En hvid belægning på tungen er almindelig i dagligdagen og indikerer primært "stagnation af mave-qi". Dette afspejler ofte en generelt dårlig fordøjelsesfunktion, der er tilbøjelig til madstagnation, mens tørret mandarinskal og ingefær kan lindre fordøjelsesbesvær.
Fremgangsmåde:
1. Forbered 15 g ingefær, 5 g tørret mandarinskal og sukker efter smag.
2. Vask ingefæren og hak den i små stykker. Kom den hakkede ingefær og den tørrede mandarinskal i en gryde med 1000 ml vand.
3. Bring det i kog ved høj varme, skru derefter ned og lad det simre i ca. 40 minutter; tilsæt sukker efter smag.
Yam og Job's Tears-grød
En bleg tunge indikerer mangel på milt-yang og fugt i milten, hvilket kræver tonificering af milten, forhøjelse af yang og uddrivelse af fugt. Yam, der er neutral af natur, er en fremragende fødevare til at styrke milten og hæve yang uden at forværre indre varme, hvilket gør den meget velegnet til regelmæssig indtagelse.
Fremgangsmåde:
1. Forbered 180 g kinesisk yam og 50 g coixfrø.
2. Skræl, vask og skær yam i tern. Brug handsker, når du skræller og skærer, for at undgå allergiske reaktioner.
3. Skyl coixfrøene og læg dem i blød natten over.
4. Læg de udblødte coixfrø og yam i tern i en trykkoger. Tilsæt tilstrækkelig vand og kog i ca. 20 minutter.
Ingefærte
Ingefærte lindrer symptomer på vind-kulde-forkølelse, såsom tilstoppet næse og ondt i halsen.
4. Læg de udblødte coixfrø og den skårne kinesiske yam i en trykkoger. Tilsæt tilstrækkelig vand og kog i ca. 20 minutter.
Ingefærkogning
Ingefærkogning er et fremragende supplement til lindring af en bleg tunge forårsaget af vind-kulde-forkølelse. Dette almindelige middel er relativt enkelt at tilberede og kan indtages ofte.
Fremgangsmåde:
1. Forbered et lille stykke ingefær og en passende mængde kandis.
2. Vask ingefæren og skær den i skiver eller strimler.
3. Læg den forberedte ingefær i en gryde og bring den i kog ved medium varme. Tilsæt kandis, når det koger.
Kaprifoliethe
En bleg tunge uden andre gener kan være tegn på indre varme. Kaprifoliethe fjerner effektivt denne varme.
Fremgangsmåde:
1. Forbered 5 g kaprifoliebloer og kandis eller hvidt sukker efter smag.
2. Læg kaprifoliebloerne i en tekande, tilsæt kandis eller hvidt sukker, dæk til og lad det trække i ca. 15 minutter.