"Deviņi no desmit cieš no kuņģa sāpēm" – šis teiciens atspoguļo kuņģa problēmu izplatību. Pirmā lieta, kas ietekmē kuņģi, ir uzņemtā pārtika. Kuņģis nepārtraukti strādā, apstrādājot trīs ikdienas maltītes, sagremojot un uzsūcot uzturvielas, pirms nesagremotās vielas nonāk zarnās. Nepareizs uzturs, nesagremojama pārtika vai iedzimta kuņģa disfunkcija var izraisīt kuņģa traucējumus. Lai saglabātu veselību un labu pašsajūtu, mums jāiemācās rūpēties par savu kuņģi. Kāda pārtika veicina kuņģa veselību?Mēs iesakām 13 kuņģi barojošus pārtikas produktus, kas, regulāri lietojot, var barot un aizsargāt kuņģi.
Runājot par kuņģa problēmām, lielākā daļa cilvēku ir piedzīvojuši savu daļu kuņģa sāpju. Lai gan daudzos gadījumos tas ir parasts gastrīts, ievērojams skaits var progresēt līdz kuņģa vēzim. Hroniskas saslimšanas, piemēram, kuņģa čūlas, atrofiskais gastrīts un kuņģa polipi, tagad ir plaši atzītas par priekšvēža izmaiņām.Tas ir stingrs brīdinājums tiem, kuriem ģimenē ir bijuši kuņģa traucējumi vai atkārtotas sāpes vēderā, lai paliktu modriem. Lai novērstu šādu traģēdiju atkārtošanos...
Pieci brīdinājuma signāli par kuņģa vēzi
1. Sāpes augšējā vēdera daļā
Tas ir visbiežāk sastopamais kuņģa vēža simptoms. Parasti tas sākas kā periodiska, nepatīkama sāpe, ko bieži nepareizi diagnosticē kā gastrītu vai peptisko čūlu.
2. Diskomforts augšējā vēdera daļā
Parasti izpaužas kā sāta sajūta vai dedzināšana. Šis diskomforts var uz laiku mazināties, bet bieži atkārtojas.
3. Ēstgribas zudums, atraugas un citi gremošanas traucējumu simptomi
Izpaužas kā vēdera uzpūšanās pēc ēšanas, kas izraisa pašuzliktu uztura ierobežojumu, kam bieži pievienojas atkārtotas atraugas.
4. Melni izkārnījumi vai pozitīvs fekālo asiņu tests
Ja izkārnījumi ir melni, neuzņemot asins desu vai bismuta saturošus medikamentus, ir nepieciešama tūlītēja pārbaude slimnīcā.
5. Nogurums, svara zudums un anēmija
Tie ir vēl viena bieži sastopama, bet nespecifiska kuņģa vēža simptomu grupa. Pacientiem bieži novēro nogurumu un vājumu, kas saistīts ar apetītes samazināšanos un kuņģa-zarnu trakta asiņošanu.
Piezīme: Ja rodas sāpes vēderā, diskomforts kuņģī vai gremošanas traucējumi, nekavējoties konsultējieties ar gastroenterologu, lai veiktu gastroskopiju vai laboratorijas testus, lai noteiktu cēloni. Visprātīgākā pieeja ir profilaktiski pasākumi, pirms slimība izpaužas.
Ieteicamie 9 kuņģi barojoši pārtikas produkti:
1. Piens
Salds garšā, neitrāls pēc savas būtības, nonāk plaušu un kuņģa meridiānos.
Darbība: tonizē plaušas un kuņģi, rada šķidrumu, mitrina resno zarnu. Piemērots yin deficīta kuņģa sāpēm un šķidruma deficīta aizcietējumiem; mūsdienās izmanto peptiskām čūlas un hroniskiem aizcietējumiem. Kontrindicēts caurejas, liesas deficīta vai mitruma sindromu gadījumā.
2. Batāte
Neitrāla pēc savas būtības, salda pēc garšas, stiprina liesu un palielina čī. Materia Medica kompendijs norāda: "Tā papildina vidējo degļi, sasilda kuņģi un baro piecus iekšējos orgānus." Lietota aukstā laikā, tā stiprina dzīvības enerģiju, palīdz gremošanai, novērš pārtikas stagnāciju un vienlaikus attīra zarnas un palīdz kontrolēt svaru. Daudzi pēc batāšu ēšanas izjūt palielinātu gāzu uzkrāšanos, taču tas ir saistīts ar uzlabotu gremošanas trakta kustīgumu. Piemērota diabēta pacientiem.
