Tour de taille
Valeurs cibles : hommes <85 cm, femmes <80 cm
Méthode de mesure : tenez-vous debout, les bras détendus le long du corps, sans rentrer le ventre. Respirez régulièrement. Placez un mètre ruban horizontalement autour de votre taille, au niveau du bord supérieur de votre nombril et sous votre cage thoracique, en faisant le tour de votre taille une fois. Mesurez la partie la plus étroite de votre taille.Le tour de taille est un indicateur important de la longévité. Des chercheurs de l'université de Harvard, de l'hôpital de Boston et d'autres institutions ont analysé les dossiers médicaux et les mesures du tour de taille de 44 600 femmes et ont constaté que celles dont le tour de taille dépassait 89 cm avaient un risque de décès prématuré 79 % plus élevé que celles dont le tour de taille était inférieur à 71 cm.La région abdominale abrite également des organes vitaux tels que les reins, le pancréas et le foie. Une accumulation excessive de graisse à cet endroit peut perturber le fonctionnement de l'insuline, augmentant ainsi le risque d'hypertension, de dyslipidémie, de stéatose hépatique et de diabète. En outre, le World Cancer Research Fund a rapporté que chaque centimètre supplémentaire de tour de taille multiplie par huit le risque de développer un cancer.
Il est important de noter que même les personnes ayant un poids santé courent un risque accru de crise cardiaque si elles ont un excès de graisse abdominale. La sédentarité, les mauvaises habitudes alimentaires et la prédisposition génétique sont les principaux facteurs contribuant à un tour de taille important. Les lignes directrices de la Commission nationale de la santé pour la prévention et le contrôle du surpoids et de l'obésité chez les adultes chinois définissent explicitement un tour de taille supérieur à 85 centimètres pour les hommes et à 80 centimètres pour les femmes comme dépassant les limites saines.Les experts conseillent aux personnes ayant un tour de taille excessif de modifier rapidement leur mode de vie, notamment en pratiquant au moins 30 minutes d'exercice physique quotidien et en s'adonnant à des activités aérobiques d'intensité modérée, telles que la marche rapide ou le jogging, au moins cinq jours par semaine. Parallèlement, elles doivent cesser de fumer, limiter leur consommation d'alcool, adopter une alimentation équilibrée, réduire leur consommation d'aliments riches en graisses et en huiles et augmenter leur consommation de fruits et légumes.Fourchette cible du rapport taille-hanches : hommes < 0,9, femmes < 0,8 Méthode de mesure : après avoir déterminé le tour de taille, mesurez le tour de hanches à l'endroit le plus large. Divisez le tour de taille par le tour de hanches pour obtenir le rapport (rapport taille-hanches = tour de taille / tour de hanches).
Les experts affirment que le rapport taille-hanches est un indicateur crucial pour évaluer l'obésité abdominale. Une étude publiée dans le New England Journal of Medicine, portant sur plus de 350 000 participants dans neuf pays européens, a révélé que, par rapport à l'IMC, le rapport taille-hanches fournit une mesure plus précise de l'état de santé d'un individu. La recherche a révélé que pour chaque augmentation de 0,1 du rapport taille-hanches, le risque de décès prématuré augmente de 34 % chez les hommes et de 23 % chez les femmes.L'American College of Sports Medicine recommande aux hommes dont le rapport taille-hanches est supérieur ou égal à 0,94 et aux femmes dont le rapport taille-hanches est supérieur ou égal à 0,82 de prendre conscience qu'ils courent un risque nettement accru de maladies cardiovasculaires telles que les maladies coronariennes et les accidents vasculaires cérébraux, ainsi que le diabète.Le professeur Xing Xiaoyan, du département d'endocrinologie de l'hôpital de l'amitié sino-japonaise, indique qu'un rapport taille-hanches supérieur à 0,9 chez les hommes chinois et à 0,8 chez les femmes peut indiquer un excès de graisse viscérale.Ces personnes doivent non seulement faire de l'exercice, mais aussi modifier leur alimentation : réduire leur consommation de céréales raffinées et augmenter celle de céréales complètes, remplacer une partie du riz poli et de la farine blanche par des légumineuses et des céréales complètes, réduire au minimum leur consommation de viandes grasses et d'aliments frits, et remplacer les sautés et les fritures par des cuissons à la vapeur, à l'eau ou à l'étouffée.