Proteínas, gorduras, hidratos de carbono, água, vitaminas e minerais constituem os seis nutrientes essenciais necessários para a vida humana e o desenvolvimento saudável.Nos últimos anos, uma substância denominada «fibra alimentar» tem chamado a atenção dos cientistas. Esta categoria de polissacarídeos — composta por celulose, hemicelulose, lignina, pectina e outros — não pode ser digerida ou absorvida pelo corpo humano. No entanto, devido às suas funções fisiológicas vitais, tornou-se uma substância indispensável, aclamada como o «sétimo nutriente essencial» da humanidade.
Com o avanço da sociedade e o aumento dos padrões de vida, as exigências alimentares das pessoas tornaram-se cada vez mais refinadas, levando a um declínio na ingestão de fibras grosseiras. As modernas «doenças da civilização», como obesidade, hipertensão, doenças cardiovasculares como arteriosclerose, diabetes e cancro, representam agora graves ameaças à saúde contemporânea. Suplementar a dieta com fibra alimentar tornou-se, portanto, uma prioridade urgente.Pesquisas científicas confirmam que a manutenção da saúde humana requer uma ingestão adequada de fibra alimentar. O consumo adequado de fibra alimentar ajuda na motilidade gastrointestinal, promovendo a digestão e a absorção de nutrientes.Além disso, devido à sua potente capacidade de absorção de água, a fibra alimentar pode expelir o excesso de nutrientes do corpo quando a ingestão é excessiva, facilitando a eliminação das fezes e prevenindo a obstipação. Os seus extensos grupos de adsorção também permitem a remoção de inúmeras substâncias nocivas e tóxicas. A suplementação regular de fibra alimentar não só mantém a saúde física, como também previne eficazmente várias doenças, tais como doenças coronárias e diabetes.
O Conselho Consultivo Nacional do Reino Unido recomenda uma ingestão diária de fibra alimentar de 25-30 g por pessoa. A FDA dos EUA recomenda uma ingestão total de fibra alimentar de 20-35 g por adulto por dia. Estudos australianos indicam que o consumo diário de 25 g de fibra alimentar reduz significativamente a incidência e as taxas de mortalidade por doença cardíaca coronária.Em 2000, a Sociedade Chinesa de Nutrição propôs uma ingestão adequada de fibra alimentar de aproximadamente 30 g por dia para adultos chineses. No entanto, cálculos indicam que a ingestão média diária real na China é de apenas cerca de 14 g, o que representa uma deficiência grave. Além disso, os níveis de ingestão mostram um declínio gradual à medida que o processamento dos alimentos se torna cada vez mais refinado.
Atualmente, a deficiência de fibra alimentar não é mais uma preocupação individual, mas uma questão de saúde pública. Pesquisas científicas indicam que a produção de fibra alimentar em pó de alta pureza a partir do farelo de trigo e o desenvolvimento de uma gama de alimentos associados representam uma solução eficaz para a grave deficiência de fibra alimentar na China. Isso tem uma importância significativa para melhorar os padrões de saúde da população chinesa.Os comprimidos de fibra alimentar são especialmente fortificados com grãos grosseiros — farelo de milho — para aumentar a eficácia da fibra alimentar no corpo humano. Ao mesmo tempo, o pó vegetal contendo beta-caroteno e clorofila previne eficazmente a anemia por deficiência de ferro e ajuda na absorção intestinal de nutrientes.
Benefícios dos comprimidos de fibra alimentar:
1. Elimina toxinas e previne distúrbios intestinais: a fibra alimentar ajuda o corpo a eliminar substâncias tóxicas dos intestinos;A obstipação crónica permite que as substâncias tóxicas se acumulem além da capacidade de desintoxicação do fígado, causando sintomas de envenenamento crónico, como sabor amargo, halitose, náuseas, dores abdominais e inchaço. Isto prejudica a qualidade de vida, o desempenho no trabalho e as interações sociais. A fibra alimentar atua como um eliminador intestinal, adsorvendo, diluindo e encapsulando toxinas para uma rápida eliminação.
2. Prevenção e tratamento da obstipação: o volume da fibra alimentar promove o peristaltismo intestinal, reduzindo o tempo de trânsito dos alimentos e minimizando a absorção de água. Além disso, a fermentação pelas bactérias do cólon absorve diretamente a humidade da fibra, produzindo um efeito laxante.
3. Controlo de peso: A fibra alimentar possui alta hidrofilicidade e baixa densidade relativa. Após a absorção de água, ela se expande significativamente, criando um efeito volumétrico nos intestinos que induz a saciedade. Isso substitui uma parte da ingestão de nutrientes, reduzindo o consumo geral de alimentos e diminuindo as taxas de absorção do intestino delgado, ajudando assim a prevenir a obesidade.
4. Prevenção do cancro do cólon e do reto: O desenvolvimento destes cancros está principalmente ligado à exposição prolongada a carcinógenos no intestino e ao seu contacto prolongado com as paredes intestinais. O aumento do teor de fibra alimentar reduz a concentração relativa de carcinógenos. Além disso, a fibra alimentar estimula o peristaltismo intestinal, reduzindo significativamente a duração do contacto entre os carcinógenos e o revestimento intestinal.
5. Prevenção e tratamento de hemorróidas: As hemorróidas desenvolvem-se devido à estase sanguínea prolongada e à congestão causada pela obstipação. O efeito laxante das fibras alimentares reduz a pressão ao redor do ânus, facilitando o fluxo sanguíneo e, assim, prevenindo ou tratando as hemorróidas.
6. Redução dos lípidos no sangue e prevenção de doenças coronárias: A pectina presente nas fibras alimentares liga-se ao colesterol, enquanto a lignina se liga aos ácidos biliares, facilitando a sua excreção direta através das fezes. Este processo consome o colesterol presente no organismo para repor o que foi gasto na bílis. As fibras alimentares também interferem diretamente na absorção do colesterol nos intestinos.
7. Alívio dos sintomas da diabetes: Os açúcares ingeridos dos alimentos entram na corrente sanguínea após a digestão. Enquanto parte da glicose é armazenada como glicogénio no fígado e utilizada pelos tecidos do corpo, o restante é armazenado como gordura subcutânea.A substância que facilita a conversão da glicose em gordura é a insulina. A insulina insuficiente impede a conversão adequada da glicose, fazendo com que ela permaneça na corrente sanguínea e eleve os níveis de açúcar no sangue, levando à diabetes. A fibra alimentar promove a absorção de água no trato gastrointestinal, retarda a absorção da glicose e melhora a tolerância à glicose, tornando-a um alimento ideal para diabéticos.
8. Prevenção e tratamento de cálculos biliares: A formação de cálculos biliares está associada a níveis excessivamente elevados de colesterol na bílis. A fibra alimentar liga o colesterol e promove a secreção e circulação da bílis, prevenindo assim a formação de cálculos biliares.
9. Prevenção do cancro da mama em mulheres: Estudos epidemiológicos indicam que a incidência de cancro da mama está correlacionada com dietas ricas em gordura, açúcar e carne, juntamente com uma baixa ingestão de fibra alimentar. O excesso de gordura corporal promove a síntese de certas hormonas, criando desequilíbrios hormonais que elevam os níveis hormonais do tecido mamário.
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