Недостатність селезінки та нирок стала поширеним явищем серед багатьох сучасних жінок. Тому регулярний догляд за собою є надзвичайно важливим. Ефективним підходом є корекція раціону харчування. Традиційна китайська медицина рекомендує наступні дієтичні методи лікування різних синдромів недостатності. Давайте розглянемо їх разом.
Тип 1: Жінки-сови
Жінки, які часто працюють у нічну зміну або пізно лягають спати, часто відчувають втому очей, сухість і затуманення зору через надмірне навантаження на зір. Робота всупереч природним ритмам і перевантаження організму можуть призвести до хронічної втоми.
Принципи харчування: Забезпечте собі ситний, багатий на поживні речовини сніданок, щоб підтримати рівень енергії. Вибирайте легкі, багаті на вітаміни вечері зі свіжими овочами, а потім з'їжте порцію свіжих фруктів.
Дієтичний план: Регулярно вживайте продукти, багаті на вітамін А, каротин і вітамін В2. Одночасно вибирайте продукти, багаті на фосфоліпіди, для живлення мозку, такі як яєчні жовтки, волоські горіхи та арахіс. Свідомо включайте в раціон продукти, що захищають очі, такі як яйця, морква, шпинат, просо, китайська капуста, помідори, бутони лілії, водяний шпинат, ягоди годжі та різні свіжі фрукти.
Тип 2: Жінки з надмірною вагою через дефіцит Дослідження показують, що 22,8% дорослих китайців мають надмірну вагу, а 7,1% страждають на ожиріння, причому у багатьох це пов'язано з дефіцитом. Ожиріння є значним фактором ризику для багатьох хронічних неінфекційних захворювань.
Принципи харчування: Жінки з помилковим ожирінням повинні обмежити споживання жирів і загальну калорійність раціону. Віддавайте перевагу легким, непряним стравам з мінімальним вмістом солі та глутамату натрію. Використовуйте методи приготування з низьким вмістом олії, такі як варіння на пару, тушкування без жиру або приготування холодних салатів.
План дієтичної терапії: При вживанні риби, креветок або морських огірків поєднуйте їх з легкими сечогінними продуктами, такими як суп з червоної квасолі або суп із зимового гарбуза, щоб підвищити ефективність. Баранина, що містить L-карнітин, сприяє метаболізму жирів і допомагає схуднути, тому вона підходить жінкам із надмірною вагою через дефіцит.
Тип 3: Жінки з дефіцитом селезінки
Дефіцит селезінки в першу чергу проявляється як дефіцит ци селезінки або дефіцит ян селезінки. Дефіцит ци селезінки часто виникає через нерегулярні харчові звички, надмірну втому, тривале занепокоєння, що шкодить елементу землі селезінки, або вроджену слабкість з недостатньою опірністю.Дефіцит ян селезінки часто розвивається внаслідок прогресуючого дефіциту ци селезінки або може бути наслідком незбалансованого харчування, надмірного вживання сирих/холодних продуктів, надмірного вживання ліків холодної природи, що пошкоджують ян селезінки, або дефіциту ян нирок із зменшеним вогнем воріт життя, що не здатний генерувати землю.
Принципи тонізації: як основні органи, відповідальні за прийом і транспортування їжі, перетворюючи її на життєву енергію і кров, селезінка і шлунок мають вирішальне значення для пацієнтів із розладами селезінки і шлунка. Дієтотерапія є незамінною, але повинна бути адаптована до конституційного типу пацієнта і його конкретного стану — принцип, відомий як «диференціація синдромів для призначення дієтотерапії».
Рекомендації щодо дієтотерапії: Особи з конституційною недостатністю селезінки та шлунка або ті, хто має симптоми холодного типу, такі як біль у шлунку, біль у животі або діарея, повинні вживати гострі та теплі продукти, такі як зелена цибуля, імбир, цибуля-порей, часник та перець. Тим, хто має недостатність селезінки та шлунка, можуть бути корисні червоні фініки, китайський ямс, квасоля мунг, водяні каштани та насіння лотоса.Особам із хронічним шлунковим перегріванням слід вживати груші, корінь лотоса, цукрову тростину, мед та інші охолоджуючі продукти, що сприяють зволоженню. Пацієнтам із застоєм ци слід збільшити споживання редьки, цитрону, кумквата або приправ із сушеної шкірки мандарина. Нижче наведено основні моменти, що стосуються розладів селезінки та шлунка.
