أصبح نقص الطحال ونقص الكلى شائعًا بين العديد من النساء المعاصرات. لذلك، من الضروري العناية الذاتية المنتظمة. تعتبر تعديلات النظام الغذائي طريقة فعالة. توصي الطب الصيني التقليدي بالعلاجات الغذائية التالية لمختلف متلازمات النقص. دعونا نستكشفها معًا.
النوع الأول: النساء اللواتي يعملن ليلاً
غالبًا ما تعاني النساء اللواتي يعملن في نوبات ليلية أو يسهرن لوقت متأخر من إجهاد العين وجفافها وتشوش الرؤية بسبب الإجهاد البصري المفرط. يمكن أن يؤدي العمل ضد الإيقاعات الطبيعية وإرهاق الجسم إلى إرهاق مزمن.
المبادئ الغذائية: تأكدي من تناول وجبة فطور غنية بالمغذيات للحفاظ على مستويات الطاقة. اختاري وجبات عشاء خفيفة وغنية بالفيتامينات تحتوي على خضروات طازجة، تليها حصة من الفاكهة الطازجة.
خطة النظام الغذائي: تناولي بانتظام الأطعمة الغنية بفيتامين أ والكاروتين وفيتامين ب 2. في الوقت نفسه، اختاري الأطعمة الغنية بالفوسفوليبيد لتغذية الدماغ، مثل صفار البيض والجوز والفول السوداني. أضيفي بوعي الأطعمة التي تحمي العين مثل البيض والجزر والسبانخ والدخن والملفوف الصيني والطماطم وبراعم زنبق النهار والسبانخ المائية وتوت الغوجي ومختلف الفواكه الطازجة.
النوع 2: النساء اللواتي يعانين من زيادة الوزن بسبب نقص تشير الأبحاث إلى أن 22.8٪ من البالغين الصينيين يعانون من زيادة الوزن و 7.1٪ يعانون من السمنة، حيث يعاني الكثيرون من زيادة الوزن المرتبطة بنقص التغذية. تعد السمنة عامل خطر كبير للعديد من الأمراض المزمنة غير المعدية.
مبادئ التغذية: يجب على النساء المصابات بالسمنة الزائفة الحد من تناول الدهون والسعرات الحرارية الإجمالية. اختاري وجبات خفيفة وخفيفة المذاق مع الحد الأدنى من الملح و MSG. فضلي طرق الطهي قليلة الزيت مثل الطهي بالبخار أو الطهي بالمرق أو تحضير السلطات الباردة.
خطة العلاج الغذائي: عند تناول مكملات غذائية من الأسماك أو الروبيان أو خيار البحر، يجب إقرانها بأطعمة خفيفة ومدرّة للبول مثل حساء الفاصوليا الحمراء أو حساء القرع الشتوي لتعزيز فعاليتها. يحتوي لحم الضأن على L-كارنيتين الذي يعزز التمثيل الغذائي للدهون ويساعد على إنقاص الوزن، مما يجعله مناسبًا للنساء اللواتي يعانين من زيادة الوزن بسبب نقص في هذا العنصر.
النوع الثالث: النساء اللواتي يعانين من نقص في الطحال
يظهر نقص الطحال بشكل أساسي على شكل نقص في طاقة الطحال أو نقص في يانغ الطحال. غالبًا ما ينشأ نقص طاقة الطحال عن عادات الأكل غير المنتظمة، والإرهاق المفرط، والقلق المطول الذي يضر بعنصر الأرض في الطحال، أو الضعف المتأصل مع عدم كفاية المقاومة.غالبًا ما ينتج نقص اليانغ في الطحال عن نقص تدريجي في طاقة الطحال، أو قد ينتج عن اختلال التوازن الغذائي، والاستهلاك المفرط للأطعمة النيئة/الباردة، والإفراط في استخدام الأدوية الباردة التي تضر باليانغ في الطحال، أو نقص اليانغ في الكلى مع ضعف بوابة نار الحياة التي تفشل في توليد عنصر الأرض.
