Nieres ir cilvēka vielmaiņas vitāli svarīgi orgāni, kas atbild par vielmaiņas atlieku izvadīšanu. Nieru darbības traucējumi nopietni ietekmē veselību. Kad nieru mazspēja progresē līdz urēmijas stadijai, nepieciešama ilgtermiņa hemodialīze. Ja ir pieejams piemērots donors, vēlams veikt nieru transplantāciju. Nieru slimību pacientiem nepieciešama ilgtermiņa simptomātiska medikamentozā ārstēšana un nieru aizsargājošas terapijas, kā arī stingra diēta.
Kādas uztura izmaiņas var būt labvēlīgas nieru slimību pacientiem?
Pirmkārt, zema sāls satura uzturs veicina nieru veselību. Galvenie simptomi ir hematūrija, proteinūrija, tūska un hipertensija, kas prasa stingru sāls ierobežojumu. Pārmērīgs sāls patēriņš paaugstina nātrija līmeni, saasinot hipertensiju un tūsku, vienlaikus palielinot nieru slodzi.Pacienti var apsvērt diurētisku pārtikas produktu, piemēram, ziemas melones, kas veicina urinēšanu un remdē slāpes, vai lufas, kas atdzesē asinis, detoksicē un samazina pietūkumu, iekļaušanu uzturā. Otrkārt, svaigi augļi un dārzeņi. Šie produkti satur pektīnu un šķiedrvielas, kā arī ir bagāti ar vitamīniem. Regulāra lietošana palīdz samazināt holesterīna līmeni, mīkstina asinsvadus un stiprina imunitāti, papildinot C vitamīna devu, tādējādi veicinot atveseļošanos.
Treškārt, iekļaujiet nepiesātinātās taukskābes. Sojas produkti var palīdzēt regulēt nieru slimības. Hronisku nieru slimību pacientiem bieži novēro hipoproteīnēmiju, tāpēc uzturā jāpievērš uzmanība proteīnu deficītam. Personas, kurām plazmas proteīnu līmenis ir zemāks par normu, var mēreni palielināt augstas kvalitātes proteīnu avotu, piemēram, zivju un olu, patēriņu. Piemēram, svaiga karpu zupa nodrošina proteīnus, vienlaikus mazinot tūskas simptomus.Turklāt augu izcelsmes olbaltumvielu avoti, piemēram, tofu un sojas piens, var papildināt organisma olbaltumvielu vajadzības. Ceturtkārt, tumšas krāsas graudi, piemēram, melnās pupas, melnās sezama sēklas un melnais rīsi, piemīt nieru tonizējošas un čī enerģiju barojošas īpašības. Turklāt tradicionālā tautas medicīnā nieru slimību ārstēšanai izmanto vārītu bruņurupuci ar cordyceps sinensis.