Тип «дефіциту» IV: дефіцит печінки у жінок
Дефіцит печінки, також названий недостатністю інь печінки,Це означає дефіцит рідини інь у печінці. Часто виникає внаслідок перетворення застою ци в вогонь, захворювання печінки, виснаження інь печінки на пізніх стадіях захворювань, пов'язаних з теплом і жаром, або дефіциту інь нирок. Симптоми включають запаморочення, шум у вухах, біль у ребрах, сухість очей, жар у долонях і підошвах, припливи, нічне потовиділення, сухість у роті та горлі або мимовільні рухи рук і ніг, а також аменорею або мізерні менструації.Для працюючих жінок вживання алкоголю є важливим аспектом соціальних контактів. Серед дзенькоту келихів і передавання чашок алкоголь непомітно шкодить печінці. Жінки з порушеною функцією печінки легко відчувають такі симптоми, як втома, нудота, втрата апетиту і блювота.
Принципи тонізації: При недостатності печінки лікування повинно бути індивідуальним, з використанням таких методів, як живлення інь печінки, тонізація ци печінки, поповнення крові печінки та регулювання ци печінки.
Дієтотерапія: Жінки з внутрішнім теплом повинні уникати надмірно зігріваючих продуктів, таких як женьшень і оленячі роги, під час тонізації, щоб не посилити вогонь ян – що схоже на додавання палива у вогонь – і не прискорити виснаження рідини в організмі. Кордицепс синенсис і китайський ямс – чудовий вибір для живлення інь печінки та нирок, сприяння красі та поповнення рідини.
Тип 5: Жінки з нирковою недостатністю
Для жінок з нирковою недостатністю тонізуючі режими повинні бути адаптовані до конкретних типів недостатності та індивідуальних конституцій, щоб не погіршити стан. Ниркова недостатність проявляється у трьох основних типах:
Жінки з недостатністю ниркової ци повинні вживати продукти, що тонізують ци, солодкі, теплі, багаті поживними речовинами та легкозасвоювані. Слід уникати продуктів, що розсіюють ци, виснажують ци, сирих, холодних, гострих та жирних.Китайський ямс і сушені морські гребінці — це продукти, що тонізують нирки і підходять для всіх конституцій з нирковою недостатністю.
Жінки з нирковою інь-недостатністю повинні вживати солодкі, охолоджуючі, зволожуючі продукти, що живлять рідини та інь, такі як свіжі фрукти та овочі, а також інші продукти, багаті на клітковину та вітаміни. Слід уникати гострих, стимулюючих продуктів; смажених, обсмажених або фритюрних страв; продуктів, що генерують внутрішнє тепло; а також продуктів з надмірно високим вмістом жирів або вуглеводів.
Жінки з дефіцитом інь нирок повинні вживати зігріваючі, висококалорійні, поживні продукти. Уникайте всіх холодних напоїв та сирих, охолоджених фруктів і овочів.
Нагадування: лікуйте дефіцит, спочатку тонізуючи; помірність є надзвичайно важливою. Традиційна китайська медицина здавна вважає, що «жінки покладаються на кров як на основу та функцію».Жінки проходять чотири основні фізіологічні фази: менструація, вагітність, пологи та лактація. Під час цих періодів вони схильні до виснаження крові та виснаження ци, що призводить до дисбалансу ци та крові, який викликає різні синдроми дефіциту. У поєднанні з спокусами сучасного способу життя — курінням, вживанням алкоголю, пізніми ночами, надмірною втомою, надмірним стресом та частою сексуальною активністю — післяпологове недоїдання викликає первинний дефіцит ян, що призводить до дефіциту нирок. Тривала хвороба ще більше пошкоджує функцію нирок.Окрім класичних тонізуючих рецептів, таких як відвар «Чотири речовини» та відвар «Вісім скарбів», звичайні інгредієнти також мають значну користь для жінок. Крім того, такі продукти, як китайський ямс, соя, селера, червоні фініки, желатин з ослиної шкіри, лонган, вугор, чорний і білий гриб, перепелині яйця та качині яйця, можуть допомогти в лікуванні синдромів дефіциту у жінок.
Трав'яні тоніки вимагають тривалого вживання, щоб дати помітний ефект, і для більшості людей розпізнати властивості лікарських трав є складним завданням. «У повсякденному приготуванні їжі, якщо ви не впевнені, як поєднувати трави, вибирайте тоніки нейтральної природи для вживання або додавання в лікувальні страви. Кордицепс синенсис є прикладом таких нейтральних трав, які підходять для всіх типів конституції протягом усього року».М'які за своєю природою продукти, такі як китайський ямс, корінь солодки, кодонопсис, желатин з ослиної шкіри, печатка Соломона, ягоди годжі та чорний кунжут, також можуть бути включені до лікувальних страв, забезпечуючи поживні речовини без викликання сухості.