3. Ķirbis
Materia Medica kompendijs norāda: "Ķirbis ir siltas dabas, salds garšas, tas nonāk liesas un kuņģa meridiānos." Tas stiprina vidējo degļi, palielina čī, samazina iekaisumu, nogalina baktērijas un mazina sāpes. Tā bagātīgais pektīns "adsorbē" baktērijas un toksiskas vielas, tostarp smagos metālus, piemēram, svinu, tādējādi detoksificējot organismu.Vienlaikus pektīns aizsargā kuņģi no kairinājuma un samazina čūlas. Ķirbju putra vai zupa baro gremošanas sistēmu. 4. Burkāni Burkāniem ir salds un neitrāls raksturs, un tradicionālā ķīniešu medicīna tiem piedēvē "ci enerģijas samazināšanu, vidus tonizēšanu, labvēlīgu ietekmi uz liesu un diafragmu, zarnu un kuņģa mitrināšanu, piecu iekšējo orgānu nomierināšanu un veselīgas gremošanas veicināšanu".Burkāni ir bagāti ar karotīnu, kas pārvēršas par A vitamīnu, uzlabo redzi, baro garu, stiprina imunitāti un novērš elpošanas ceļu saslimšanas. Tā kā karotīns ir taukos šķīstošs, burkānu sautēšana kopā ar gaļu ir optimāls risinājums gan garšas, gan uzturvielu uzsūkšanās ziņā. 5. Āboli Salds un vēss. Funkcijas: stiprina liesu, papildina čī, labvēlīgi ietekmē kuņģi, rada šķidrumus un mitrina sausumu. Piemērots liesas deficītam ar sliktu apetīti, kuņģa jina deficītam un jina deficīta kuņģa sāpēm.
6. Kāposti
Stiprina liesu un baro kuņģi, mazina asas sāpes, detoksicē un samazina pietūkumu, kā arī attīra karstumu, veicinot diurēzi. Var lietot krūšu sasprindzinājuma, slāpes, iekaisis kakls, urīna aiztures, dzirdes un redzes traucējumu, slikta miega, locītavu stīvuma un iekšējā karstuma izraisītu diskomfortu vēderā gadījumā. Kāpostos esošais C vitamīns piemīt pretsāpju īpašības un veicina čūlu sadzīšanu.
Sautēti ar coix sēklām, žāvētu mandarīna miziņu un medu, tie ārstē epigastrisko uzpūšanos un sāpes, augšējās vēdera daļas pilnuma sajūtu un kuņģa/divpadsmitpirkstu zarnas čūlas. Vārīti kopā ar adzuki pupiņām, ziemas meloni un cukura gabaliņiem, tie samazina pietūkumu un veicina diurēzi. Personām ar mīkstu izkārnījumu vai liesas un kuņģa deficītu tos vajadzētu lietot ar mēru.
7. Spināti
Spinātiem ir salda garša un vēsa daba, tie mitrina sausumu, baro aknas, labvēlīgi ietekmē kuņģi un zarnas un atvieglo aizcietējumus. Uztura terapijas kompendijs norāda: "Tie labvēlīgi ietekmē piecus iekšējos orgānus, atbrīvo kuņģi un zarnas un mazina alkohola toksicitāti." Spināti stimulē kuņģa un aizkuņģa dziedzera sekrēciju, uzlabo apetīti un veicina gremošanu; to bagātīgais šķiedru saturs veicina zarnu peristaltiku un atvieglo zarnu kustības.Tomēr spināti satur daudz skābes, kas kavē kalcija uzsūkšanos. Tos nevajadzētu lietot kopā ar produktiem, kas satur daudz kalcija, piemēram, tofu vai jūras aļģēm, vai arī pirms pagatavošanas viegli blanšēt, lai atbrīvotos no skābes.
8. Longans „Ličī ir vislabākais ēdiens, bet longans ir vislabākais barības avots.”Atšķirībā no ličī mitruma un siltuma īpašībām, longans tiek izmantots medicīnā tā daudzajām priekšrocībām: tas atjauno jangas enerģiju, uzlabo čī, sasilda kuņģi un tonizē liesu.
