„Deväť z desiatich ľudí trpí žalúdočnými ťažkosťami“ – toto príslovie odzrkadľuje prevalenciu žalúdočných problémov. Potrava, ktorú konzumujeme, najskôr ovplyvňuje žalúdok. Ten nepretržite pracuje, spracováva tri denné jedlá, trávi a vstrebáva živiny a potom posiela nestrávenú hmotu do čriev. Nesprávna strava, ťažko stráviteľné potraviny alebo vrodená žalúdočná dysfunkcia môžu vyvolať žalúdočné ťažkosti. Pre zdravie a dobrú kondíciu sa musíme naučiť starať o svoj žalúdok. Aké potraviny podporujú zdravie žalúdka?Odporúčame 13 potravín, ktoré pri pravidelnom konzumovaní vyživujú a chránia váš žalúdok.
Pokiaľ ide o žalúdočné problémy, väčšina ľudí už zažila svoje bolesti žalúdka. Hoci v mnohých prípadoch ide o bežnú gastritídu, značná časť môže prerásť do rakoviny žalúdka. Chronické ochorenia, ako sú žalúdočné vredy, atrofická gastritída a žalúdočné polypy, sú dnes široko uznávané ako predrakovinové lézie.To slúži ako varovný signál pre ľudí s rodinnou anamnézou žalúdočných porúch alebo opakujúcich sa bolestí žalúdka, aby zostali ostražití. Predchádzanie opakovaniu takýchto tragédií...
Päť varovných príznakov rakoviny žalúdka
1. Bolesť v hornej časti brucha
Toto je najčastejší príznak rakoviny žalúdka. Zvyčajne začína ako prerušovaná, tupá bolesť, často nesprávne diagnostikovaná ako gastritída alebo peptické vredy.
2. Nepohodlie v hornej časti brucha
Typicky sa prejavuje pocitom plnosti alebo pálenia. Toto nepohodlie môže dočasne ustúpiť, ale často sa opakuje.
3. Strata chuti do jedla, grganie a iné príznaky poruchy trávenia
Charakterizované nadúvaním po jedle, ktoré vedie k dobrovoľnému obmedzeniu stravy, často sprevádzané opakovaným grganím.
4. Čierna stolica alebo pozitívny test na okultné krvácanie v stolici
Ak sa objaví čierna stolica bez konzumácie potravín bohatých na krv alebo užívania liekov na báze bizmutu, je nevyhnutné okamžité vyšetrenie v nemocnici.
5. Pretrvávajúca nevoľnosť a vracanie
Tieto príznaky môžu naznačovať pokročilý vývoj rakoviny žalúdka.
6. Hmatateľná masa alebo opuch v bruchu
Hmatateľná masa alebo opuch v hornej časti brucha môže naznačovať zhubný nádor.
4. Čierna stolica alebo pozitívny test na okultné krvácanie v stolici
Ak sa stolica javí čierna bez konzumácie krvavého pudingu alebo liekov obsahujúcich bizmut, je potrebné okamžité vyšetrenie v nemocnici.
5. Únava, strata hmotnosti a anémia
Tieto príznaky tvoria ďalšiu skupinu bežných, ale nešpecifických príznakov rakoviny žalúdka. Pacienti často vykazujú únavu a slabosť v dôsledku zníženej chuti do jedla a gastrointestinálnej straty krvi.Poznámka: Ak pociťujete bolesť žalúdka, žalúdočné ťažkosti alebo tráviace ťažkosti, okamžite vyhľadajte gastroenterológa, aby vám vykonal gastroskopiu alebo laboratórne vyšetrenia na zistenie príčiny. Najrozumnejším prístupom sú preventívne opatrenia pred prejavom ochorenia.
Odporúčaných 9 potravín vyživujúcich žalúdok:
1. Mlieko
Sladká chuť, neutrálna povaha, vstupuje do meridiánov pľúc a žalúdka.
Účinky: Tonizuje pľúca a žalúdok, vytvára tekutiny, zvlhčuje hrubé črevo. Vhodné pri bolestiach žalúdka spôsobených nedostatkom jin a zápche spôsobenou nedostatkom tekutín; v súčasnosti sa používa pri peptických vredoch a chronickom zápche. Kontraindikované pri hnačke, nedostatku sleziny alebo syndrómoch vlhkosti.
