Et hvitt belegg på tungen er vanlig i hverdagen, og indikerer først og fremst «stagnasjon av mage-qi». Dette reflekterer ofte en generelt dårlig fordøyelsesfunksjon, med tendens til matstagnasjon, mens tørket mandarinskall og ingefær kan lindre fordøyelsesbesvær.
Metode:
1. Tilbered 15 g ingefær, 5 g tørket mandarinskall og sukker etter smak.
2. Vask og skjær ingefæren i terninger. Legg ingefærterningene og tørket mandarinskall i en gryte med 1000 ml vann.
3. Kok opp på høy varme, og la det småkoke i omtrent 40 minutter. Tilsett sukker etter smak.
Yam- og jobstear-grøt
En blek tunge indikerer mangel på milt-yang og fuktighet i milten, og krever derfor tonifisering av milten, forhøyelse av yang og utdrivelse av fuktighet. Yam er nøytral i sin natur og er en utmerket matvare for å styrke milten og øke yang uten å forverre indre varme, noe som gjør den svært egnet for regelmessig inntak.
Metode:
1. Tilbered 180 g kinesisk yam og 50 g coixfrø.
2. Skrell, vask og skjær yamen i terninger. Bruk hansker når du skreller og skjærer for å forhindre allergiske reaksjoner.
3. Skyll coixfrøene og la dem ligge i bløt over natten.
4. Legg de bløtlagte coixfrøene og den terningeskårne yamen i en trykkoker. Tilsett tilstrekkelig med vann og kok i ca. 20 minutter.
Ingefærinfusjon
Ingefærinfusjon lindrer symptomer på vind-kulde-forkjølelse, som nesetetthet og sår hals.
4. Legg de bløtlagte coixfrøene og den terningkuttede kinesiske yamen i en trykkoker. Tilsett tilstrekkelig med vann og kok i omtrent 20 minutter.
Ingefærdekokt
Ingefærdekokt gir utmerket lindring for blek tunge forårsaket av vind-kulde-forkjølelse. Dette vanlige middelet er relativt enkelt å tilberede og kan konsumeres ofte.
Metode:
1. Tilbered et lite stykke ingefær og en passende mengde steinsukker.
2. Vask ingefæren og skjær den i skiver eller strimler.
3. Legg den forberedte ingefæren i en gryte og kok opp på middels varme. Tilsett steinsukker når det koker.
Kaprifoliumte
En blek tunge uten andre plager kan tyde på indre varme. Kaprifoliumte fjerner effektivt denne varmen.
Metode:
1. Forbered 5 g kaprifolblomster og steinsukker eller hvitt sukker etter smak.
2. Legg kaprifolblomstene i en tekanne, tilsett steinsukker eller hvitt sukker, dekk til og la trekke i ca. 15 minutter.