La carenza di milza e la carenza renale sono diventate comuni tra molte donne moderne. Pertanto, è essenziale prendersi cura di sé regolarmente. Gli aggiustamenti dietetici offrono un approccio efficace. La medicina tradizionale cinese raccomanda le seguenti terapie dietetiche per varie sindromi da carenza. Esploriamole insieme.
Tipo uno: donne nottambule
Le donne che lavorano spesso di notte o che stanno alzate fino a tardi soffrono spesso di affaticamento degli occhi, secchezza e visione offuscata a causa dell'eccessivo sforzo visivo. Andare contro i ritmi naturali e sovraccaricare il corpo può portare a stanchezza cronica.
Principi nutrizionali: assicurarsi una colazione sostanziosa e ricca di nutrienti per sostenere i livelli di energia. Optare per cene leggere e ricche di vitamine a base di verdure fresche, seguite da una porzione di frutta fresca.
Piano alimentare: consumare regolarmente alimenti ricchi di vitamina A, carotene e vitamina B2. Allo stesso tempo, scegliere alimenti ricchi di fosfolipidi per nutrire il cervello, come tuorli d'uovo, noci e arachidi. Incorporare consapevolmente alimenti che proteggono gli occhi come uova, carote, spinaci, miglio, cavolo cinese, pomodori, germogli di daylily, spinaci d'acqua, bacche di goji e vari tipi di frutta fresca.
Tipo 2: donne con peso eccessivo dovuto a carenze La ricerca indica che il 22,8% degli adulti cinesi è in sovrappeso e il 7,1% è obeso, con molti che mostrano questo aumento di peso correlato a carenze. L'obesità è un fattore di rischio significativo per numerose malattie croniche non trasmissibili.
Principi nutrizionali: le donne con falsa obesità dovrebbero limitare l'assunzione di grassi e calorie totali. Optare per pasti leggeri e insipidi con un minimo di sale e MSG. Preferire metodi di cottura a basso contenuto di olio come la cottura al vapore, lo stufato chiaro o le preparazioni di insalate fredde.
Piano terapeutico alimentare: quando si integrano pesce, gamberetti o cetrioli di mare, abbinarli a cibi leggeri e diuretici come la zuppa di fagioli rossi o la zuppa di melone invernale per aumentarne l'efficacia. L'agnello, che contiene L-carnitina, favorisce il metabolismo dei grassi e aiuta la perdita di peso, rendendolo adatto alle donne con eccesso di peso dovuto a carenze.
Tipo tre: donne con carenza di milza
La carenza di milza si manifesta principalmente come carenza di qi della milza o carenza di yang della milza. La carenza di qi della milza deriva spesso da abitudini alimentari irregolari, affaticamento eccessivo, preoccupazioni prolungate che danneggiano l'elemento terra della milza o debolezza intrinseca con resistenza insufficiente.La carenza di yang della milza spesso si sviluppa da una progressiva carenza di qi della milza, oppure può derivare da squilibri alimentari, consumo eccessivo di cibi crudi/freddi, uso eccessivo di farmaci di natura fredda che danneggiano lo yang della milza, o carenza di yang del rene con diminuzione del fuoco della porta della vita che non riesce a generare terra.
Principi di tonificazione: in quanto organi primari responsabili della ricezione e del trasporto del cibo e della sua trasformazione in energia vitale e sangue, la milza e lo stomaco sono fondamentali per i pazienti con disturbi della milza e dello stomaco. La terapia alimentare è indispensabile, ma deve essere adattata al tipo costituzionale del paziente e alla sua condizione specifica, un principio noto come "differenziare le sindromi per prescrivere la dieta".
Raccomandazioni per la terapia dietetica: Gli individui con carenza costituzionale di milza-stomaco-freddo, o quelli che presentano sintomi di tipo freddo come dolori gastrici, dolori addominali o diarrea, dovrebbero consumare cibi piccanti e caldi come cipollotti, zenzero, porri, aglio e pepe. Coloro che soffrono di carenza di milza-stomaco possono trarre beneficio da datteri rossi, igname cinese, fagioli mung, castagne d'acqua e semi di loto.Chi soffre di calore gastrico cronico dovrebbe consumare pere, radici di loto, canna da zucchero, miele e altri cibi rinfrescanti e idratanti. I pazienti con ristagno di qi dovrebbero aumentare il consumo di ravanelli, cedro, kumquat o condimenti a base di scorza di mandarino essiccata. Di seguito sono riportati i punti chiave relativi ai disturbi della milza e dello stomaco.
