów wapnia. W związku z tym zwiększone wydalanie sodu koreluje z większym ubytkiem wapnia. Długotrwałe spożywanie nadmiernie słonych potraw zagraża wapniu niezbędnemu dla zdrowia kości, osłabiając w ten sposób wytrzymałość szkieletu.
3. Niedobory żywieniowe
Wraz z wiekiem pogarsza się funkcjonowanie układu pokarmowego, co prowadzi do niedoborów żywieniowych, w wyniku których dochodzi do długotrwałego niedostatecznego spożycia białek, wapnia, fosforu, witamin i innych mikroelementów. Długotrwały niedobór białka może obniżyć poziom białka w osoczu, upośledzając syntezę macierzy kostnej. W połączeniu z niedostatecznym spożyciem wapnia czynniki te powodują stopniową utratę wapnia z kości.
4. Regularne spożywanie napojów
Częste spożywanie kawy, mocnej herbaty i podobnych napojów może również przyczyniać się do utraty wapnia. Teofilina zawarta w herbacie hamuje wchłanianie wapnia, zmniejszając jego proporcję w organizmie. Tymczasem kofeina zawarta w kawie przyspiesza utratę wapnia i zwiększa jego wydalanie z moczem, pogłębiając utratę wapnia.
Jakie są prawidłowe metody suplementacji wapnia?
Po zapoznaniu się z niektórymi typowymi przyczynami utraty wapnia, przyjrzyjmy się teraz, jak skutecznie suplementować wapń.
Po pierwsze, regularna ekspozycja na światło słoneczne jest niezbędna dla suplementacji wapnia. Światło słoneczne sprzyja syntezie witaminy D i poprawia wchłanianie wapnia, co czyni je doskonałą metodą uzupełniania wapnia.
Po drugie, włącz do codziennej diety produkty bogate w wapń. Popularnym wyborem są produkty sojowe i nabiał, które są bogate w wapń i stanowią skuteczny sposób suplementacji. Należy jednak pamiętać, że bulion kostny nie jest zalecany jako źródło wapnia. Ma on niewielkie zalety, a może przyczyniać się do przyrostu masy ciała lub podwyższenia poziomu puryn.
Wreszcie, kluczowe znaczenie ma regularna aktywność fizyczna. Umiarkowana aktywność fizyczna sprzyja wchłanianiu wapnia w organizmie, co jest niezbędne dla osób pragnących uzupełnić poziom wapnia.
Suplementację wapnia można osiągnąć poprzez codzienne zmiany stylu życia. O ile nie występuje poważny niedobór wapnia, nie ma potrzeby przyjmowania suplementów lub leków, chyba że zaleci to lekarz.