مبادئ التغذية: باعتبارهما العضوان الأساسيان المسؤولان عن استقبال ونقل الطعام وتحويله إلى طاقة حيوية ودم، فإن الطحال والمعدة ضروريان للمرضى الذين يعانون من اضطرابات الطحال والمعدة. العلاج الغذائي ضروري، ولكن يجب أن يكون مخصصًا لنوع دستور المريض وحالته المحددة - وهو مبدأ يُعرف باسم "تمييز الأعراض لصف النظام الغذائي".
توصيات العلاج الغذائي: يجب على الأفراد الذين يعانون من نقص في الطحال والمعدة، أو الذين يعانون من أعراض نمط البرد مثل آلام المعدة أو آلام البطن أو الإسهال، تناول الأطعمة الحارة مثل البصل الأخضر والزنجبيل والكراث والثوم والفلفل. قد يستفيد الأشخاص الذين يعانون من نقص في الطحال والمعدة من التمر الأحمر واليام الصيني والفاصوليا الخضراء والكستناء المائية وبذور اللوتس.بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من حرارة مزمنة في المعدة، يجب تناول الكمثرى وجذور اللوتس وقصب السكر والعسل وغيرها من الأطعمة المبردة والمولدة للرطوبة. يجب على المرضى الذين يعانون من ركود الطاقة الحيوية زيادة تناول الفجل والليمون والكمكوات أو التوابل المصنوعة من قشر اليوسفي المجفف. فيما يلي النقاط الرئيسية المتعلقة باضطرابات الطحال والمعدة.
النوع 4 من "القصور": قصور الكبد لدى النساء
قصور الكبد، المعروف أيضًا باسم قصور يين الكبد،وهو يشير إلى نمط من نقص سوائل الكبد. وغالبًا ما ينشأ عن ركود الطاقة الحيوية الذي يتحول إلى حرارة، أو أمراض الكبد، أو نضوب يين الكبد خلال المراحل المتأخرة من أمراض الحرارة الدافئة، أو نقص يين الكلى. وتشمل الأعراض الدوخة، وطنين الأذن، وألم الأضلاع، وجفاف العينين، وحرارة راحتي اليدين وباطن القدمين، والحمى المتقطعة، والتعرق الليلي، وجفاف الفم والحلق، أو حركات لا إرادية في اليدين والقدمين، بالإضافة إلى انقطاع الطمث أو قلة الدورة الشهرية.بالنسبة للنساء العاملات، يعد استهلاك الكحول جانبًا مهمًا من جوانب المشاركة الاجتماعية. وسط صوت صوت الكؤوس المتصادمة وتناقل الأكواب، يتلف الكحول الكبد بصمت. تعاني النساء اللواتي يعانين من ضعف في وظائف الكبد من أعراض مثل التعب والغثيان وفقدان الشهية والقيء.
مبادئ التغذية: بالنسبة لنقص الكبد، يجب أن يكون العلاج مخصصًا للأنماط الفردية، باستخدام طرق مثل تغذية يين الكبد، وتغذية تشي الكبد، وتجديد دم الكبد، وتنظيم تشي الكبد.
العلاج الغذائي: يجب على النساء اللواتي يعانين من حرارة داخلية تجنب الأطعمة المفرطة في التسخين مثل الجينسنغ وقرون الغزلان أثناء التغذية، خشية أن تؤدي إلى تفاقم نار اليانغ - وهو ما يشبه إضافة الوقود إلى النيران - مما يسرع من استنزاف سوائل الجسم. يعتبر كورديسيبس سينينسيس واليام الصيني خيارات ممتازة لتغذية الكبد والكلى يين، وتعزيز الجمال، وتجديد السوائل.
