Non è chiaro quando esattamente l'integrazione di calcio sia diventata così popolare, con metodi che vanno dal brodo di ossa al latte di soia. Ma perché il nostro corpo ha bisogno di calcio?
Cosa causa la perdita di calcio?
1. Diminuzione dei livelli di ormoni sessuali
Con l'avanzare dell'età, il nostro corpo produce meno ormoni sessuali. Questo indebolisce la loro azione contro l'ormone paratiroideo, che favorisce la demineralizzazione delle ossa. Di conseguenza, la perdita di calcio diventa più probabile, portando potenzialmente all'osteoporosi e alle patologie correlate.
2. Preferenza per i cibi in salamoia
Molte persone amano consumare regolarmente cibi in salamoia. L'assunzione prolungata di tali alimenti può portare a una carenza di calcio nell'organismo. Questo perché i cibi in salamoia contengono tipicamente alti livelli di sale. Un'eccessiva assunzione di sale compromette la capacità dell'organismo di assorbire il calcio dagli alimenti.
Per ogni grammo di sodio espulso, l'organismo perde 26 milligrammi di calcio. Di conseguenza, una maggiore espulsione di sodio è correlata a una maggiore perdita di calcio. Il consumo prolungato di cibi eccessivamente salati compromette il calcio essenziale per la salute delle ossa, indebolendo così la resistenza dello scheletro.
3. Carenze nutrizionali
La funzione digestiva diminuisce con l'età, portando a carenze nutrizionali in cui si verifica un'assunzione inadeguata a lungo termine di proteine, calcio, fosforo, vitamine e altri micronutrienti. Una carenza proteica prolungata può ridurre i livelli di proteine plasmatiche, compromettendo la sintesi della matrice ossea. In combinazione con un'assunzione insufficiente di calcio, questi fattori insieme causano una graduale perdita di calcio dalle ossa.
4. Consumo regolare di bevande
Anche l'assunzione frequente di caffè, tè forte e bevande simili può contribuire alla perdita di calcio. La teofillina contenuta nel tè inibisce l'assorbimento del calcio, riducendone la percentuale nell'organismo. Nel frattempo, la caffeina contenuta nel caffè accelera l'esaurimento del calcio e aumenta la sua escrezione urinaria, aggravando la perdita di calcio.
Quali sono i metodi corretti per l'integrazione di calcio?
Dopo aver compreso alcune cause comuni dell'esaurimento del calcio, vediamo ora come integrare il calcio in modo efficace.
In primo luogo, l'esposizione regolare alla luce solare è essenziale per l'integrazione di calcio. La luce solare favorisce la sintesi della vitamina D e migliora l'assorbimento del calcio, rendendola un metodo eccellente per reintegrare il calcio.
In secondo luogo, è importante integrare nella dieta quotidiana alimenti ricchi di calcio. Tra le scelte più comuni vi sono i prodotti a base di soia e i latticini, che sono ricchi di calcio e forniscono un'integrazione efficace. Tuttavia, è bene notare che il brodo di ossa non è raccomandato per l'assunzione di calcio. Offre pochi benefici e può contribuire all'aumento di peso o all'innalzamento dei livelli di purine.
Infine, è fondamentale fare esercizio fisico con regolarità. Un'attività fisica moderata favorisce l'assorbimento del calcio nell'organismo, rendendola essenziale per chi desidera integrare i livelli di calcio.
L'integrazione di calcio può essere ottenuta attraverso adeguamenti quotidiani dello stile di vita. A meno che non si soffra di una grave carenza di calcio, non è necessario assumere integratori o farmaci, salvo diversa indicazione da parte di un medico.