«Дев'ять з десяти страждають від шлункових захворювань» — це прислів'я відображає поширеність шлункових проблем. Спожита їжа спочатку потрапляє в шлунок. Працюючи безперервно, він переробляє три щоденні прийоми їжі, перетравлюючи і засвоюючи поживні речовини, перш ніж передати неперетравлені речовини в кишечник. Неправильне харчування, важкоперетравлювана їжа або вроджена дисфункція шлунка можуть викликати шлункові розлади. Для здоров'я і бадьорості ми повинні навчитися піклуватися про свій шлунок. Які продукти сприяють здоров'ю шлунка?Ми рекомендуємо 13 продуктів, які при регулярному вживанні можуть доглядати та захищати ваш шлунок.
Що стосується проблем зі шлунком, то більшість людей стикалися з болями в шлунку. Хоча в багатьох випадках це звичайний гастрит, значна частина випадків може прогресувати до раку шлунка. Хронічні захворювання, такі як виразка шлунка, атрофічний гастрит і поліпи шлунка, зараз широко визнаються передраковими ураженнями.Це є серйозним попередженням для тих, хто має сімейну історію шлункових розладів або періодичних болів у шлунку, щоб залишатися пильними. Запобігання повторенню таких трагедій...
П'ять попереджувальних ознак раку шлунка
1. Біль у верхній частині живота
Це найпоширеніший симптом раку шлунка. Зазвичай він починається як періодичний тупий біль, який часто помилково діагностують як гастрит або пептичну виразку.
2. Дискомфорт у верхній частині живота
Зазвичай проявляється відчуттям переповнення або печіння. Цей дискомфорт може тимчасово вщухати, але часто повторюється.
3. Втрата апетиту, відрижка та інші симптоми розладу шлунка
Характеризується здуттям живота після їжі, що призводить до самообмеження в харчуванні, часто супроводжується періодичною відрижкою.
4. Чорний кал або позитивний результат тесту на приховану кров у калі
Якщо чорний кал з'являється без вживання продуктів, багатих на кров, або прийому ліків на основі вісмуту, необхідно негайно звернутися до лікарні для обстеження.
5. Постійна нудота і блювота
Цей симптом може виникати на ранніх стадіях раку шлунка, часто супроводжується постійною блювотою.
6. Ущільнення або набряк у животі
Відчутне ущільнення або набряк у верхній частині живота може вказувати на наявність
4. Чорний кал або позитивний результат тесту на приховану кров у калі
Якщо кал має чорний колір без вживання кров'яної ковбаси або ліків, що містять вісмут, необхідно негайно звернутися до лікарні для обстеження.
5. Втома, втрата ваги та анемія
Це ще одна група поширених, але неспецифічних симптомів раку шлунка. Пацієнти часто відчувають втому та слабкість через зниження апетиту та втрату крові в шлунково-кишковому тракті.
Примітка: При появі болю в шлунку, дискомфорту в шлунку або розладі травлення негайно зверніться до гастроентеролога для проведення гастроскопії або лабораторних аналізів з метою визначення причини. Найбільш розумним підходом є профілактичні заходи до прояву захворювання.
9 рекомендованих продуктів для живлення шлунка:
1. Молоко
Солодке на смак, нейтральне за своєю природою, проникає в меридіани легенів і шлунка.
Дія: тонізує легені і шлунок, виробляє рідину, зволожує товсту кишку. Підходить при болю в шлунку, спричиненому дефіцитом інь, і запорах, спричинених дефіцитом рідини; в сучасному світі використовується при виразковій хворобі шлунка і хронічних запорах. Протипоказано при діареї, дефіциті селезінки або синдромах вологості.
2. Солодка картопля
Нейтральна за своєю природою, солодка на смак, зміцнює селезінку і підсилює ци. У «Компендіумі матерії медичної» зазначається: «Вона доповнює середній пальник, зігріває шлунок і живить п'ять внутрішніх органів». Вживана в холодну пору року, вона зміцнює життєву енергію, сприяє травленню, усуває застій їжі, одночасно очищає кишечник і сприяє контролю ваги. Багато хто відчуває посилення метеоризму після вживання солодкої картоплі, хоча це пов'язано з посиленням моторики шлунково-кишкового тракту. Підходить для хворих на діабет.
3. Гарбуз
У «Компендіумі матерії медичної» зазначено: «Гарбуз має теплу природу, солодкий смак, проникає в меридіани селезінки та шлунка». Він зміцнює середній пальник, підсилює ци, зменшує запалення, вбиває бактерії та полегшує біль. Його багатий пектин «адсорбує» бактерії та токсичні речовини, включаючи важкі метали, такі як свинець, тим самим детоксикуючи організм.Одночасно пектин захищає шлунок від подразнення і зменшує виразки. Кабачкова каша або суп живлять травну систему. 4. Морква Традиційна китайська медицина вважає, що морква, яка має солодкий і нейтральний характер, «знижує ци, тонізує середину, корисна для селезінки і діафрагми, зволожує кишечник і шлунок, заспокоює п'ять внутрішніх органів і сприяє здоровому травленню».Багата на каротин, який перетворюється на вітамін А, вона покращує зір, живить дух, підвищує імунітет і запобігає респіраторним захворюванням. Оскільки каротин є жиророзчинним, тушкування моркви з м'ясом є оптимальним як для смаку, так і для засвоєння поживних речовин. 5. Яблука Мають солодкий і прохолодний смак. Функції: зміцнюють селезінку, поповнюють ци, корисні для шлунка, виробляють рідину і зволожують сухість. Підходять при недостатності селезінки з поганим апетитом, недостатності інь шлунка і болю в шлунку через недостатність інь.