النوع 5: النساء اللواتي يعانين من نقص في الكلى
بالنسبة للنساء اللواتي يعانين من نقص في الكلى، يجب أن تكون أنظمة التغذية المقوية مخصصة لأنماط النقص المحددة والتكوينات الفردية، خشية أن تؤدي إلى تفاقم الحالة. يتجلى نقص الكلى في ثلاثة أنواع أساسية:
يجب على النساء اللواتي يعانين من نقص في طاقة الكلى تناول الأطعمة المقوية للطاقة، والحارة الحلوة، والغنية بالمغذيات، وسهلة الهضم. تجنبي الأطعمة التي تبدد الطاقة، وتستنزفها، والباردة النيئة، والحارة، والدهنية.اليام الصيني والمحار المجفف من الأطعمة المقوية للكلى والمناسبة لجميع أنواع نقص الكلى.
يجب على النساء اللواتي يعانين من نقص يين الكلى تناول الأطعمة الحلوة والباردة والمرطبة التي تغذي السوائل واليين، مثل الفواكه والخضروات الطازجة وغيرها من الأطعمة الغنية بالألياف والفيتامينات. يجب تجنب الأطعمة الحارة والمحفزة والمقلية والمقلية أو المفرطة الحرارة، وكذلك الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون والكربوهيدرات.
يجب على النساء اللواتي يعانين من نقص في الكلى يانغ تناول الأطعمة الدافئة والغنية بالسعرات الحرارية والمغذيات. تجنبي جميع المشروبات الباردة والفواكه والخضروات النيئة والمبردة.
تذكير: عالج النقص عن طريق تقوية الجسم أولاً؛ الاعتدال أمر بالغ الأهمية. لطالما اعتقد الطب الصيني التقليدي أن "المرأة تعتمد على الدم كأساس ووظيفة لها".تمر النساء بأربع مراحل فسيولوجية رئيسية: الحيض والحمل والولادة والرضاعة. خلال هذه الفترات، تكون النساء عرضة لنضوب الدم واستنفاد الطاقة الحيوية، مما يؤدي إلى اختلالات في الطاقة الحيوية والدم تسبب متلازمات نقص مختلفة. بالإضافة إلى إغراءات نمط الحياة الحديثة - التدخين وتناول الكحول والسهر والإرهاق المفرط والضغط الشديد والنشاط الجنسي المتكرر - يؤدي سوء التغذية بعد الولادة إلى نقص اليانغ البدائي مما يؤدي إلى نقص الكلى. يؤدي المرض المطول إلى مزيد من الضرر لوظائف الكلى.بالإضافة إلى الوصفات المقوية الكلاسيكية مثل مغلي الأربعة مواد ومغلي الثمانية كنوز، توفر المكونات الشائعة أيضًا فوائد كبيرة للنساء. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تساعد الأطعمة مثل اليام الصيني وفول الصويا والكرفس والتمر الأحمر وجيلاتين جلد الحمار واللونجان والأنقليس والفطر الأسود والأبيض وبيض السمان وبيض البط في تغذية متلازمات نقص النساء.
تتطلب المقويات العشبية الاستهلاك المستمر لتحقيق نتائج ملحوظة، ويصعب على معظم الأفراد تمييز خصائص الأعشاب الطبية. "في الطبخ اليومي، إذا كنت غير متأكد من كيفية الجمع بين الأعشاب، فاختر المقويات ذات الطبيعة المحايدة للاستهلاك أو لإدراجها في الأطباق الطبية. يعتبر كورديسيبس سينينسيس مثالاً على هذه الأعشاب المحايدة، وهو مناسب لجميع الأجسام على مدار العام."يمكن أيضًا إدخال الأطعمة ذات الطبيعة المحايدة مثل اليام الصيني وجذر عرق السوس وجذر الجينسنغ وجيلاتين جلد الحمار وختم سليمان وتوت الغوجي وبذور السمسم الأسود في الأطباق الطبية، لتوفير التغذية دون التسبب في الجفاف.