2. Sladký zemiak
Neutrálny, sladký, posilňuje slezinu a zvyšuje qi. Kompendium Materia Medica uvádza: „Posilňuje stred, zahrieva žalúdok a vyživuje päť vnútorných orgánov.“ Konzumovaný počas chladného počasia vyživuje životnú energiu, pomáha tráveniu, eliminuje stagnáciu potravy a súčasne čistí črevá a pomáha pri regulácii hmotnosti. Mnohí pociťujú zvýšenú plynatosť po konzumácii sladkých zemiakov, čo však vyplýva zo zvýšenej motility gastrointestinálneho traktu. Vhodný pre diabetikov.
3. Tekvica
Kompendium Materia Medica uvádza: „Tekvica je teplá, má sladkú chuť a pôsobí na meridiány sleziny a žalúdka.“ Posilňuje stredný ohrievač, zvyšuje qi, zmierňuje zápaly, ničí baktérie a zmierňuje bolesť. Jej bohatý obsah pektínu „adsorbuje“ baktérie a toxické látky, vrátane ťažkých kovov, ako je olovo, čím detoxikuje organizmus.Pektín zároveň chráni žalúdok pred podráždením a znižuje vredy. Tekvicová kaša alebo polievka vyživuje tráviaci systém. 4. Mrkva Tradičná čínska medicína pripisuje mrkve, ktorá má sladkú a neutrálnu povahu, „klesajúcu čchi, tonizujúcu stred, prospešnú slezine a bránici, zvlhčujúcu črevá a žalúdok, upokojujúcu päť vnútorných orgánov a podporujúcu zdravé trávenie“.Je bohatá na karotén, ktorý sa premieňa na vitamín A, zlepšuje zrak, vyživuje ducha, posilňuje imunitu a zabraňuje ochoreniam dýchacích ciest. Keďže karotén je rozpustný v tukoch, dusená mrkva s mäsom je optimálna z hľadiska chuti aj vstrebávania živín. 5. Jablká Sú sladké a chladivé. Funkcie: Posilňujú slezinu, dopĺňajú čchi, prospievajú žalúdku, vytvárajú tekutiny a zvlhčujú suchosť. Sú vhodné pri nedostatku sleziny s chudobným apetítom, nedostatku jin v žalúdku a bolestiach žalúdka spôsobených nedostatkom jin.
6. Kapusta
Posilňuje slezinu a vyživuje žalúdok, zmierňuje akútnu bolesť, detoxikuje a zmierňuje opuchy, ochladzuje a podporuje diurézu. Môže sa používať pri tlaku na hrudníku, smäde, bolesti v krku, zadržiavaní moču, poruchách sluchu a zraku, zlej spánku, stuhnutosti kĺbov a bolesťach brucha spôsobených vnútorným teplom. Obsah vitamínu C má analgetické vlastnosti a podporuje hojenie vredov.
Dusené s semenami coix, sušenou kôrou mandarínky a medom lieči nadúvanie a bolesť v nadbrušku, pocit plnosti v hornej časti brucha a žalúdočné/dvanástnikové vredy. Varené s fazuľami adzuki, zimnou tekvicou a kameňovým cukrom zmierňuje opuchy a podporuje diurézu. Osoby s hnačkou alebo nedostatočnou funkciou sleziny a žalúdka by ho mali konzumovať s mierou.
7. Špenát
Špenát má sladkú chuť a chladivú povahu, zvlhčuje suchosť, vyživuje pečeň, prospieva žalúdku a črevám a zmierňuje zápchu. Kompendium diétnej terapie uvádza: „Prospieva piatim vnútorným orgánom, odblokováva žalúdok a črevá a zmierňuje toxicitu alkoholu.“ Špenát stimuluje žalúdočné a pankreatické sekréty, zvyšuje chuť do jedla a pomáha tráveniu; jeho bohatý obsah vlákniny tiež podporuje peristaltiku čriev a uľahčuje vyprázdňovanie.Špenát však obsahuje vysoké množstvo kyseliny šťaveľovej, ktorá bráni vstrebávaniu vápnika. Mal by sa vyhýbať potravinám s vysokým obsahom vápnika, ako je tofu alebo morské riasy, alebo by sa mal pred varením ľahko blanšírovať, aby sa odstránila kyselina šťaveľová.