9. Ķīniešu jamss
Kad laiks kļūst aukstāks, cilvēki ar liesas un kuņģa deficītu bieži cieš no sliktas apetītes, vēdera uzpūšanās, caurejas un ķermeņa noguruma. Regulāra ķīniešu jamsa putras lietošana var efektīvi mazināt kuņģa diskomfortu.
【Kuņģi barojošas putras】
Putras ir viegli sagremojamas, īpaši astoņas dārgumu putras. Tās satur zemesriekstus, mandeles un cukuru, tādējādi nodrošinot augstāku kaloriju daudzumu un bagātīgākus uzturvielas, kas ir labvēlīgas kuņģim. Svaigi zemesrieksti, kas ir bagāti ar olbaltumvielām un taukiem, efektīvi aizsargā kuņģi.
Trīs principi, kas jāievēro, izvēloties kuņģim draudzīgas brokastu pārtikas produktus: viegla sagremojamība, minimāls kairinājums un augsta uzturvērtība.Piemēri: olu krēmzupa, olu zupa, vārītas olas, sojas pupas, tofu produkti, dārzeņi un augļi.
Ieteicamais recepte: 1 krūze jogurta vai 250 g svaiga piena, auzu putraimi, 1 tvaicēta vai vārīta ola, augļi (arbūzs, banāns) vai nūdeles. Ieteicamais ilgums: apmēram 20 minūtes.
【Kuņģi barojošas buljoni】
Vislabākā izvēle kuņģa barošanai nav rīsi, bet buljons — īpaši dārzeņu buljons, nevis gaļas buljons. Gaļas buljoni satur augstāku skābumu; dārzeņu buljoni ir vēlamāki. Iekļaujiet sastāvā tādas sastāvdaļas kā spināti, vermicelli un olas. Pievienojiet nedaudz vistas buljona garšas uzlabošanai.
【Kuņģim draudzīgi pamatprodukti】
Vislabākais kuņģim draudzīgs pamatprodukts ir nūdeles. Rīsi satur augstāku skābumu, tāpēc samaziniet rīsu patēriņu.Gatavojot rīsu putru, neliels daudzums cepamā soda ir labvēlīgs kuņģim. Cepumi ir vēl viena piemērota izvēle.
【Klasiskais kuņģi barojošais tējas maisījums: Ophiopogon kuņģi barojošais tējas maisījums】
【Avots】Trakstāts par siltām slimībām
【Sastāvs】9 g Ophiopogon bumbuļa, Codonopsis saknes, ziemeļu ženšeņa saknes, Salomona zīmoga saknes un Trichosanthes saknes; 6 g melnās plūmes, Anemarrhena saknes un lakricas saknes.
【Funkcija】Baro yin un atbalsta kuņģi.
【Indikācijas】① Atrofisks gastrīts, kas izpaužas kā novājēšana, dzeltenīga āda, ķermeņa nogurums, ekstremitāšu vājums, slikta apetīte, samazināta kuņģa skābumu, vēdera uzpūšanās pēc ēšanas, uzbudināmība, sausa mute, spilgti sarkana mēle ar retu apsegu un vājš pulss.
② Pēcdrudža stāvokļi, kad patogēnā siltuma ietekme ir mazinājusies, bet kuņģa qi joprojām ir nepietiekama, kam pievienojas iepriekš minētie simptomi.
【Sagatavošana】Visas sastāvdaļas sasmalcina. Ieliek termosā, pārlej ar verdošu ūdeni, pārklāj un atstāj uz aptuveni 30 minūtēm.② Pēcdrudža stāvokļi, kad patogēnā siltuma ietekme ir mazinājusies, bet kuņģa funkcija joprojām ir traucēta, izpaužoties ar iepriekš minētajiem simptomiem.
【Sagatavošana】Visas zāles sasmalcina, ievieto termokrūzē, ielej verdošu ūdeni, pārklāj un atstāj uz aptuveni 30 minūtēm. Dzer bieži kā tējas aizvietotāju. Viena deva dienā.
【Kontrindikācijas】Kontrindicēts gadījumos, kad ir epigastriāla pilnuma sajūta un vēdera uzpūšanās, ko izraisa mitrums un karstums vai pārtikas stagnācija.