Tipo di "carenza" 4: carenza di fegato nelle donne
La carenza di fegato, detta anche insufficienza di yin del fegato,Si tratta di una sindrome caratterizzata da una carenza di liquidi yin nel fegato. Spesso deriva dal ristagno di qi che si trasforma in fuoco, da malattie del fegato, dall'esaurimento dello yin del fegato nelle fasi avanzate delle malattie da calore-calore o dalla carenza di yin dei reni. I sintomi includono vertigini, tinnito, dolore costale, secchezza oculare, calore nei palmi delle mani e nelle piante dei piedi, febbre intermittente, sudorazione notturna, secchezza della bocca e della gola o movimenti involontari delle mani e dei piedi, insieme ad amenorrea o mestruazioni scarse.Per le donne che lavorano, il consumo di alcol è un aspetto significativo degli impegni sociali. Tra il tintinnio dei bicchieri e il passaggio delle tazze, l'alcol danneggia silenziosamente il fegato. Le donne con funzionalità epatica compromessa manifestano facilmente sintomi quali affaticamento, nausea, perdita di appetito e vomito.
Principi di tonificazione: per la carenza epatica, il trattamento deve essere adattato ai modelli individuali, utilizzando metodi quali nutrire lo yin del fegato, tonificare il qi del fegato, reintegrare il sangue del fegato e regolare il qi del fegato.
Terapia dietetica: le donne con calore interno dovrebbero evitare cibi eccessivamente riscaldanti come il ginseng e le corna di cervo durante la tonificazione, per non esacerbare il fuoco yang - come se si aggiungesse benzina al fuoco - accelerando l'esaurimento dei liquidi corporei. Il Cordyceps sinensis e l'igname cinese sono ottime scelte per nutrire lo yin del fegato e dei reni, promuovere la bellezza e reintegrare i liquidi.
Tipo 5: donne con deficit renale
Per le donne con deficit renale, i regimi tonificanti devono essere adattati ai modelli di deficit specifici e alle costituzioni individuali, per non aggravare la condizione. Il deficit renale si manifesta in tre tipi principali:
Le donne con deficit di qi renale dovrebbero consumare cibi tonificanti per il qi, dolci e caldi, ricchi di nutrienti e facilmente digeribili. Evitare cibi che disperdono il qi, che lo esauriscono, crudi e freddi, piccanti e grassi.L'igname cinese e le capesante essiccate sono alimenti tonificanti per i reni adatti a tutte le costituzioni con insufficienza renale.
Le donne con insufficienza renale yin dovrebbero consumare cibi dolci, rinfrescanti e idratanti che nutrono i liquidi e lo yin, come frutta e verdura fresca e altri alimenti ricchi di fibre e vitamine. Evitare cibi piccanti, stimolanti, fritti, saltati in padella o troppo caldi, nonché quelli eccessivamente ricchi di grassi e carboidrati.
Le donne con carenza di yang renale dovrebbero consumare cibi riscaldanti, ipercalorici e ricchi di nutrienti. Evitare tutte le bevande fredde e la frutta e la verdura crude e refrigerate.
Promemoria: trattare la carenza tonificando prima di tutto; la moderazione è fondamentale. La medicina tradizionale cinese sostiene da tempo che "le donne dipendono dal sangue come base e funzione".Le donne attraversano quattro fasi fisiologiche principali: mestruazioni, gravidanza, parto e allattamento. Durante questi periodi, sono soggette a deplezione di sangue e esaurimento del qi, che portano a squilibri di qi e sangue che scatenano varie sindromi da carenza. Aggravata dalle tentazioni dello stile di vita moderno - fumo, consumo di alcol, nottate in bianco, affaticamento eccessivo, stress opprimente e attività sessuale frequente - la malnutrizione postnatale causa una carenza di yang primordiale che porta a una carenza renale. Una malattia prolungata danneggia ulteriormente la funzione renale.Oltre alle classiche formule toniche come il Decotto delle Quattro Sostanze e il Decotto degli Otto Tesori, anche ingredienti comuni offrono benefici significativi per le donne. Inoltre, alimenti come l'igname cinese, la soia, il sedano, i datteri rossi, la gelatina di pelle d'asino, il longan, l'anguilla, il fungo bianco e nero, le uova di quaglia e le uova di anatra possono aiutare a nutrire le sindromi da carenza femminile.
I tonici a base di erbe richiedono un consumo prolungato per produrre effetti evidenti e, per la maggior parte delle persone, discernere le proprietà delle erbe medicinali risulta difficile. "Nella cucina quotidiana, se non si è sicuri di come combinare le erbe, è meglio optare per tonici di natura neutra da consumare o da includere nei piatti medicinali. Il Cordyceps sinensis è un esempio di erba neutra, adatta a tutte le costituzioni durante tutto l'anno".Anche alimenti di natura delicata come l'igname cinese, la radice di liquirizia, la codonopsis, la gelatina di pelle d'asino, il sigillo di Salomone, le bacche di goji e i semi di sesamo nero possono essere incorporati nei piatti medicinali, fornendo nutrimento senza causare secchezza.