Deficiența splinei și deficiența renală au devenit frecvente în rândul multor femei moderne. Prin urmare, îngrijirea regulată a sănătății este esențială. Ajustările alimentare oferă o abordare eficientă. Medicina tradițională chineză recomandă următoarele terapii alimentare pentru diferite sindroame de deficiență. Să le explorăm împreună.
Tipul 1: Femeile nocturne
Femeile care lucrează frecvent în ture de noapte sau stau treze până târziu suferă adesea de oboseală oculară, uscăciune și vedere încețoșată din cauza efortului vizual excesiv. Funcționarea împotriva ritmurilor naturale și suprasolicitarea organismului pot duce la oboseală cronică.
Principii nutriționale: Asigurați-vă un mic dejun substanțial, bogat în nutrienți, pentru a menține nivelul de energie. Optați pentru cine ușoare, bogate în vitamine, cu legume proaspete, urmate de o porție de fructe proaspete.
Plan alimentar: Consumați regulat alimente bogate în vitamina A, caroten și vitamina B2. În același timp, alegeți alimente bogate în fosfolipide pentru a hrăni creierul, cum ar fi gălbenușurile de ou, nucile și alunele. Încorporați în mod conștient alimente care protejează ochii, cum ar fi ouăle, morcovii, spanacul, meiul, varza chinezească, roșiile, mugurii de daylily, spanacul de apă, fructele goji și diverse fructe proaspete.
Tipul 2: Femei cu greutate excesivă din cauza deficienței Cercetările indică faptul că 22,8% dintre adulții chinezi sunt supraponderali și 7,1% sunt obezi, mulți dintre ei prezentând această creștere în greutate legată de deficiență. Obezitatea este un factor de risc semnificativ pentru numeroase boli cronice netransmisibile.
Principii nutriționale: Femeile cu falsă obezitate ar trebui să limiteze consumul de grăsimi și de calorii totale. Optează pentru mese ușoare, fade, cu un conținut minim de sare și MSG. Preferă metodele de gătit cu puțin ulei, cum ar fi aburirea, fierberea în sos clar sau prepararea salatelor reci.
Plan de terapie alimentară: Când suplimentați cu pește, creveți sau castraveți de mare, combinați-le cu alimente ușoare, diuretice, cum ar fi supa de fasole roșie sau supa de dovleac de iarnă, pentru a spori eficacitatea. Carnea de miel, care conține L-carnitină, favorizează metabolismul grăsimilor și ajută la pierderea în greutate, fiind potrivită pentru femeile cu exces de greutate din cauza deficienței.
Tipul trei: femeile cu deficiență de splină
Deficiența de splină se manifestă în principal ca deficiență de qi de splină sau deficiență de yang de splină. Deficiența de qi de splină apare adesea din cauza obiceiurilor alimentare neregulate, oboselii excesive, îngrijorării prelungite care dăunează elementului pământ al splinei sau slăbiciunii inerente cu rezistență insuficientă.Deficiența de yang a splinei se dezvoltă adesea din deficiența progresivă de qi a splinei sau poate rezulta din dezechilibre alimentare, consumul excesiv de alimente crude/reci, utilizarea excesivă de medicamente de natură rece care afectează yang-ul splinei sau deficiența de yang a rinichilor cu diminuarea Focului Porții Vieții care nu reușește să genereze Pământul.
Principii de tonificare: Fiind organele principale responsabile de primirea și transportul alimentelor, transformându-le în energie vitală și sânge, splina și stomacul sunt cruciale pentru pacienții cu tulburări ale splinei și stomacului. Terapia alimentară este indispensabilă, dar trebuie adaptată tipului constituțional al pacientului și stării sale specifice - un principiu cunoscut sub numele de „diferențierea sindroamelor pentru a prescrie dieta”.
Recomandări privind terapia dietetică: Persoanele cu deficiență constituțională de splină-stomac-frig sau cele care prezintă simptome de tip frig, cum ar fi dureri gastrice, dureri abdominale sau diaree, ar trebui să consume alimente picante și calde, cum ar fi ceapa verde, ghimbirul, prazul, usturoiul și piperul. Cei cu deficiență de splină-stomac pot beneficia de curmale roșii, ignamă chineză, fasole mung, castane de apă și semințe de lotus.Persoanele cu căldură gastrică cronică ar trebui să consume pere, rădăcină de lotus, trestie de zahăr, miere și alte alimente răcoritoare, care generează umiditate. Pacienții cu stagnare qi ar trebui să crească consumul de ridichi, citron, kumquat sau condimente obținute din coajă de mandarină uscată. Următoarele puncte prezintă aspectele cheie privind tulburările splinei și stomacului.
