Старение — величайший враг всех женщин, но многие смиряются с ним как с неизбежным естественным процессом. На самом деле методы борьбы со старением просты: с помощью сбалансированного питания, пищевых добавок, соответствующих лекарств и разумного образа жизни можно без особых усилий бороться с последствиями старения.Давайте вместе изучим эти методы!
I. Антиоксидантная защита кожи
Человеческое тело состоит из клеток, и старение начинается на клеточном уровне. Такие факторы, как стресс, ультрафиолетовое излучение и интенсивные физические нагрузки, вызывают окислительное повреждение здоровых клеток, что в конечном итоге ускоряет клеточное и системное старение. Поэтому в последние годы концепция антиоксидантной защиты приобрела большую популярность.На самом деле антиоксиданты не являются для нас чем-то незнакомым. Витамины C и E обладают антиоксидантными свойствами, хотя и считаются обычными антиоксидантами. Ликопин считается самым мощным природным антиоксидантом, проявляя антиоксидантную активность в 1000 раз выше, чем витамин C, и в 102 раза выше, чем витамин E.
Советы:
1. Ежедневно употребляйте не менее одной-двух порций фруктов и овощей, включающих два-три продукта, богатых антиоксидантами (например, цитрусовые, груши, виноград, яблоки, вишня, черника, арбуз; помидоры, цветная капуста, морковь, зеленый перец);
2. Принимайте одну-две капсулы ликопина.
II. Осознанное отношение к жирам
Чрезмерное потребление жиров может привести к ожирению, гиперлипидемии и атеросклерозу. Однако жиры делятся на полезные и вредные. Насыщенные жиры, такие как животные жиры, считаются «плохими» жирами, поскольку являются основными виновниками повышенного уровня холестерина, гиперлипидемии, атеросклероза и других сердечно-сосудистых заболеваний.Напротив, жиры, содержащиеся в растительных маслах (особенно в оливковом и подсолнечном масле) и орехах, в основном являются ненасыщенными жирами, которые полезны для здоровья человека. Среди них ненасыщенные жирные кислоты омега-3 имеют первостепенное значение для организма человека.
Советы:
1. Умеренно дополняйте свой рацион продуктами, богатыми ненасыщенными жирами и незаменимыми жирными кислотами, такими как соевые бобы, арахис, грецкие орехи и кедровые орешки.
2. Раз или два раза в неделю употребляйте в пищу глубоководную рыбу, богатую ненасыщенными жирными кислотами, например, треску, сельдь или лосось.
III. Коллаген
Коллаген является основным компонентом кожи человека, составляя примерно 70-80% ее сухого веса. В коже коллаген функционирует как стальная конструкция, обеспечивая структурную поддержку, которая придает коже упругий и молодой вид.Кроме того, он обладает замечательной способностью поглощать влагу из окружающей среды. Однако с возрастом скорость потери коллагена ускоряется, а его производство не успевает за истощением. Кроме того, воздействие ультрафиолетового излучения и внутренние окислительные процессы могут повреждать структуры коллагена, приводя к потере его эластичности. Именно поэтому преждевременно появляются морщины и дряблость кожи лица.
Советы:
1. Умеренно употребляйте продукты, богатые коллагеном: свиную кожу, свиные ножки, куриные лапки, морские огурцы и т. д. (обратите внимание на их высокое содержание жира, поэтому избегайте чрезмерного потребления);
2. Умеренно включайте в рацион продукты, богатые антиоксидантами, чтобы замедлить окисление коллагена.
IV. Мудрость питания
Некоторые говорят, что вес человека свидетельствует о начале старения.В этом есть доля правды. Для людей с весом выше нормы продолжительность жизни сокращается с увеличением веса. Многочисленные исследования показывают, что среди различных мер по продлению жизни наиболее эффективным является ограничение калорий! Переедание не только нагружает пищеварительную систему, но и приводит к ожирению из-за чрезмерного потребления калорий. Ожирение само по себе становится предшественником гипертонии, сердечных заболеваний, диабета, заболеваний желчевыводящих путей и даже рака.
Советы:
Ешьте до восьмидесяти процентов сытости.Как гласит пословица, «восемь частей сытости сохраняют здоровье желудка». Во время еды ощущение восьми частей сытости является наиболее комфортным, при этом обеспечивая удовлетворение основных потребностей в питании. V. Восполнение энергии С возрастом мы часто чувствуем физическую усталость и недостаток энергии. Что вы делаете в такие моменты? Достаете чашку кофе, пиво или кусочек шоколада?На самом деле, эти подходы ошибочны: кофе и алкоголь дают временное бодрствование и расслабление, но чрезмерное употребление кофе может привести к бессоннице и дискомфорту в желудке; алкоголь дает лишь мимолетное оцепенение ума, а не настоящую энергию. Такие продукты, как шоколад, хотя и богаты жирами, вызывающими чувство сытости, способствуют увеличению веса и усугубляют усталость из-за своей склонности к закислению жидкостей организма.Выбор качественных источников энергии прост: отдавайте предпочтение адекватному потреблению основных продуктов питания, поскольку они содержат углеводы — наиболее эффективное топливо для тела и мозга.
Советы:
1. Ежедневно потребляйте около 500 г основных продуктов питания;
2. При чувстве голода или усталости незамедлительно восполняйте запасы энергии, выпив стакан сока или съев один фрукт.
VI. Добавки белка
Мышечная масса у молодых женщин увеличивается ежегодно, достигая пика в возрасте около 25 лет, после чего постепенно снижается. К 30 годам мышцы обычно составляют 40–45 % от массы тела, а у пожилых людей — примерно 25 %. С этой точки зрения старение — это, по сути, процесс постепенной потери мышечной массы.Помимо регулярных физических упражнений, которые полезны для поддержания мышечной массы, старение мышц человека тесно связано с потреблением белка. Совет: потребление 80 % суточной нормы белка за один прием в полдень более способствует синтезу мышечного белка и росту нежировой ткани, чем распределение того же количества на четыре приема пищи в день. Такой подход помогает замедлить старение мышц.
VII. Пищевые волокна способствуют детоксикации организма
С возрастом желудочно-кишечный тракт постепенно становится менее активным. Запор остается серьезной, часто упускаемой из виду проблемой, которая затрагивает многих людей среднего и пожилого возраста, а также молодых людей. Причины запора сложны, но в основном они связаны с нездоровым образом жизни, причем одним из ключевых факторов является недостаточное потребление пищевых волокон.Пищевые волокна в пище поглощают воду в кишечнике, значительно разбухая и стимулируя эффективную перистальтику кишечных стенок. Это ускоряет прохождение содержимого кишечника через пищеварительный тракт для выведения, объективно облегчая дефекацию. Одновременно они адсорбируют, разбавляют и инкапсулируют различные токсины в кишечнике, способствуя их быстрому выведению. Действуя как кишечный очиститель, они также помогают предотвратить возникновение колоректального рака.Пищевые волокна обладают значительными профилактическими свойствами в отношении ряда распространенных хронических заболеваний у мужчин, что делает их универсальным средством для поддержания здоровья желудочно-кишечного тракта. Советы: Ежедневно употребляйте одну порцию цельнозерновых продуктов, таких как кукуруза, просо, овес или продукты из цельной муки, а также одну порцию овощей, богатых клетчаткой, включая деревянный гриб, серебряный гриб, шампиньоны, морковь, горох и водоросли вакамэ.