6. Капуста
Зміцнює селезінку і живить шлунок, полегшує гострий біль, виводить токсини і зменшує набряки, а також очищає від жару, сприяючи сечовиділенню. Може застосовуватися при стисненні в грудях, спразі, болю в горлі, затримці сечі, порушенні слуху і зору, поганому сні, скутості суглобів і дискомфорті в животі, викликаному внутрішнім жаром. Вітамін С, що міститься в капусті, має знеболюючі властивості і сприяє загоєнню виразок.
Тушкована з насінням коїксу, сушеною шкіркою мандарина і медом, вона лікує здуття і біль у надчеревній ділянці, відчуття повноти у верхній частині живота, а також виразки шлунка і дванадцятипалої кишки. Тушкована з квасолею адзукі, зимовим гарбузом і цукровим піском, вона зменшує набряки і сприяє сечовиділенню. Людям з рідким стільцем або недостатністю селезінки і шлунка слід вживати її з обережністю.
7. Шпинат
Шпинат має солодкий смак і прохолодну природу, зволожує сухість, живить печінку, корисний для шлунка і кишечника, а також полегшує запори. У «Компендіумі дієтичної терапії» записано: «Він корисний для п'яти внутрішніх органів, розблоковує шлунок і кишечник, а також полегшує алкогольну токсичність». Шпинат стимулює секрецію шлунка і підшлункової залози, підвищує апетит і сприяє травленню; його багатий вміст клітковини також сприяє перистальтиці кишечника і полегшує дефекацію.Однак шпинат містить велику кількість щавлевої кислоти, яка перешкоджає засвоєнню кальцію. Його слід уникати разом з продуктами з високим вмістом кальцію, такими як тофу або морські водорості, або злегка бланшувати перед приготуванням, щоб видалити щавлеву кислоту.
8. Лонган «Лічі — найкраща їжа, але лонган перевершує його за поживністю».На відміну від лічі, що має волого-теплу природу, лонган використовується в медицині завдяки своїм численним корисним властивостям: він підсилює енергію ян, стимулює ци, зігріває шлунок і тонізує селезінку.
9. Китайський ямс
Коли погода стає холоднішою, люди з дефіцитом селезінки і шлунка часто страждають від поганого апетиту, здуття живота, рідкого стільця і фізичної втоми. Регулярне вживання каші з китайського ямсу може ефективно полегшити дискомфорт у шлунку.
【Каші, що живлять шлунок】
Каші легко засвоюються, особливо каша «Вісім скарбів». Вона містить арахіс, мигдаль і цукор, має високу калорійність і багата поживними речовинами, корисними для шлунка. Свіжий арахіс, багатий на білки і жири, ефективно захищає шлунок.
Вибір продуктів для сніданку, корисних для шлунка, базується на трьох принципах: легке травлення, мінімальне подразнення і висока поживна цінність.Приклади: яєчний крем, суп з яєчною краплею, варені яйця, соя, тофу, овочі та фрукти.
Рекомендований рецепт: 1 горщик йогурту або півфунта свіжого молока, вівсяна каша, 1 яйце, зварене на пару або вкруту, фрукти (кавун, банан) або локшина. Рекомендована тривалість: приблизно 20 хвилин.
【Бульйони, що живлять шлунок】
Найкращим вибором для живлення шлунка є не рисова каша, а бульйон, а саме овочевий бульйон, а не м'ясний. М'ясні бульйони містять більше кислоти, тому краще вживати овочеві бульйони. Додайте такі інгредієнти, як шпинат, вермішель та яйця. Для смаку додайте трохи курячого бульйону.
【Продукти, що не шкодять шлунку】
Найбільш сприятливим для шлунка продуктом є локшина. Рис містить більше кислоти, тому зменшіть його споживання.При приготуванні рисової каші додавання невеликої кількості харчової соди корисно для шлунка. Печиво — ще один підходящий варіант.
【Класичний чай для шлунка: чай з офіопогону для шлунка】
【Джерело】Трактат про теплі захворювання
【Склад】По 9 г бульби офіопогону, кореня кодонопсису, кореня північного женьшеню, кореневища соломонової печатки та кореня трихосантису; по 6 г чорної сливи, кореневища анемаррени та кореня солодки.
【Функція】Живить інь і підтримує шлунок.
【Показання】① Атрофічний гастрит, що супроводжується виснаженням, жовтим кольором обличчя, фізичною втомою, слабкістю кінцівок, поганим апетитом, зниженою кислотністю шлунка, здуттям живота після їжі, дратівливістю, сухістю в роті, яскраво-червоним язиком з рідким нальотом і слабким пульсом.
② Стани після лихоманки, коли патогенне тепло вщухло, але ци шлунка залишається недостатньою, що супроводжується вищезазначеними симптомами.
【Приготування】Грубо подрібніть всі інгредієнти. Помістіть у термос, залийте окропом, накрийте кришкою і настоюйте приблизно 30 хвилин.② Стани після лихоманки, коли патогенне тепло вщухло, але функція шлунка залишається недостатньою, що супроводжується вищезазначеними симптомами.
【Приготування】Грубо подрібніть всі трави, покладіть у термос, залийте окропом, накрийте кришкою і настоюйте приблизно 30 хвилин. Пийте часто як замінник чаю. Одна доза на день.
【Протипоказання】Протипоказано у випадках переповнення епігастральної ділянки та здуття живота, спричинених вологою спекою або застійними процесами в шлунку.