8. Longan „Lichi je najkvalitnejšia potravina, ale longan vyniká svojimi výživnými vlastnosťami.“Na rozdiel od liči, ktoré má vlhko-teplú povahu, longan sa používa v medicíne pre svoje mnohé prínosy: povzbudzuje jangovú energiu, posilňuje čchi, zahrieva žalúdok a tonizuje slezinu.
9. Čínsky yam
Keď sa ochladí, ľudia s nedostatočnou činnosťou sleziny a žalúdka často trpia nechutenstvom, nadúvaním, hnačkou a telesnou únavou. Pravidelná konzumácia kaše z čínskeho yamu môže účinne zmierniť žalúdočné ťažkosti.
【Kaše vyživujúce žalúdok】
Kaše sú ľahko stráviteľné, najmä kaša Eight-Treasure Congee. Obsahuje arašidy, mandle a cukor, má vyšší obsah kalórií a bohatšie živiny prospešné pre žalúdok. Čerstvé arašidy, bohaté na bielkoviny a tuky, účinne chránia žalúdok.
Pri výbere raňajok šetrných k žalúdku sa riadime tromi zásadami: ľahká stráviteľnosť, minimálne dráždenie a vysoká nutričná hodnota.Príklady: vaječný krém, polievka s vaječnou omáčkou, varené vajcia, sójové bôby, tofu výrobky, zelenina a ovocie.
Odporúčaný recept: 1 pohár jogurtu alebo pol libry čerstvého mlieka, ovsená kaša, 1 varené alebo dusené vajce, ovocie (melón, banán) alebo rezance. Odporúčaná dĺžka: približne 20 minút.
【Vývary vyživujúce žalúdok】
Najlepšou voľbou pre výživu žalúdka nie je kaša, ale vývar – konkrétne zeleninový vývar, nie mäsový. Mäsové vývary obsahujú vyššiu kyslosť; zeleninové vývary sú vhodnejšie. Pridajte ingrediencie ako špenát, rezance a vajcia. Pre dochutenie pridajte trochu kuracieho bujónu.
【Potraviny šetrné k žalúdku】
Najviac žalúdku šetrnou potravinou sú rezance. Ryža obsahuje vyššiu kyslosť, preto obmedzte jej konzumáciu.Pri príprave kaše je pre žalúdok prospešné pridať malé množstvo jedlej sódy. Ďalšou vhodnou voľbou sú sušienky. 【Klasický čaj na výživu žalúdka: Čaj na výživu žalúdka z Ophiopogon】 【Zdroj】Traktát o teplých chorobách 【Zloženie】Po 9 g hľuzy Ophiopogon, koreňa Codonopsis, koreňa severného ženšenu, koreňa Solomonovej pečate a koreňa Trichosanthes; po 6 g čiernej slivky, koreňa Anemarrhena a koreňa sladkého drievka.【Funkcia】Vyživuje jin a podporuje žalúdok.
【Indikácie】① Atrofická gastritída prejavujúca sa vychudnutosťou, bledou pleťou, telesnou únavou, slabosťou končatín, zlou chuťou do jedla, zníženou žalúdočnou kyslosťou, nadúvaním po jedle, podráždenosťou, suchom v ústach, jasne červeným jazykom s riedkym povlakom a jemným pulzom.
② Stav po horúčke, keď patogénne teplo ustúpilo, ale žalúdočná čchi zostáva nedostatočná, sprevádzaný vyššie uvedenými príznakmi.
【Príprava】Všetky zložky nahrubo zomlieť. Vložiť do termosky, zaliať vriacou vodou, prikryť a nechať lúhovať približne 30 minút.② Postfebrilné stavy, keď patogénne teplo ustúpilo, ale žalúdočná funkcia zostáva nedostatočná, prejavujúce sa vyššie uvedenými príznakmi.
【Príprava】Všetky bylinky nahrubo zomlieť, vložiť do termosky, zaliať vriacou vodou, prikryť a nechať lúhovať približne 30 minút. Piť často ako náhradu čaju. Jedna dávka denne.
【Kontraindikácie】Kontraindikované v prípadoch plnosti v nadbrušku a nadúvania brucha spôsobených vlhkosťou a teplotou alebo stagnáciou potravy.