Стареенето е най-големият враг на всички жени, но много от тях се примиряват с него като с неизбежен естествен процес. Всъщност методите за борба със стареенето са прости: чрез балансирано хранене, хранителни добавки, подходящи лекарства и разумен начин на живот човек може без усилие да се бори с ефектите на стареенето.Нека разгледаме тези методи заедно!
I. Антиоксидация на кожата
Човешкото тяло се състои от клетки и стареенето започва на клетъчно ниво. Фактори като стрес, ултравиолетова радиация и интензивни физически упражнения причиняват оксидативно увреждане на здравите клетки, което в крайна сметка ускорява клетъчното и системното стареене. Ето защо концепцията за антиоксидацията придобива все по-голяма популярност през последните години.Всъщност антиоксидантите не са ни непознати. Витамините С и Е притежават антиоксидантни свойства, макар и да са относително често срещани. Ликопенът обаче се счита за най-мощният естествен антиоксидант, като се похвали с 1000 пъти по-голяма антиоксидантна активност от витамин С и 102 пъти по-голяма от витамин Е.
Съвети:
1. Консумирайте поне една до две порции дневно от плодова и зеленчукова тарелка, състояща се от два до три продукта, богати на антиоксиданти (например цитрусови плодове, круши, грозде, ябълки, череши, боровинки, диня; домати, карфиол, моркови, зелени чушки);
2. Приемайте една до две капсули ликопен.
II. Живот с внимание към мазнините
Прекомерният прием на мазнини може да доведе до затлъстяване, хиперлипидемия и атеросклероза. Мазнините обаче се класифицират като полезни или вредни. Наситените мазнини, като животинските мазнини, се считат за „лоши” мазнини, тъй като са основните виновници за повишения холестерол, хиперлипидемия, атеросклероза и други сърдечно-съдови заболявания.От друга страна, мазнините, съдържащи се в растителните масла (особено в зехтина и слънчогледовото масло) и ядките, са предимно ненаситени мазнини, които са полезни за човешкото здраве. Сред тях омега-3 ненаситените мастни киселини са от първостепенно значение за човешкото тяло. Съвети: 1. Допълвайте умерено диетата си с храни, богати на ненаситени мазнини и незаменими мастни киселини, като соя, фъстъци, орехи и борови ядки;
2. Консумирайте дълбоководни риби, богати на ненаситени мастни киселини, като треска, херинга или сьомга, един или два пъти седмично.
III. Колаген
Колагенът е основният компонент на човешката кожа, съставляващ приблизително 70% до 80% от нейното сухо тегло. В кожата колагенът функционира като стоманена конструкция, осигуряваща структурна опора, която придава на кожата нейния плътен и младежки вид.Освен това той притежава забележителна способност да абсорбира влага от околната среда. С напредването на възрастта обаче скоростта на загуба на колаген се ускорява, като изчерпването му надвишава възстановяването. В съчетание с ултравиолетовото лъчение и вътрешните окислителни процеси, тези фактори могат да разградят структурата на колагена, намалявайки неговата естествена еластичност. Това разграждане е основната причина за преждевременните бръчки и отпуснатостта на кожата на лицето.
Съвети:
1. Умерено допълвайте с храни, богати на колаген: свинска кожа, свински крака, пилешки крака, морски краставици и др. (имайте предвид, че те съдържат повече мазнини, затова избягвайте прекомерната им консумация);
2. Умерено включвайте храни, богати на антиоксиданти, за да забавите увреждането от окисляването на колагена.
IV. Мъдрост в храненето
Някои казват, че теглото на човек разкрива началото на стареенето.В това има известна истина. За хората с наднормено тегло продължителността на живота се съкращава с увеличаването на теглото. Многобройни проучвания показват, че сред различните мерки за дълголетие най-ефективно се оказва ограничаването на калориите! Преяждането не само натоварва храносмилателната система, но и води до затлъстяване чрез прекомерния прием на калории. Затлъстяването само по себе си е предшественик на хипертония, сърдечни заболявания, диабет, заболявания на жлъчните пътища и дори рак.
Съвети:
Яжте, докато се наситите на 80%.Както се казва, „осем части ситост поддържат стомаха здрав“. Когато се храните, усещането за осем части ситост е най-приятно, като в същото време се гарантира, че основните хранителни нужди са задоволени. V. Възстановяване на енергията С напредването на възрастта често се чувстваме физически изморени и без енергия. Когато възникнат такива моменти, какво правите? Посягате към чаша кафе, бира или парче шоколад?Всъщност тези подходи са погрешни: докато кафето и алкохолът предлагат временна бодрост и релаксация, прекомерната консумация на кафе може да доведе до безсъние и стомашни неразположения; алкохолът осигурява само краткотрайно умствено замаяване, а не истинска енергия. Храни като шоколада, макар и богати на мазнини, които предизвикват ситост, допринасят за увеличаване на теглото и засилват умората поради склонността си да подкиселяват телесните течности.Изборът на качествени източници на енергия е лесен: дайте предимство на адекватния прием на основни храни, тъй като те съдържат въглехидрати – най-ефективното гориво за тялото и мозъка.
Съвети:
1. Консумирайте приблизително 500 г основни храни дневно;
2. Когато сте гладни или уморени, незабавно се подкрепете с една чаша сок или един плод.
VI. Допълнителен прием на протеини
Мускулната маса при младите жени се увеличава ежегодно, достигайки пик около 25-годишна възраст, след което постепенно намалява. На 30-годишна възраст мускулите обикновено съставляват 40–45% от телесното тегло, като при възрастните хора този процент спада до около 25%. От тази гледна точка стареенето е основно процес на прогресивна загуба на мускулна маса.Освен че редовните упражнения са полезни за поддържането на мускулната маса, стареенето на човешките мускули е тясно свързано с приема на протеини.
Съвет:
Консумирането на 80% от дневната ви нужда от протеини в един прием по обяд е по-благоприятно за синтеза на мускулни протеини и стимулира растежа на немастната тъкан, отколкото разпределянето на същото количество в четири дневни хранения. Този подход помага за забавяне на стареенето на мускулите.
VII. Диетичните фибри улесняват детоксикацията на организма
С напредването на възрастта стомашно-чревният тракт постепенно става по-малко активен. Запекът остава значителен, често пренебрегван проблем, засягащ много хора на средна възраст и възрастни, а дори и някои по-млади хора. Причините за запека са сложни, но той се дължи предимно на лоши навици на живот, като основен фактор е недостигът на диетични фибри.Диетичните фибри в храната абсорбират вода в червата, набъбват значително и стимулират ефективната перисталтика на чревните стени. Това ускорява преминаването на чревното съдържание през храносмилателния тракт за елиминиране, като обективно улеснява движенията на червата. Едновременно с това абсорбира, разрежда и капсулира различни токсини в червата, като спомага за бързото им изхвърляне. Действайки като чревен почистващ агент, то също така помага за предотвратяване на появата на колоректален рак.Диетичните фибри предлагат значителни превантивни ползи срещу няколко често срещани хронични заболявания при мъжете, което ги прави универсален съюзник за поддържане на здравето на стомашно-чревния тракт. Съвети: Консумирайте една порция пълнозърнести храни дневно – като царевица, просо, овес или пълнозърнести продукти – заедно с една порция зеленчуци, богати на фибри, включително гъби ухо на дърво, гъби сребърно ухо, гъби, моркови, грах и водорасли вакаме.