A vesék az emberi anyagcsere létfontosságú szervei, amelyek a metabolikus hulladékok kiválasztásáért felelősek. A veseelégtelenség súlyosan befolyásolja az egészséget. Ha a veseelégtelenség az urémiás stádiumba kerül, hosszú távú hemodialízisre van szükség. Ha megfelelő donor áll rendelkezésre, a veseátültetés a legelőnyösebb megoldás. A vesebetegek hosszú távú tüneti gyógyszeres kezelésre és vesevédő terápiákra szorulnak, emellett szigorú étrend-kezelés is elengedhetetlen.
Milyen étrendi változtatások lehetnek előnyösek a vesebetegek számára?
Először is, az alacsony sótartalmú étrend elősegíti a vesék egészségét. A fő tünetek közé tartozik a vérvizelés, a fehérjevizelés, az ödéma és a magas vérnyomás, amelyek szigorú sókorlátozást tesznek szükségessé. A túlzott sóbevitel emeli a nátriumszintet, súlyosbítva a magas vérnyomást és az ödémát, miközben növeli a vesék terhelését.A betegek fontolóra vehetik olyan vizelethajtó ételek beépítését az étrendjükbe, mint a téli dinnye, amely elősegíti a vizeletürítést és csillapítja a szomjúságot, vagy a luffa, amely hűti a vért, méregteleníti a szervezetet és csökkenti a duzzanatot. Másodszor, friss gyümölcsök és zöldségek. Ezek az ételek pektint és rostokat tartalmaznak, ugyanakkor gazdagok vitaminokban. Rendszeres fogyasztásuk segít csökkenteni a koleszterinszintet, lágyítja az ereket és a C-vitamin-kiegészítés révén erősíti az immunrendszert, ezáltal elősegítve a gyógyulást.
Harmadszor, vegyen fel telítetlen zsírsavakat. A szójatermékek segíthetnek a vesebetegség szabályozásában. A krónikus vesebetegségben szenvedő betegeknél gyakran jelentkezik hipoproteinémia, ezért étrendjükben figyelni kell a fehérjehiányra. Azok, akiknek plazmafehérje-szintje a normális alatt van, mérsékelten növelhetik a magas minőségű fehérjeforrások, például a hal és a tojás fogyasztását. Például a friss ponty levesben főzve fehérjét biztosít, miközben enyhíti az ödéma tüneteit.Ezenkívül a növényi fehérjeforrások, mint a tofu és a szójatej, kiegészíthetik a szervezet fehérjeszükségletét. Negyedszer, a sötét színű gabonafélék, mint a fekete bab, a fekete szezámmag és a fekete rizs, veseerősítő és qi-tápláló tulajdonságokkal rendelkeznek. Ezenkívül egy hagyományos népi gyógymód a cordyceps sinensis-szel párolt teknősbékát alkalmazza a vesebetegségek szabályozására.