Neerud on inimese ainevahetuses elutähtsad organid, mis vastutavad ainevahetusjääkide eritamise eest. Neerude talitlushäired mõjutavad tervist tõsiselt. Kui neerupuudulikkus areneb ureemilise staadiumini, on vaja pikaajalist hemodialüüsi. Neerusiirdamine on eelistatav, kui on olemas sobiv doonor. Neeruhaigustega patsiendid vajavad pikaajalist sümptomaatilist ravi ja neerusid kaitsvaid ravimeetodeid, kuid oluline on ka range toitumise kontroll.
Millised toitumise muudatused võivad neeruhaigustega patsientidele kasuks tulla?
Esiteks aitab madala soolasisaldusega toitumine neerude tervist. Peamised sümptomid on hematuria, proteinuuria, ödeem ja hüpertensioon, mis nõuavad ranget soola piiramist. Liigne soola tarbimine tõstab naatriumitaset, süvendades hüpertensiooni ja ödeemi ning suurendades neerude koormust.Patsiendid võivad kaaluda diureetiliste toitude lisamist oma toidule, näiteks talimelon, mis soodustab urineerimist ja kustutab janu, või luffa, mis jahutab verd, detoksifitseerib ja vähendab turseid. Teiseks, värsked puuviljad ja köögiviljad. Need toidud sisaldavad pektiini ja kiudaineid ning on rikkad vitamiinide poolest. Nende regulaarne tarbimine aitab alandada kolesteroolitaset, pehmendada veresooni ja tugevdada immuunsust C-vitamiini lisandite kaudu, aidates seeläbi kaasa paranemisele.
Kolmandaks, lisage toidule küllastumata rasvhapped. Sojatooted aitavad neeruhaigust reguleerida. Kroonilise neeruhaigusega patsientidel esineb sageli hüpoproteineemia, mistõttu tuleb toitumisel pöörata tähelepanu valgu puudusele. Need, kelle plasmaproteiini tase on normist madalam, võivad mõõdukalt suurendada kvaliteetsete valguallikate, nagu kala ja munad, tarbimist. Näiteks värske karpkala keetmine supis annab valku ja leevendab ödeemi sümptomeid.Lisaks võivad taimsed valguallikad, nagu tofu ja sojapiim, täiendada keha valgu vajadust. Neljandaks on tumedatel teraviljadel, nagu mustad oad, mustad seesamiseemned ja must riis, neerusid tugevdavad ja qi-d toitvad omadused. Lisaks kasutatakse traditsioonilises rahvameditsiinis neeruhaiguste raviks hautatud kilpkonna koos cordyceps sinensisega.