Tipul 4 de „deficiență”: deficiența ficatului la femei
Deficiența ficatului, denumită și insuficiență yin a ficatului,Aceasta denotă un model de deficiență a fluidelor yin ale ficatului. Apare adesea din cauza stagnării qi-ului care se transformă în foc, a bolilor hepatice, a epuizării yin-ului ficatului în stadiile avansate ale bolilor cauzate de căldură, sau a deficienței yin-ului rinichilor. Simptomele includ amețeli, tinitus, dureri costale, ochi uscați, căldură în palme și tălpi, febră intermitentă, transpirații nocturne, gură și gât uscate, sau mișcări involuntare ale mâinilor și picioarelor, precum și amenoree sau menstruație scăzută.Pentru femeile care lucrează, consumul de alcool este un aspect important al angajamentelor sociale. În mijlocul clinchetului paharelor și al trecerii cupelor, alcoolul dăunează în tăcere ficatului. Femeile cu funcția hepatică afectată prezintă cu ușurință simptome precum oboseală, greață, pierderea poftei de mâncare și vărsături.
Principii de tonifiere: Pentru deficiența hepatică, tratamentul trebuie adaptat la tiparele individuale, folosind metode precum hrănirea yin-ului hepatic, tonifierea qi-ului hepatic, refacerea sângelui hepatic și reglarea qi-ului hepatic.
Terapia alimentară: Femeile cu căldură internă ar trebui să evite alimentele excesiv de încălzitoare, cum ar fi ginsengul și coarnele de cerb, în timpul tonificării, pentru a nu exacerba focul yang – similar cu adăugarea de combustibil la flăcări – accelerând epuizarea fluidelor corporale. Cordyceps sinensis și ignama chineză sunt alegeri excelente pentru hrănirea yin-ului ficatului și rinichilor, promovarea frumuseții și refacerea fluidelor.
Tipul 5: Femeile cu deficiență renală
Pentru femeile cu deficiență renală, regimurile tonice trebuie adaptate la tiparele specifice de deficiență și la constituțiile individuale, pentru a nu agrava starea. Deficiența renală se manifestă în trei tipuri principale:
Femeile cu deficiență de qi renal ar trebui să consume alimente tonifiante pentru qi, dulci-calde, bogate în nutrienți și ușor digerabile. Evitați alimentele care dispersează qi-ul, epuizează qi-ul, sunt crude-reci, picante și grase.Ignama chineză și scoicile uscate sunt alimente tonifiante pentru rinichi, potrivite pentru toate constituțiile cu insuficiență renală.
Femeile cu insuficiență renală yin ar trebui să consume alimente dulci, răcoritoare, hidratante, care hrănesc fluidele și yin-ul, cum ar fi fructele și legumele proaspete și alte alimente bogate în fibre și vitamine. Evitați alimentele picante, stimulante; preparatele prăjite, soteate sau prăjite în ulei; alimentele care generează căldură internă; și cele cu un conținut excesiv de grăsimi sau carbohidrați.Femeile cu deficiență de yang renal ar trebui să consume alimente încălzitoare, bogate în calorii și nutrienți. Evitați toate băuturile reci și fructele și legumele crude, răcite. Notă: Tratați deficiența mai întâi prin tonifiere; moderația este esențială. Medicina tradițională chineză susține de mult timp că „femeile se bazează pe sânge ca fundament și funcție”.Femeile trec prin patru faze fiziologice majore: menstruație, sarcină, naștere și alăptare. În aceste perioade, ele sunt predispuse la epuizarea sângelui și a qi-ului, ceea ce duce la dezechilibre ale qi-ului și sângelui care declanșează diverse sindroame de deficiență. Agravată de tentațiile stilului de viață modern – fumatul, consumul de alcool, nopțile târzii, oboseala excesivă, stresul copleșitor și activitatea sexuală frecventă – malnutriția postnatală provoacă deficiență primordială de yang, ceea ce duce la deficiență renală. Bolile prelungite afectează și mai mult funcția renală.Pe lângă formulele tonice clasice, precum Decoctul celor patru substanțe și Decoctul celor opt comori, ingredientele obișnuite oferă, de asemenea, beneficii semnificative pentru femei. În plus, alimente precum ignama chineză, soia, țelina, curmalele roșii, gelatina din piele de măgar, longanul, anghila, ciupercile negre și albe, ouăle de prepeliță și ouăle de rață pot ajuta la hrănirea sindroamelor de deficiență feminine.
Tonice pe bază de plante necesită consum susținut pentru a produce efecte vizibile, iar pentru majoritatea persoanelor, discernerea proprietăților plantelor medicinale se dovedește a fi o provocare. „În gătitul zilnic, dacă nu sunteți sigur cum să combinați plantele, optați pentru tonice neutre pentru consum sau includerea în preparate medicinale. Cordyceps sinensis este un exemplu de astfel de plante neutre, potrivite pentru toate constituțiile pe tot parcursul anului.”Alimentele cu natură neutră, cum ar fi ignama chineză, rădăcina de lemn dulce, rădăcina de ginseng, gelatina din piele de măgar, sigiliul lui Solomon, fructele goji și semințele de susan negru pot fi, de asemenea, incorporate în preparatele medicinale, oferind hrană fără a provoca uscăciune.